Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimarts, 30 d’abril del 2019

Dimarts 30 d'Abril de 2019


Dimarts 30 d'Abril de 2019

PRIMERS

Amanida amb maduixes i formatge
Mousse de lluç i porros
Faves i pèsols a la catalana
Pasta italiana amb salsa A lo alfredo (beicon i xampinyons)
Crema de carbassa

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs a la planxa amb romesco (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Peix del dia: Llobarro fresc a la planxa amb verdureta
Llibrets de llom arrebossat amb patates
Entrecot de vedella a la planxa amb patates
Peus de porc a la muselina al forn
Calamars a la romana amb guarnició

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabril arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Gelat vainilla i caramel
Pastis de xoco i crema
Cono de xocolata i vainilla
Flam d'ou

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.






dissabte, 27 d’abril del 2019

Dissabte 27 d'Abril de 2019 Santa Montserrat!!


Dissabte 27 d'Abril de 2019
Santa Montserrat!!

PRIMERS

Amanida amb mini favetes, botifarra negre i pinyons
Carpaccio de peus de porc casolà amb vinagreta de panses
Humus de cigrons amb cruixent de beicon
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo
Mousse de lluç i porros amb salseta de gambes

SEGONS:

Cabrit arrebossat amb patates
Salmó a la planxa amb verdureta
"Aranyita" tall Argentí a la planxa
Llaminera a la planxa amb salsa xampinyons
Botifarra esparracada amb bolets, patates

POSTRES

Trufes amb nata
Coulant de xocolata
Gelat de crocant
Tarta whisky
Tiramisú

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                      18 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL:

1er Plat: Tallarines a la bolonyesa
2on Plat: Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Postres: Gelat, flam o iogurt
Beguda, pa
12€ (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 25 d’abril del 2019

Dijous 25 d'Abril de 2019


Dijous 25 d'Abril de 2019


PRIMERS

Amanida Cèsar (pa torrat, pollastre, i vinagreta Cèsar)


Pasta amb salsa xampinyons
Crema de marisc (gambes, galeres)
Arròs saltejat amb espàrrecs verds i pèsols
Cigronets del Lluçanès amb cansalada

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Pollastre a la planxa amb patates
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Filet de lluç arrebossat amb verdura
Galta de porc rostida al forn
Llom rostit amb sucre morè i mostassa

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb formatge idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Gelat vainilla i caramel
Cucurutxo de vainilla i xoco
Pastis de poma
Flam d'ou
Flam de cafè

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 8 d’abril del 2019

Dilluns 8 d'Abril de 2019


Dilluns 8 d'Abril de 2019

PRIMERS

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat, vinagreta Cèsar)
Espaguetis al Pesto
Humus de cigrons amb bacallà
Bròquil amb mongetes i cansalada
Gratinat de carbassó, formatge i mel

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Galtes de porc rostida amb bolets
Lluç a la planxa amb verdureta
Calamars a la romana

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Pastis del dia
Sorbet de mojito
Gelat vainilla i caramel
Cono de xocolata i vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.





divendres, 5 d’abril del 2019

Divendres 5 d'Abril de 2019


Divendres 5 d'Abril de 2019

PRIMERS

Amanida amb maduixes, beicon, pipes i vinagreta de mel
Rotllet d'espinacs, formatge i salmó
Raviolis de mascarpone i boles amb salsa xampinyons
Remenat d'ous amb verdures
Pèsols saltejats amb pernil

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb salsa ximixurri
Sepietes a la planxa amb verdureta
Callos "tripa i morro"
Secret a la planxa amb patates
Llom arrebossat amb patates

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc i pinya)
Pastis del dia
Sorbet de mojito
Gelat vainilla i caramel
Cono de xocolata i vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.





dimarts, 2 d’abril del 2019

Dimarts 2 d'Abril de 2019


Dimarts 2 d'Abril de 2019

PRIMERS

Amanida el Mirador (pa torrat, bolets i beicon)
Tallarines al pesto
Gratinat carbassó i bacallà
Ous farcits de tonyina
Escalivada de l'horta
Crema de verdures

ALTRES OPCIONS:
Pèsols del Maresme amb pernil (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Entrecot a la planxa
Corbina a la planxa amb verdureta
Llibrets de llom farcits amb guarnició
Llonzes de gall d'indi a la planxa amb patates
Bunyols de bacallà acompanyat d'amanida

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, maduixa, mango, i pinya)
Pastis de capuccino
Sorbet de mojito
Gelat vainilla i caramel
Cono de xocolata i vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.