Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimecres, 31 de gener de 2018

Menú del Dimecres 31 de Gener de 2018

Menú del Dimecres 31 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de maduixes i formatge de cabra
Espaguetis a la carbonara
Espinacs a la catalana
Arròs a la cubana
Full de salmó amb salsa formatge

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)

SEGONS :

Carn magra amb salsa pebre
Rogers (salmonetes) a la planxa
Cuixes de pollastre al forn amb cointreau
Escalopins de vedella arrebossats

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dimarts, 30 de gener de 2018

Menú del Dimarts 30 de Gener de 2018




PRIMERS:

Xatonada de bacallà i salsa romesco

Canelons de carn amb beixamel de xampinyons
Sopa de ceba gratinada
Patata i mongeta tendre

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Galta rostida al forn
Hamburguesa amb ceba caramel·litzada
Salmó a la planxa
Mandonguilles amb bolets
Pollastre amb salsa formatge

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 29 de gener de 2018

Menú del Dilluns 29 de Gener de 2018


Menú del Dilluns 29 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar ( pollastre, pa torrat,vinagreta Cèsar)
Macarrons de l'avia
Trinxat de patata i col amb cansalada
Petxina de rap i gambes

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Vedella amb ceps
Xurrasco a la planxa
Calamars a la planxa verdures
Pollastre arrebossat

Altres opcions:

Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 26 de gener de 2018

Menú del Divendres 26 de Gener de 2018

Menú del Divendres 26 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb cruixents
Galetada "fideua feta de galets, típica de pescadors"
Crema de verdures
Xampinyons farcits de nous i pernil

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Rotllets de pollastre farcits de pernil dolç i formatge rostit
Salmó a la planxa amb verdures
Hamburguesa a la planxa amb ceba caramel·litzada
Marmitako

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dijous, 25 de gener de 2018

Menú del Dijous 25 de Gener de 2018


Menú del Dijous 25 de Gener de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina i vinagreta de tomàquet
Arròs saltejat amb verdures de l'hort
Tallarines a la salsa carbonara
Cigronets amb cansalada
Patata i mongeta tendre

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Bistec a la planxa
Popets amb ceba
Botifarra esparracada amb bolets
Secret a la planxa
Rotllets de pollastre rostit

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 24 de gener de 2018

Menú del Dimecres 24 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb mandarines i fruits secs
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Pèsols saltejats amb pernil
Espaguetis a la marinera
Espàrrecs amb maionesa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Seitons fregits acompanyats d'amanida
Botifarra esparracada amb bolets
Pinxitos amb guarnició

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 23 de gener de 2018

Menú del Dimarts 23 de Gener de 2018

Menú del Dimarts 23 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatges
Ous farcits de melós de vedella gratinats
Crema de bolets amb crostonets de pa
Trinxat de patates i espinacs amb beicon
Rigatone a la "puttanesca" (tomàquet, sec, olives negres, tàpares i parmesà)
 
Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Bistec a la planxa
Carn magra amb salsa pebre
Cuixes de pollastre amb cargols
Llobarro a la planxa
Llom arrebossat amb guarnició

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 22 de gener de 2018

Menú del Dilluns 22 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de cranc, pinya, panses i salsa rosa
Pastis de bolets, samfaina, ou dur i beixamel
Espaguetis saltejats amb salmó fumat
Carxofes naturals saltejades amb pernil

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Bistec a la planxa
Pularda amb prunes
Bacallà a la muselina d'all
Salmó a la planxa
Llibrets de foie i poma

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 20 de gener de 2018

Menú del Dissabte 20 de Gener de 2018

Menú del Dissabte 20 de Gener de 2018



TASTET DE LA CASA

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb calçots a la tempura i salsa romesco
Petxina de peix i marisc
Carxofes al forn amb virutes de pernil
Farcellets de formatge al pesto -rosso-
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs

SEGONS :

Bacallà a la muselina d'all
Cabrit arrebossat amb guarnició
Llaminera (solomillo de porc) a la planxa amb salsa formatges
Pularda cuinada a baixa temperatura amb prunes i pinyons
Galta de porc al forn

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)


MENU INFANTIL (fins a 12anys)

Macarrons
Llom arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres
12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

divendres, 19 de gener de 2018

Menú del Divendres 19 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida verda
Gratinat d'alberginia, formatge i mel
Esparrecs amb maionesa
Macarrons de l'àvia
Patates enmascarades amb botifarra negre

Altres opcions:
Crep d'espinacs amb formatge "Ricota", panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Tripa i morro - "Callos"
Bistec a la planxa amb guarnició
Pit de pollastre amb salsa formatge
Calamars a la planxa amb verdura
Llom arrebossat amb patates

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 18 de gener de 2018

Menú del Dijous 18 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida variada amb alvocat, salmó
Espaguetis amb salsa de 4 formatges
Pèsols amb pernil
Rissotto de bolets
Púding d'escalivada

Altres opcions:
Crep d'espinacs amb formatge "Ricota", panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Galta de porc rostida al forn
Sèpia a la planxa amb verdura
Entranya de vedella a la planxa
Llom arrebossat amb patates

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 17 de gener de 2018

Menú del Dimecres 17 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida variada amb bacó, pa torrat i ceba cruixent
Cigronets amb cansalada
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Farcellets de formatge amb pesto "rosso"

Altres opcions:
Crep d'espinacs amb formatge "Ricota", panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Galta de porc rostida al forn
Cueta de rap a la marinera
Mandonguilles amb bolets
Xai a la planxa amb guarnició

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 15 de gener de 2018

Menú del Dilluns 15 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de formatge, taronja i nous
Sopa de galets
Púding d'escalivada
Rigatone a la carbonara
Pasta de full salmó amb salsa formatges

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Orada al forn
Llàgrimes de pollastre
Secret a la planxa
Bistec a la planxa

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

divendres, 12 de gener de 2018

Menú del Divendres 12 de Gener de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina i anxoves
Patates emmascarades amb botifarra negre
Crep de pernil dolç, espàrrecs, maionesa i ensiam
Farcellets de formatges al pesto
Crema de bolets amb crostonets de pa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Lluç a la planxa
Cuixes de pollastre amb cargols
Ossobuco amb patates

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 11 de gener de 2018

Menú del Dijous 11 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de tonyina, ou dur, espàrrecs
Arròs saltejats amb verdures de l'horta
Espinacs a la catalana
Macarrons de l'àvia
Crema de bolets amb crostonets de pa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Mandonguilles amb bolets
Salmó a la planxa
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada
Rodo de gall d'indi rostit al forn

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 10 de gener de 2018

Menú del Dimecres 10 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar ( pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa)
Macarrons amb roquefort i nous
Trinxat de patata i col amb cansalada
Llenties estofades de l'avia
Púding d'alls tendres i gambes

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Mandonguilles amb bolets
Bistec a la planxa
Salmó a la planxa
Pularda confitada a baixa temperatura amb prunes

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.