Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 30 de maig del 2019

Dijous 30 de Maig de 2019


Dijous 30 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida amb tomàquet xerri, mozzarella i alfàbrega
Arròs saltejat amb alls tendres i bolets
Patata i mongeta tendre
Espaguetis amb salsa roquefort i nous
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)
Raviolis casolans de lluç i espàrrecs amb salsa de gambes (+4€)

SEGONS:

Secret a la planxa amb patates
Suprema de lluç fresc a la planxa amb carbassó
Hamburguesa de vedella i formatge de cabra a la planxa
Costelles de porc (costellam) rostides al forn amb mel
Rodonet de pollastre farcit de prunes i rostit al forn

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu.

ALTRES OPCIONS:
Xai a la planxa amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Crocant
Pastis del dia
Flam d'ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.





dilluns, 27 de maig del 2019

Dilluns 27 de Maig de 2019


Dilluns 27 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida amb mini favetes confitades i botifarra negre
Humus de cigrons amb bacallà i torradetes
Macarrons de l'àvia
Púding de tonyina amb salsa rosa
Gaspatxo amb entrebancs

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)
Raviolis casolans de lluç i espàrrecs amb salsa de gambes (+4€)

SEGONS:

xurrasco a la planxa amb patates
Llonzes de gall d'indi a la planxa amb guarnició
Cassoleta de rap, gambes i musclos
Llom arrebossat amb patates
Mandonguilles amb pèsols

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Xai a la planxa amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Crocant
Pastis del dia
Flam d'ou
Fruita
Maduixes a la vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.





dijous, 23 de maig del 2019

Dijous 23 de Maig de 2019


Dijous 23 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida amb tomàquet, mozzarella i oli d'albahaca
Púding d'escalivada i seitons
Cuscús amb verdureta
Vichyssoise de gambes (porros i gambes)
Pebrots del piquillo farcits de carn i foie
Espaguetis amb bolets

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de panses (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Entranya de vedella a la planxa amb patates
Pinxitos amb guarnició
Orada al forn amb un llit de patata i verdura
Llibrets de pollastre amb patates
Costellam de porc rostit al forn amb mel
Calamars a la romana

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Crocant
Pastis del dia
Flam de cafè o ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 22 de maig del 2019

Dimecres 22 de Maig de 2019


Dimecres 22 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida amb salmó fumat, pinya i pipes
Ensaladilla russa
Púding d'escalivada i seitons
Pebrots al piquillo farcits de carn i foie amb salsa
Espaguetis a la carbonara

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de panses (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Rodonet de pollastre farcit amb guarnició
Aranyita (tall argentí) a la planxa amb guarnició
Llom rostit al forn amb sucre morè i mostassa
Lluç fresc a la planxa amb verdureta
Llonzes de gall d'indi a la planxa amb patates

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella de 300grs amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Crocant
Pastis del dia
Flam de cafè o ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.




divendres, 17 de maig del 2019

Divendres 17 de Maig de 2019


Divendres 17 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida amb pollastre, poma
Vichyssoise (crema de porros)
Pasta saltejada amb xampinyons
Coliflor amb mongetes i cansalada
Crep de pernil dolç, espàrrecs, enciam i maionesa

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)

SEGONS:

Bacallà amb samfaina
Llàgrimes de pollastre arrebossades amb patates
Galta de porc rostida amb guarnició
Suprema de lluç fresc a la planxa amb verdura
Xurrasco a la planxa amb guarnició i (salsa inesperada) de la casa


OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Cucurutxo de torró
Pastis del dia
Flam de cafè
Flam d'ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.





dimecres, 15 de maig del 2019

Dimecres 15 de Maig de 2019



Dimecres 15 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs, blat de moro i tomàquet
Pebrot al piquillo farcit de carn rostida amb foie
Galetada (Fideuà típica de pescadors amb galets i fruits secs)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Mongeta tendre (de l'horta) saltejada amb pernil

ALTRES OPCIONS:
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)

SEGONS:

Bacallà fresc amb panses
Aranyeta a la planxa (vedella, tall argentí) amb patates
Braó rostit al forn amb guarnició
Mandonguilles amb pèsols
Llonzes de gall d'indi a la planxa amb patates

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Sandvitx de vainilla i xoco
Pastis del dia
Flam de cafè
Flam d'ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.





dilluns, 13 de maig del 2019

Dilluns 13 de Maig de 2019


Dilluns 13 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat i vinagreta Cèsar)
Coca del Maresme amb samfaina i sardines al forn
Macarrons a la bolonyesa
Crema d'espàrrecs verds
Escalivada de l'horta

ALTRES OPCIONS:
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Cuixes de pollastre rostides al forn amb taronja
Calamars a la romana
Secret a la planxa amb patates
Rotllet de pernil dolç i formatge arrebossats
Melós de vedella amb rovellons

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Sandvitx de vainilla i xoco
Pastis del dia
Flam d'ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.






divendres, 10 de maig del 2019

Dissabte 11 de Maig de 2019


Dissabte 11 de Maig de 2019

PRIMERS

Amanida de formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel
Espaguetis negres amb sepietes i gambes
Arròs saltejat amb alls tendres, i trompetes de la mort
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco
Timbal d'escalivada i seitons

SEGONS:

Melos de vedella amb rovellons
Salmó a la planxa amb guarnició
Xai a la planxa amb patates
Cuixes de pollastre al forn
Llaminera a la planxa amb salsa ceps

POSTRES

Pastis de mel i mató
Trufes amb nata
Iogurt amb melmelades casolanes (poma, fruites del bosc, pinya)
Coulant de xocolata
Fruita
Crocanti

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                      18 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL:

Macarrons a la bolonyesa
Llibret de pollastre arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres
12€ (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.




Divendres 10 de Maig de 2019


Divendres 10 de Maig de 2019

PRIMERS

Pasta a la putanesca (picant)
Amanida de mini favetes i botifarra negre
Crema de patates, coliflor i curri
Albergínies farcides de carn
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Ous farcits de tonyina

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs a la planxa amb romesco (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Calamars amb ceba
Hamburguesa a la planxa amb guarnició
Cuixes de pollastre al forn amb patates
Llibrets de llom arrebossat amb patates
Botifarra esparracada amb bolets

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Sandvitx de nata i xocolata blanca
Pastis del dia
Flam d'ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.




dijous, 9 de maig del 2019

Dijous 9 de Maig de 2019


Dijous 9 de Maig de 2019

PRIMERS

Espaguetis a la carbonara
Albergínia farcida de carn i gratinada
Cuscús, quinoa amb verdureta i curri
Gaspatxo amb entrebancs
Cabdells amb tonyina i anxoves

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs a la planxa amb romesco (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Bacallà (skrei) fresc a la planxa amb verdureta
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Braó rostit al forn amb patates
Contracuixa de pollastre a la planxa
Escalopa de vedella arrebossada

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)
Sandvitx de nata
Pastis del dia
Flam d'ou
Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.