Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimarts, 30 d’abril de 2013

US VOLEM INFORMAR:


Últim dia de les jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme


Dimarts 30 d’Abril de 2013
Últim dia de les jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:

Amanida Cèsar
Pèsols saltejats amb pernil
Espaguetis amb gorgonzola i nous
Coca de recapte de sardines
Llenties

SEGONS:

Galtes de porc a rostides amb prunes i pinyons
Llom a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Mares de lluç arrebossades (sense espina)

POSTRES:

Sorbet de llimona
Flam d’ou,
Flam formatge,
Tarta al Whisky

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dilluns, 29 d’abril de 2013

PENÚLTIM DIA DE LES JORNADES DEL PÈSOL 2013


Dilluns 29 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Amanida d’enciam amb tomàquet i formatge feta
Pebrots al piquillo amb brandada de bacallà
Sopa torrada amb pilotilles “típica del Lluçanès”
Macarrons

SEGONS:

Galtes de porc a la catalana
Llàgrimes de pollastre arrebossades amb patates
Bistec a la planxa amb guarnició
Cassoleta de peix amb pèsols

POSTRES:

Sorbet de llimona
Flam d’ou,
Flam formatge

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dissabte, 27 d’abril de 2013

MENU DE SANTA MONTSERRAT!!!


Dissabte 27 d’Abril  de 2013

PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Canelons casolans de ceps i foie amb salsa de ceps
Petxina de peix i gambes
Coca de pebrots escalivats i seitons
Pèsols de la floreta amb botifarra negre

SEGONS:

Cabrit arrebossat amb patates
Mariscada: (gambes, escamarlans, navalles) a la planxa
Galtes de porc a la catalana
Llaminera amb pinya
Entrecot de vedella (400gr) planxa (supl.4€)

POSTRES:

Coulant amb nata
Flam de mató i mel
Tarta el Whisky


Beguda i pa
16.00€ (iva inclòs)

Menú infantil ( fins a 12 anys)
Pasta amb tomàquet i formatge
Pollastre arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)

divendres, 26 d’abril de 2013

PER FI DIVENDRES!!!!


Divendres 26 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Remenat de bolets i patata amb pernil
Crema de 2 colors (carabassa i pèsols)

Amanida de dàtils amb pernil dolç
Patates tipus d’Olot
Lasanya

SEGONS:

Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i bolets
Botifarra amb guarnició
Escalopins de pollastre amb salsa trufa
Peix del Dia

POSTRES:

Sorbet de llimona
Flam d’ou, formatge
Brownie

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

ON ANAR A DINAR PER UNA CELEBRACIÓ????????????


HAS DE FER UN SOPAR, DINAR O TROBADA....

Teniu que fer un dinar, sopar o una trobada amb la família, amics, companys de feina... i no saber on anar.
Truca'ns i pregunta per els menús de grups que et podem oferir.

Avantatges per fer la reunió aquí:

* Lloc per aparcar molt i mes




* Primera línia del mar. 
* Terrasseta per poder mirar el mar 

 

* Lloc per fumar
* Local obert per una celebració
* Sense hora de tancament.
* Cuina casolana
* Productes de la terra
* Preus assequibles.
etc..
* També si cal ens traslladem al domicili, local, etc..

NO BUSQUI MÉS. !!
Truca al : 93 754 26 21 i demani els menús

facebook: el mirador de l’alba


dijous, 25 d’abril de 2013

Tornem a l'hivern!


Dijous 25 d’Abril de 2013

 " Recordeu estem dins les Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme 2013"

PRIMERS:

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat i seitons, amb vinagreta de mostassa)
Arròs de bolets
Espaguetis a la carbonara
Crema de 2 colors (carabassa i pèsols)
Mil fulls de patata, bacallà i olivada

SEGONS:

Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i bolets
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida
Llonzes amb mongetes
Bistec a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Sorbet de llimona
Flam d’ou, formatge
Brownie

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dimecres, 24 d’abril de 2013

Bon dimecres a tothom!!


Dimecres 24 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Entremès de la casa (escalivada i ensaladilla)
Remenat de gambes i espàrrecs verds
Amanida de tomàquet amb formatge
Pèsols saltejats amb pernil
Fideuà

SEGONS:

Galtes rostides amb guarnició
Pollastre a la catalana
Bacallà amb panses
Bistec a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Sorbet de llimona
Flam d’ou
Panacotta amb gerds

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dimarts, 23 d’abril de 2013

BON SANT JORDI!!!


Dimarts 23 d’Abril de 2013
Feliç Sant Jordi!!

PRIMERS:

Amanida Catalana
Crema de carabassa
Ous farcits de tonyina
Tortel·linis d’espinacs i ricotta amb salsa 4 formatge

SEGONS:

Galtes de porc rostides
Lluç a la planxa amb guarnició
“Lacón” a la Gallega
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Plat de Mataró (sèpia, pèsol floreta i patata) (supl. 5€)

POSTRES:

Brownie
Flam d’ou
Panacotta

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dilluns, 22 d’abril de 2013

Ja tornem a ser aquí. Un altre cop dilluns!!


Dilluns 22 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Amanida de gambes i pinya amb salsa rosa
Espaguetis amb salsa de nous
Coca d’escalivada
Timbal de carabassó amb formatge de cabra i tomàquet
  

SEGONS:

Peus de porc a la muselina suau d’all
Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb guarnició
Bacallà al pil-pil a la nostre manera
Plat de Mataró (sèpia, pèsol floreta i patata) (supl. 5€)


POSTRES:

Brownie
Flam d’ou
Cucurutxo de xocolata i caramel

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dissabte, 20 d’abril de 2013

bon dia per fer un aperitiu a prop del mar.! us esperem!



Dissabte 20 d’Abril  de 2013

PRIMERS:

Amanida de gambes amb gavardina de bacó i pinya
Canelons casolans de ceps i foie amb salsa de ceps
Timbal de carabassó amb formatge de cabra i tomàquet
Coca d’escalivada i seitons
Meló amb pernil

SEGONS:

Plat de Mataró (sèpia, pèsol de la floreta i patata)
Confit d’ànec amb poma i cebetes a la crema
Escamarlans saltejats amb all i julivert
Cabrit arrebossat amb guarnició
Peus de porc amb muselina suau d’all

POSTRES:

Lioneses de nata



Flam de mató i mel
Brownie


Beguda i pa

16.00€ (iva inclòs)

Menú infantil ( fins a 12 anys)
Pasta a la bolonyesa
Pollastre arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)

divendres, 19 d’abril de 2013

Per fi DIVENDRES!! Demà ens veiem!!


Divendres 19 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Trinxat de patata i col de l’hort
Amanida de pinya i pernil
Pasta italiana amb gorgonzola
Faves i pèsols a la catalana
Amanida de patata i pebrot escalivat i tonyina

SEGONS:

Peus de porc guisats
Filet de llenguado arrebossat amb guarnició
Mitjanes de vedella amb patates

POSTRES:

Sorbet de mojito
Flam d’ou
Cucurutxo de xocolata i caramel

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dijous, 18 d’abril de 2013

vine a provar els pèsols de la floreta


Dijous 18 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Esqueixada de bacallà
Amanida de l’hort (enciams, pastanaga, pèsols de la floreta, pebrot vermell, tomàquet)
Faves a la catalana
Espaguetis a la carbonara
Remenat de pèsols amb pernil

SEGONS:

Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i bolets
Calamars a la planxa amb un rajolí d’all i julivert
Llom a la planxa amb guarnició


POSTRES:

Sorbet de mojito
Arròs amb llet de la casa
Cucurutxo de xocolates i caramel

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dimecres, 17 d’abril de 2013

Vine a provar l'Amanida de l'Hort (amb Pèsols de la floreta). bonissima, dolços..



Dimecres 17 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Canelons de carn gratinats
Amanida de l’hort (enciams, pastanaga, pèsols de la floreta, pebrot vermell)
Cigronets del Lluçanès amb cansalada
Gratinat de carabassó i mel
Rotllet d’espàrrecs amb pernil dolç

SEGONS:

Orada al forn amb verdures
Botifarra esparracada amb bolets i patata
Llonzes de porc amb poma
Bistec a la planxa amb guanrició

POSTRES:

Sorbet de mojito
Flam de cafè
Flam d’ou
Cucurutxo de xocolates i caramel

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dimarts, 16 d’abril de 2013

Bon Dimarts!!!


Dimarts 16 d’Abril de 2013


PRIMERS:

Macarrons
Pèsols saltejats amb pernil
Cigronets del Lluçanès amb cansalada
Amanida de tomàquet amb encenalls de parmesà

SEGONS:

Escalopins de pollastre amb salsa el curry
Botifarra esparracada amb bolets i patata
Lluç a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Sorbet de mojito
Flam de cafè
Flam d’ou
Cucurutxo de xocolates i caramel

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dilluns, 15 d’abril de 2013

JA TORNEM A SER AQUÍ!!!!!


Dilluns 15 d’Abril de 2013

PRIMERS:

Entremès (ensaladilla, ou dur i embotit)
Crema de carabassó
Lasanya de carn
Petxina de peix i gambes
Amanida de codony y formatge

SEGONS:

Cassoleta de rap i calamars amb pèsol floreta
Bistec ala planxa carxofes
Llàgrimes de pollastre amb patates

POSTRES:

Gelat de torró
Flam de cafè
Flam d’ou
Cucurutxo de xocolates i caramel

Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)
Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dissabte, 13 d’abril de 2013

Bon solet, Bones vistes, bon Dissabte!!


Dissabte 13 d’Abril  de 2013

PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Caneló de galta de vedella amb idiazabal amb salsa de Pedro xinemez
Petxina de peix amb gambes
Arròs cremós de bolets
Pinya amb pernil

SEGONS:



Cassoleta de rap amb pèsol de la floreta
Xurrasco a la planxa amb carxofes i patata al caliu
Escamarlans saltejats amb all i julivert
Cabrit arrebossat amb guarnició

POSTRES:

Maduixes amb nata
Flam de mató i mel
Gelat de torró


Beguda i pa

16.00€ (iva inclòs)


Menú infantil ( fins a 12 anys)
Macarrons
Pollastre arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)