Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris peix. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris peix. Mostrar tots els missatges

dimecres, 13 de febrer del 2019

Dimecres 13 de Febrer de 2019



Dimecres 13 de Febrer de 2019
PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs i blat de moro
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crep de xampinyons beicon i formatge
Patata i mongeta tendre
Llenties estofades amb verdureta
Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb romesco(+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla
"Lagarto" (cordo del llom, bastant tendre) a la planxa amb patates
Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Suprema de lluç (fresc) a la planxa amb verdureta
Pollastre rostit al forn amb cava

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis de xocolata i crema
Flam de cafè
Flam d'ou
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 8 d’octubre del 2018


Dilluns 8 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams amb salmó fumat, i pinya
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Pasta italiana a la carbonara
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Sopa de ceba gratinada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Tonyina a la planxa
Lagarto a la planxa amb guarnició
Fricandó amb bolets
Escalopa de vedella arrebossada

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Natillas
Iogurt amb melmelades de la casa
ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dijous, 6 de setembre del 2018

Dijous 6 de setembre de 2018



Dijous 6  de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida El Mirador (ensiams variats, bolets, pa torrat, beicon i vinagreta mel)
Rotllets de lacon i ensaladilla
Tàrtar de tomàquet de l'horta veïna amb alvocat
Patates emmascarades amb botifarra negre
Tallarines amb salsa nous i espàrrecs

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Llom al forn amb sucre i morè i mostassa
Xurrasco de vedella a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb verdures
Peus de porc guisats
Botifarra fregida amb mongetes


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 5 de setembre del 2018

Dimecres 5 de setembre de 2018


Dimecres 5 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida d'ensiams variats amb tomàquets de l'horta i formatge feta
Ensaladilla russa
Gratinat d'albergínia, formatge i mel
Tallarines saltejades amb bolets
Cigrons amb cansalada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Sardines al forn amb all i julivert
Roosbeef de llom amb salsa agredolça
Entranya de vedella a la planxa amb patates
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Filet d'Orada a la planxa amb verdures


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

dimecres, 9 de maig del 2018

Menú del Dimecres 9 de Maig de 2018


Menú del Dimecres 9 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida verda
Vichyssoise amb poma (crema de porros i poma)
Pèsols anisats
Amanida de llenties amb tonyina
Pasta a la carbonara

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS :

Costelles de porc al forn
Filet de llenguado arrebossat
Pollastre a la planxa
Entranya de vedella a la planxa
Croquetes de pernil ibèric

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES :
* Iogurt amb melmelada casolana de raïm
* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Pastis de nutela i crema
* Mini magnum
* Sorbet de llimona

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)


dimecres, 28 de febrer del 2018

Menú del Dimecres 28 de Febrer de 2018

Menú del Dimecres 28 de Febrer de 2018

PRIMERS:

Amanida amb codony i formatge
Escudella barrejada
Petxina de rap i gambes
Patata i mongeta tendre
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà

Altres opcions:
Espàrrecs amb salsa romesco (+3€)
Ravioli de confit d'ànec i salsa tòfona

SEGONS :

Sèpia a la planxa amb verdura
Tripa i moro " Callos"
Entranya de vedella a la planxa
Pit de pollastre a la planxa amb salsa pebre

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 19 de setembre del 2017

Menú del Dimarts 19 de Setembre de 2017

Menú del Dimarts 19 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'alvocat, tomàquet
Patates farcides de pernil
Galetada " Fideuà típica de pescadors"
Humus de cigrons i mongetes amb bacallà
Mousse de tonyina i salsa rosa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Botifarra negre amb guarnició
Bistec planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Orada a la planxa amb verdura
Aplanats de pollastre arrebossats

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell
Pastis casolà de la casa

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dilluns, 18 de setembre del 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Crema de verdures i formatge de cabra
Tàrtar de tonyina amb alvocat i tomàquet
Amanida d'enciams variats i faves confitades amb pinyons
Espaguetis saltejats amb tomàquet sec, anxoves, olives negres
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Lluç a la planxa amb verdura
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 14 de setembre del 2017

Menú del Dijous 14 de Setembre de 2017

Menú del Dijous 14 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida de tonyina, ou dur i espàrrecs
Remenat d'ous amb bolets, xoriço i patates
Rigatone al pesto
Patata i mongeta tendre
Cigronets amb bacó
Altres opcions:
Canelons de carn rostida i foie amb salsa parmesà (+3€)
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb verdures
Escalopa de vedella arrebossada
Galta de porc al forn


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 4 de setembre del 2017

Menú del Dilluns 4 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 4 de Setembre de 2017


PRIMERS:

Amanida amb tomàquet de l'horta
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs verds
Crema de carbassa
Macarrons de l'àvia
Mini canelons de calçots amb beixamel de romesco (+3€)
Carpaccio de pop a la gallega (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Hamburguesa de bou amb formatge de cabra
Llibrets de llom arrebossats
Mandonguilles amb pèsols de la floreta
Entranyes de vedella a la planxa
Cuixa de xai al forn (+5€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 31 d’agost del 2017

Menú del Dijous 31 d'Agost de 2017

Menú del Dijous 31 d'Agost de 2017


PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb tomàquet i mozzarella
Remenat d'ous amb bolets, xoriço i patates
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Amanida de pasta, pollastre, panses, pinya, salsa rosa
Pèsols saltejats amb pernil
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Galta rostida al forn
Xai a la planxa
Llibrets de llom amb guarnició
Lluç a la planxa amb verdura
Paella
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 29 d’agost del 2017

Menú del Dimarts 29 d'Agost de 2017

Menú del Dimarts 29 d'Agost de 2017


PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb bacallà, olives negres, i salsa romesco
Pèsols saltejats amb pernil
Espaguetis a la carbonara
Crema freda de carbassó
Púding d'alls tendres, gambes
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Llàgrimes de pollastre arrebossades
Bistec a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb carbassó
Secret a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 26 de juliol del 2017

MENU DE LES SANTES 27 de Juliol de 2017

 MENU DIJOUS 27 DE JULIOL
LES SANTES

PRIMERS:


Amanida d’enciams variats amb cruixents (bacó, ceba cruixent, pipes i vinagreta de mel)
Tàrtar de tomàquet amb formatge de cabra
Rissotto de bolets amb encenalls de parmesà
Macarrons de l’àvia
Petxina de rap i gambes
Crep d’espinacs, ricotta, pinyons, panses amb salsa tomàquet dolç (+3€)
Mini canelons de calçots amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Secret ibèric a la planxa amb guarnició
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada
Sèpia a la planxa amb verdureta
Cuixes de pollastre al forn amb patates
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)




Postres, pa, una beguda per persona


11 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació