Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris timbal. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris timbal. Mostrar tots els missatges

dimecres, 13 de febrer del 2019

Dimecres 13 de Febrer de 2019



Dimecres 13 de Febrer de 2019
PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs i blat de moro
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crep de xampinyons beicon i formatge
Patata i mongeta tendre
Llenties estofades amb verdureta
Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb romesco(+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla
"Lagarto" (cordo del llom, bastant tendre) a la planxa amb patates
Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Suprema de lluç (fresc) a la planxa amb verdureta
Pollastre rostit al forn amb cava

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis de xocolata i crema
Flam de cafè
Flam d'ou
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 19 de setembre del 2017

Menú del Dimarts 19 de Setembre de 2017

Menú del Dimarts 19 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'alvocat, tomàquet
Patates farcides de pernil
Galetada " Fideuà típica de pescadors"
Humus de cigrons i mongetes amb bacallà
Mousse de tonyina i salsa rosa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Botifarra negre amb guarnició
Bistec planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Orada a la planxa amb verdura
Aplanats de pollastre arrebossats

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell
Pastis casolà de la casa

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dilluns, 18 de setembre del 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Crema de verdures i formatge de cabra
Tàrtar de tonyina amb alvocat i tomàquet
Amanida d'enciams variats i faves confitades amb pinyons
Espaguetis saltejats amb tomàquet sec, anxoves, olives negres
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Lluç a la planxa amb verdura
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 14 de setembre del 2017

Menú del Dijous 14 de Setembre de 2017

Menú del Dijous 14 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida de tonyina, ou dur i espàrrecs
Remenat d'ous amb bolets, xoriço i patates
Rigatone al pesto
Patata i mongeta tendre
Cigronets amb bacó
Altres opcions:
Canelons de carn rostida i foie amb salsa parmesà (+3€)
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb verdures
Escalopa de vedella arrebossada
Galta de porc al forn


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 26 de juliol del 2017

MENU DE LES SANTES 27 de Juliol de 2017

 MENU DIJOUS 27 DE JULIOL
LES SANTES

PRIMERS:


Amanida d’enciams variats amb cruixents (bacó, ceba cruixent, pipes i vinagreta de mel)
Tàrtar de tomàquet amb formatge de cabra
Rissotto de bolets amb encenalls de parmesà
Macarrons de l’àvia
Petxina de rap i gambes
Crep d’espinacs, ricotta, pinyons, panses amb salsa tomàquet dolç (+3€)
Mini canelons de calçots amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Secret ibèric a la planxa amb guarnició
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada
Sèpia a la planxa amb verdureta
Cuixes de pollastre al forn amb patates
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)




Postres, pa, una beguda per persona


11 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dimecres, 5 de juliol del 2017

Menú del Dimecres 5 de Juliol de 2017

Menú del Dimecres 5 de Juliol de 2017


PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, dàtils, pernil dolç i vinagreta de mel
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs
Pasta italiana saltejada amb xampinyons
Empedrat de cigrons i tonyina
Musclos a la marinera

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo(+3€)

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdureta
Pinxitos de gall d'indi a la planxa
Cuixes de pollastre rostida
Llom a la sal amb poma
Entrecot de carn de Girona a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb coulis de fruites del bosc
Pastis de taronja
Flam d'ou
Sorbet de llimona

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
11.00 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 30 de maig del 2017

Menú del Dimarts 30 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 30 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida de salmó, pinya i salsa iogurt
Cigronets amb cansalada
Crema de verdures amb encenalls de formatge de cabra
Púding de carbassonet i pernil dolç
Espirals a la marinera
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de panses (+3€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Pollastre al forn
Sardines al forn amb all i julivert
Llibreta de llom amb patates
Lacon a la gallega
Entrecot de vedella 350grs (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural,
Pastis taronja i coco
Pastis de nata trufa i iema
xíndria
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 25 d’abril del 2017

Menú del Dimarts 25 d'Abril de 2017

Menú del Dimarts 25 d'Abril de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, mini favetes i botifarra negre
Espinacs a la catalana
Espaguetis a la putanesca
Remenat de bolets, patata i pernil
Gratinat de carbassó i bacallà
Espàrrecs a la planxa amb salsa romesco (+3€)


SEGONS: 

Llenguado a la planxa amb verdura
Llom arrebossat amb guarnició
Contra cuixa de pollastre a la planxa (sense os)
Hamburguesa amb ceba caramel·litzada
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella 350g (+6€)

POSTRES:

Flam ou
Iogurt amb maduixes, fruites del bosc o mango
Gelat de torró
Fruita

Pa i una beguda 


11 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /   

dijous, 20 d’abril del 2017

Menú del Dijous 20 d'Abril de 2017

Menú del Dijous 20 d'Abril de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya, pernil i vinagreta de mel
Remenat de gambes amb alls tendres i espàrrecs
Entremès de la casa
Pèsols anisat amb pernil
Macarrons gratinats
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb salsa de tomàquet dolç (+3€)


SEGONS: 

Lluç a la planxa amb guarnició
Hamburguesa de vedella amb formatge i ceba caramel·litzada
Croquetes XL casolanes de bacallà
Costellam de porc al forn amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Panacota de vainilla
Flam ou
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Gelat de torró
Fruita

Pa i una beguda 


11 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /   

dimecres, 22 de març del 2017

Menú del Dimecres 22 de Març de 2017

Menú del Dimecres 22 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mel
Espaguetis tomàquet fregit casolà i tonyina
Lasanya de bolets amb beixamel de ceps
Timbal de patata i bacallà
Albergínia farcida de carn
Crep d'espinacs, ricota, bacó , panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç (+3€)

SEGONS: 
Mero a la planxa amb guarnició
Bistec a la planxa amb guarnició
Costellam de porc al forn
Escalopins de pollastre amb salsa pedro ximenez
Llibret de llom farcit de bacó i formatge
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis de poma
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Gelat de turró
Fruita

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /  

divendres, 17 de març del 2017

Bon cap de setmana!!

Menú del Divendres 17 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats  pernil dolç i dàtils
Faves a la catalana
Espaguetis a la bolonyesa
Xampinyons farcits de pernil, nous i formatge
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS: 

Contra cuixa de pollastre a la planxa (sense os)
Popets amb ceba
Llom arrebossat amb guarnició
Tripa i morro "callos"
Entrecot a la planxa amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita
Gelat

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /  

dijous, 16 de març del 2017

Menú del Dijous 16 de Març de 2017

Menú del Dijous 16 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tonyina i espàrrecs
Pèsols amb pernil
Remenat d'ous amb bolets, patata
Rotllet d'espinacs, formatge i pernil dolç
Espaguetis a la carbonara
Espàrrecs verds a la planxà amb salsa romesco (+3€)

SEGONS: 

Galta de porc rostida al forn amb guarnició
Sèpia a la planxa amb verdura
Hamburguesa de maionesa de mostassa
Rosbif de llom amb poma
Entrecot a la planxa amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis del dia
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /  

dimecres, 15 de març del 2017

Menú del Dimecres 15 de Març de 2017

Menú del Dimecres 15 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya, pernil i vinagreta de mel
Gratinat de carbassó, formatge i un rajolí de mel
Rigatone (autèntica pasta italiana) al pesto
Empedrat de cigrons amb tonyina
Crep de pollastre i fines herbes
Raviolis de rostit amb poma i salsa foie (+3€)

SEGONS: 

Mandonguilles amb pèsols
Bacallà amb panses
Rotllet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Xurrasco a la planxa
Entrecot a la planxa amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis del dia
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /  

dilluns, 13 de març del 2017

Menú del Dilluns 13 de Març de 2017

Menú del Dilluns 13 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pernil d'ànec casolà, taronja i vinagreta de mel
Crema d'espàrrecs amb crostonets de pa
Crep de pernil dolç i formatge
Espaguetis a la napolitana
Petxina de peix i marisc
Raviolis de rostit amb poma i salsa foie (+3€)

SEGONS: 

Conill amb cargols
Filet d'orada ala planxa amb verdura
Escalopins de vedella arrebossats
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Entrecot a la planxa amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis del dia
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /