dimarts, 30 d’abril de 2013
Últim dia de les jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme
Dimarts 30 d’Abril de 2013
Últim dia de les jornades
Gastronòmiques del Pèsol al Maresme
PRIMERS:
Amanida Cèsar
Pèsols
saltejats amb pernil
Espaguetis amb gorgonzola i nous
Coca de recapte de sardines
Llenties
SEGONS:
Galtes de porc a rostides amb prunes i
pinyons
Llom a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Mares de lluç arrebossades (sense espina)
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
Flam formatge,
Tarta al
Whisky
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dilluns, 29 d’abril de 2013
PENÚLTIM DIA DE LES JORNADES DEL PÈSOL 2013
Dilluns 29 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida d’enciam amb tomàquet i formatge
feta
Pebrots al piquillo amb brandada de
bacallà
Sopa torrada amb pilotilles “típica del
Lluçanès”
Macarrons
SEGONS:
Galtes de porc a la catalana
Llàgrimes de pollastre arrebossades amb
patates
Bistec a la planxa amb guarnició
Cassoleta
de peix amb pèsols
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
Flam formatge
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dissabte, 27 d’abril de 2013
MENU DE SANTA MONTSERRAT!!!
Dissabte 27 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de
formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Canelons
casolans de ceps i foie amb salsa de ceps
Petxina de
peix i gambes
Coca de
pebrots escalivats i seitons
Pèsols de la floreta amb
botifarra negre
SEGONS:
Cabrit
arrebossat amb patates
Mariscada: (gambes, escamarlans,
navalles) a la planxa
Galtes de
porc a la catalana
Llaminera
amb pinya
Entrecot
de vedella (400gr) planxa (supl.4€)
POSTRES:
Coulant
amb nata
Flam de
mató i mel
Tarta el
Whisky
Beguda i
pa
16.00€ (iva inclòs)
Menú infantil ( fins a 12 anys)
Pasta
amb tomàquet i formatge
Pollastre
arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa 12.00€ (iva inclòs)
divendres, 26 d’abril de 2013
PER FI DIVENDRES!!!!
Divendres 26 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Remenat de bolets i patata amb pernil
Crema
de 2 colors (carabassa i pèsols)
Amanida de dàtils amb pernil dolç
Patates tipus d’Olot
Lasanya
SEGONS:
Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i
bolets
Botifarra amb guarnició
Escalopins de pollastre amb salsa trufa
Peix del Dia
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
formatge
Brownie
Beguda i pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres
plats són elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
ON ANAR A DINAR PER UNA CELEBRACIÓ????????????
HAS
DE FER UN SOPAR, DINAR O TROBADA....
Teniu
que fer un dinar, sopar o una trobada amb la família, amics, companys de
feina... i no saber on anar.
Truca'ns
i pregunta per els menús de grups que et podem oferir.
Avantatges
per fer la reunió aquí:
*
Lloc per aparcar molt i mes
*
Primera línia del mar.
*
Terrasseta per poder mirar el mar
*
Lloc per fumar
*
Local obert per una celebració
*
Sense hora de tancament.
*
Cuina casolana
*
Productes de la terra
*
Preus assequibles.
etc..
*
També si cal ens traslladem al domicili, local, etc..
NO
BUSQUI MÉS. !!
Truca
al : 93 754 26 21 i demani els menús
facebook:
el mirador de l’alba
dijous, 25 d’abril de 2013
Tornem a l'hivern!
Dijous 25 d’Abril de 2013
" Recordeu estem dins les Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme 2013"
PRIMERS:
Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat i
seitons, amb vinagreta de mostassa)
Arròs de bolets
Espaguetis a la carbonara
Crema
de 2 colors (carabassa i pèsols)
Mil fulls de patata, bacallà i olivada
SEGONS:
Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i
bolets
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida
Llonzes amb mongetes
Bistec a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
formatge
Brownie
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimecres, 24 d’abril de 2013
Bon dimecres a tothom!!
Dimecres 24 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Entremès de la casa (escalivada i
ensaladilla)
Remenat de gambes i espàrrecs verds
Amanida de tomàquet amb formatge
Pèsols saltejats amb pernil
Fideuà
SEGONS:
Galtes rostides amb guarnició
Pollastre a la catalana
Bacallà amb panses
Bistec a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou
Panacotta
amb gerds
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimarts, 23 d’abril de 2013
BON SANT JORDI!!!
Dimarts 23 d’Abril de 2013
Feliç Sant Jordi!!
+23-4-13.jpg)
PRIMERS:
Amanida Catalana
Crema de carabassa
Ous farcits de tonyina
Tortel·linis d’espinacs i ricotta amb
salsa 4 formatge
SEGONS:
Galtes de porc rostides
Lluç a la planxa amb guarnició
“Lacón” a la Gallega
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Plat
de Mataró (sèpia, pèsol floreta i patata)
(supl. 5€)
POSTRES:
Brownie
Flam d’ou
Panacotta
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dilluns, 22 d’abril de 2013
Ja tornem a ser aquí. Un altre cop dilluns!!
Dilluns 22 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de gambes i pinya amb salsa rosa
Espaguetis amb salsa de nous
Coca d’escalivada
Timbal de carabassó amb formatge de cabra
i tomàquet
SEGONS:
Peus de porc a la muselina suau d’all
Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb guarnició
Bacallà al pil-pil a la nostre manera
Plat
de Mataró (sèpia, pèsol floreta i patata)
(supl. 5€)
POSTRES:
Brownie
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolata i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dissabte, 20 d’abril de 2013
bon dia per fer un aperitiu a prop del mar.! us esperem!
Dissabte 20 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de
gambes amb gavardina de bacó i pinya
Canelons
casolans de ceps i foie amb salsa de ceps
Timbal de
carabassó amb formatge de cabra i tomàquet
Coca
d’escalivada i seitons
Meló amb
pernil
SEGONS:
Plat de Mataró (sèpia, pèsol
de la floreta i patata)
Confit
d’ànec amb poma i cebetes a la crema
Escamarlans
saltejats amb all i julivert
Cabrit
arrebossat amb guarnició
Peus de
porc amb muselina suau d’all
POSTRES:
Lioneses
de nata
Flam de
mató i mel
Brownie
Beguda i
pa
16.00€ (iva inclòs)
Menú infantil ( fins a 12 anys)
Pasta
a la bolonyesa
Pollastre
arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa 12.00€
(iva inclòs)
divendres, 19 d’abril de 2013
Per fi DIVENDRES!! Demà ens veiem!!
Divendres 19 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Trinxat de patata i col de l’hort
Amanida de pinya i pernil
Pasta italiana amb gorgonzola
Faves
i pèsols a la catalana
Amanida de patata i pebrot escalivat i
tonyina
SEGONS:
Peus de porc guisats
Filet de llenguado arrebossat amb
guarnició
Mitjanes de vedella amb patates
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolata i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dijous, 18 d’abril de 2013
vine a provar els pèsols de la floreta
Dijous 18 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Esqueixada de bacallà
Amanida
de l’hort (enciams, pastanaga, pèsols de la
floreta, pebrot vermell, tomàquet)
Faves a la catalana
Espaguetis a la carbonara
Remenat
de pèsols amb pernil
SEGONS:
Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i
bolets
Calamars a la planxa amb un rajolí d’all i
julivert
Llom a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Arròs amb
llet de la casa
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimecres, 17 d’abril de 2013
Vine a provar l'Amanida de l'Hort (amb Pèsols de la floreta). bonissima, dolços..
Dimecres 17 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Canelons de carn gratinats
Amanida
de l’hort (enciams, pastanaga, pèsols de la
floreta, pebrot vermell)
Cigronets del Lluçanès amb cansalada
SEGONS:
Orada al forn amb verdures
Botifarra esparracada amb bolets i patata
Llonzes de porc amb poma
Bistec a la planxa amb guanrició
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Flam de
cafè
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimarts, 16 d’abril de 2013
Bon Dimarts!!!
Dimarts 16 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Macarrons
Pèsols
saltejats amb pernil
Cigronets del Lluçanès amb cansalada
Amanida de tomàquet amb encenalls de
parmesà
SEGONS:
Escalopins de pollastre amb salsa el curry
Botifarra esparracada amb bolets i patata
Lluç a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Flam de
cafè
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dilluns, 15 d’abril de 2013
JA TORNEM A SER AQUÍ!!!!!
Dilluns 15 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Entremès (ensaladilla, ou dur i embotit)
Crema de carabassó
Lasanya de carn
Petxina de peix i gambes
Amanida de codony y formatge
SEGONS:
Cassoleta
de rap i calamars amb pèsol floreta
Bistec ala planxa carxofes
Llàgrimes de pollastre amb patates
POSTRES:
Gelat de
torró
Flam de
cafè
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dissabte, 13 d’abril de 2013
Bon solet, Bones vistes, bon Dissabte!!
Dissabte 13 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de
formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Caneló de
galta de vedella amb idiazabal amb salsa de Pedro xinemez
Petxina de
peix amb gambes
Arròs
cremós de bolets
Pinya amb
pernil
SEGONS:
Cassoleta de rap amb pèsol de
la floreta
Xurrasco a
la planxa amb carxofes i patata al caliu
Escamarlans
saltejats amb all i julivert
Cabrit
arrebossat amb guarnició
POSTRES:
Maduixes
amb nata
Flam de
mató i mel
Gelat de
torró
Beguda i
pa
16.00€ (iva inclòs)
Menú infantil ( fins a 12 anys)
Macarrons
Pollastre
arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa 12.00€
(iva inclòs)
Subscriure's a:
Missatges (Atom)