Divendres 7 de Febrer de 2020

Divendres 7 de Febrer de 2020

PRIMERS

Amanida Cèsar (enciam, pollastre, pa i vinagreta Cèsar)

Cigronets del Lluçanès amb cansalada

Caneló de rostit amb foie i salsa tòfona

Pasta al pesto

Coca de verdures amb pernil dolç i formatge

Sopa d'all "Sopa Castellana"

Pebrot al piquillo farcit de brandada de bacallà

Espàrrecs verds amb romesco (+4€)

Carpaccio de vedella amb encenalls de formatge (+4€)

SEGONS:

Costellam de porc rostides al forn amb mel i soja

Botifarra esparracada amb bolets i patata

Cuixes de pollastre a la llimona

Entranya de vedella a la planxa

Peix del dia

Timbal de galta de vedella  (+6€)

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu

POSTRES

Pastis del dia, Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc, mango  

cono de vainilla i xoco, turró

fruita del temps

flam d'ou,

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                                                                              12.00€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Menú del Dissabte 25 de Març de 2017

Menú del Dissabte 25 de Març de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb calçots a la tempura i salsa romesco

Raviolis de lluç , gambes i espàrrecs amb salsa marinera

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs

Caneló de confit d'ànec amb salsa foie

Timbal de carbassó amb formatge de cabra

Escalivada i seitons

SEGONS:

Gambes a la planxa amb un rajolí de julivert

Xai a la planxa amb guarnició

Melós de vedella amb bolets

Pularda confitada a baixa temperatura amb poma

Hamburguesa de "vacuno Angus" de 200gr amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada

POSTRES:

Pastis de formatge i nabius

Tarta whisky

Crep de xocolata

Panacota de crocant

Sorbet de mandarina

Pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta amb sofregit de tomàquet

--------------------------------

Llom arrebossat patates

Postres, beguda i pa

12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Menú del Dissabte 4 de Març de 2017

Menú del Dissabte 4 de Març de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge brie i fruits secs vinagreta de mel

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs

Petxina de peix i marisc

Caneló de confit d'ànec i foie amb salsa Pedro ximenez

Humus de cigrons i mongetes amb bacallà

SEGONS:

Rotllet de pollastre farcit de prunes, pinyons rostit al forn

Entrecot de vedella de 250 grs a la planxa

Xai a la planxa amb guarnició

Timbal de vedella amb idiazabal

Gambes a la forn amb vi blanc

POSTRES:

Gelat de torro i ratafia

brownie

Iogurt amb mango o fruites del bosc

Sorbets

Pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons

--------------------------------

Escalopins de vedella arrebossats

Postres, beguda i pa

12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dilluns 17 d'Octubre del 2016

Menú del Dilluns 17 d'Octubre  del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb tàrtar de tonyina

Espaguetis saltejats amb bolets i all i julivert

Rotllet de pernil dolç i espàrrecs amb maionesa

Pèsols amb pernil

Crema de verdures

Canelons casolans de ceps i foie amb salsa ceps (+4€)

SEGONS:

Fricandó amb bolets

Llom arrebossat amb guarnició

Calamars a la planxa

Xai a la planxa

Cabrit arrebossat guarnició (+6€)

Entrecot de vedella  (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia

Sorbet de mojito

Iogurt de fruites del bosc o mango

Cono de vainilla i xoco

Gelat de nata

Pa i una beguda

11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

Dissabte 15 d'Octubre de 2016

Menú del Dissabte 15 d'Octubre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb favetes i pinyons

Canelons casolans de ceps i foie amb salsa ceps

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs

Galetada (plat típic de pescadors, fideuà de galets, picada i all i oli)

Tàrtar de tonyina amb alvocat

Gratinat d'albergínia formatge i mel

SEGONS:

Fricando de vedella amb bolets

Calamars farcits de gambes

Llibret de llom farcit de poma i foie

Xai a la planxa amb patates

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES:

"Dalky" de cafè amb nata

Crocant

Pastis de Crema catalana

Gelat de torro

Pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Espaguetis a la bolonyesa

--------------------------------

Llom arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa

12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 8 d'Octubre de 2016

Menú del Dissabte 8 d'Octubre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida de Tardor (enciams, magrana,taronja, formatge fresc i nous, vinagreta de mel)

Canelons casolans de ceps i foie amb salsa ceps

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs

Timbal d'escalivada amb seitons

Humus de cigrons amb bacallà i torradetes

Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco

SEGONS:

Lluç a la planxa amb salsa de marisc i gambes

Llaminera a la planxa amb salsa pebre

Cabrit arrebossat amb patates

Timbal melós de vedella i Idiazabal

Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i patates

POSTRES:

Panacotta de torró

Brownie amb nata

Coulant amb nata

crocant

Pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons de l'àvia

--------------------------------

Llom arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa

12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Menú del Dimarts 20 de Setembre del 2016

Menú del Dimarts 20 de Setembre del 2016

PRIMERS:

Amanida Cèsar

Patata i mongeta tendre de l'horta veïna

Remenat de bolets pernil i patates

Empedrat de mongetes i bacallà

Espirals amb salsa formatge i nous

Crema freda de llenties amb foie

SEGONS:

Contra-cuixa pollastre amb guarnició

Xurrasco a la planxa amb patates

Lluç a la planxa acompanyat d'amanida

Galta de porc rostida al forn

Cabrit arrebossat guarnició (+6€)

Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Flam amb brownie

Iogurt de fruites del bosc

Sorbets mojito

Cono de vainilla i xoco

Pa i una beguda

11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

Dilluns 19 de Setembre

Menú del Dilluns 19 de Setembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb tonyina fresca, tomàquet, alvocat

Rigatone (macarrons grans) al pesto

Crema freda de llenties amb foie

Espàrrecs amb maionesa

Humus de cigrons amb bacallà

Pèsols amb pernil

SEGONS:

Llom arrebossat amb guarnició

Xurrasco a la planxa amb patates

Congre arrebossat acompanyat d'amanida

Galta de porc rostida al forn

Cabrit arrebossat guarnició (+6€)

Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Raïm negre de collita pròpia

Flam amb brownie

Pastis de poma

Iogurt de fruites del bosc

Sorbets mojito

Cono de vainilla i xoco

Pa i una beguda

11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

Dissabte 17 de Setembre

Menú del Dissabte 17 de Setembre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb mini favetes confitades, botifarra negre i pinyons

Tàrtar de tomàquet amb tonyina fresca i alvocat

Xampinyons farcits de pernil i nous

Raviolis casolans de confit d'ànec i pera

Crema freda de llenties amb foie

SEGONS:

Xai a la planxa amb guarnició

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal

Gambes a la planxa

Pularda confitada a baixa temperatura amb compota de poma

Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa formatges

Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Flam de brownie de la casa

Coca de cabell d'àngel

Pastis de poma

Gelat de nata i xocolata

crocant

Pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa

--------------------------------

Escalopins de pollastre a la planxa amb patates

Postres, beguda i pa

12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 3 de Setembre

Heu provat mai les flors de carbassó farcides?

Vine a provar-les farcides de formatges.. bonisimes

no t'ho deixis perdre.

Menú del

Dissabte 3 de Setembre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:

Assortit de tomàquets de Cabrera

Amanida de Cruixents: Enciam, bacó, i fruits secs

Petxina farcida de gambes i llamàntol

Meló amb pernil

Espaguetis amb bolets

Ous estrellats amb pernil

Flors de carbassó farcides de :

(Formatge cremós amb anxoves, Formatge de cabra i carbassonet)

SEGONS:

Gambes a la planxa

Xai a la planxa amb guarnició

Bacallà a la muselina d'all amb un llit de verdures

Confit d'ànec amb poma

Llibret de foie

Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Flam de la casa

Coulant amb nata

Gelat de nata i xocolata

Gelat de nutela

Pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Espaguetis a la bolonyesa

--------------------------------

Llom arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa

12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Menú del Dimecres 3 d'Agost del 2016

Menú del Dimecres 3 d'Agost  del 2016

PRIMERS:

Amanida amb enciams, tonyina "palmitos" blat de moro

Empedrat de cigrons i bacallà

Crema de pèsols amb pernil

Amanida de pasta, pinya, pollastre i panses

Timbal d'escalivada i seitons

Canelons casolans amb foie, ceps (+4€)

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Costellam de porc al forn

Botifarra esparracada amb mongetes

Bistec a la planxa

Peix del dia: Salmó a la planxa

Escalopins de pollastre amb salsa ceps

Cabrit arrebossat (+5€)

Xai a la planxa (+5€)

Entrecot de vedella a la planxa (+5€)

POSTRES:

Brownie amb nata

Flam d'ou

Gelats

Xíndria , préssecs

Pa i una beguda

11 € (iva inclòs)

Menú del Dimarts 2 d'Agost del 2016

Menú del Dimarts 2 d'Agost  del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, lacon i dàtils

Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs

Ensaladilla russa

Espaguetis a la carbonara

Púding d'espàrrecs i salmó fumat

Canelons casolans amb foie, ceps (+4€)

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Costellam de porc al forn

Full de llaminera pedro ximenez

Llàgrimes de pollastre arrebossades

Peix del dia: Filet de Gallo  San Pedro

Xurrasco a la planxa

Cabrit arrebossat (+5€)

Timbal de vedella amb Idiazabal (+4€)

Entrecot de vedella a la planxa (+5€)

POSTRES:

Pastis casolà de taronja

Brownie amb nata

Flam d'ou

Gelats

préssecs

Pa i una beguda

11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar