Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dissabte, 27 de setembre del 2014

BON CAP DE SETMANA!!!

Menú del Dissabte 27 de Setembre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge brie, fruits secs i vinagreta de mel
Raviolis casolans de rap i gambes amb salsa marinera
Espaguetis (autentica pasta italiana) salsa ceps
Coca de pa amb pebrot escalivat, tonyina i seitons
Meló amb pernil

SEGONS:
Entrecot a la planxa amb guarnició
Xai a la planxa amb guarnició
Sèpia a la planxa amb un rajolí d'all i julivert
Galtes de porc rostides al forn

POSTRES:
Pastís brownie
Copa gelat de capuccino
Gelat crocant
Lioneses de nata
 
Pa,
Una beguda per persona

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Canelons
Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)
 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!



divendres, 26 de setembre del 2014

ja arribat el gran dia!! Divendres!!!

Menú del Divendres 26 de Setembre de 2014

PRIMERS:



Amanida d'enciams amb gambetes, pinya, blat de moro, salsa rosa
Gaspatxo de tomàquet de l'horta veïna
Mil fulls de patata i bacallà
Coca de verdures
Lasanya de carn

SEGONS:

Bacallà amb panses
Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Pollastre al forn amb patates
Botifarra de bolets

POSTRES:

Flam d'ou
Iogurt de maduixes, fruites del bosc
Pastís de poma,
fruita

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 24 de setembre del 2014

BON DIA, avui per dinar us oferim aquest menú. Us esperem!

Menú del Dimecres 24 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams, favetes i pernil amb vinagreta de mel
Mousse de tonyina i salsa rosa
Llenties estofades
Gratinat d'albergínia i mel
 Espaguetis a la carbonara

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets, i patata
Bistec a la planxa amb guarnició
Filet de llobarro a la planxa acompanyat d'amanida
Mandonguilles amb sèpia, pèsols

POSTRES:
Flam d'ou, xocolata
Iogurt de maduixes, fruites del bosc
Pastís d'ametlla,
fruita

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 23 de setembre del 2014

bon dia, sembla que volgui sortir el sol.

Menú del Dimarts 23 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida de pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa
Canelons de carn gratinats
Rotllet d'espinacs i salmó
Crema de carbassó amb la seva flor
Remenat de bolets, patata, i pernil

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Lluç a la planxa
Rodo de gall d'indi al forn
Mandonguilles amb sèpia, pèsols

POSTRES:
Flam d'ou
Iogurt de maduixes
Pastís d'ametlla,
fruita

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 22 de setembre del 2014

bon dia, Us presentem aquest menú.

Menú del Dilluns 22 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida de codony i formatge amb vinagreta de mel
Espaguetis saltejats amb carbassonet i flor de carbassó
Rotllet d'espinacs i salmó
 
 Empedrat de mongetes i bacallà

Púding de tonyina i salsa rosa

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Salmó a la planxa
Escalopins de pollastre a la planxa amb salsa roquefort
Mandonguilles amb sèpia, pèsols

POSTRES:
Flam d'ou
Iogurt de maduixes
Pastís d'ametlla

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 20 de setembre del 2014

bon dia! avui us presentem aquest menú.mmm!!!

Menú del Dissabte 20 de Setembre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb favetes, botifarra negre i pinyons
Raviolis (autèntica pasta italiana) amb salsa ceps
Crep de vieires, gambes amb salsa marinera
Rotllet d'espinacs i salmó
Coca de pa amb escalivada i seitons

SEGONS:
Entrecot a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat amb patates
Cap de llom a la sal acompanyat amb salsa de poma
Mandonguilles amb sèpia i pèsols

POSTRES:
Pastís d'ametlla
Copa gelat de capuccino
Iogurt de maduixes

Pa,
Una beguda per persona

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Pasta amb tomàquet fregit
Llàgrimes de pollastre amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)
 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!
 


divendres, 19 de setembre del 2014

Ja es Divendres!!! alegria per alguns i per altres ens recorda que encara queden un parell de dies....joooooo!!

Menú del Divendres 19 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pollastre, pa torrat i anxoves
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
Arròs de verdures de l'horta veïna
Gnocchi (autentica pasta italiana) salsa 3 formatges
Gaspatxo de tomàquets del Maresme

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets i mongetes del ganxet
Broqueta de sèpies petites a la planxa
Xurrasco a la planxa
Escalopins de vedella arrebossats

POSTRES:

Flam d'ou
Pastís d'ametlla
Crema catalana
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 18 de setembre del 2014

US ESPEREM aquest Diumenge al III TASTET DE LA FESTA DE LA VEREMA DE Cabrera de Mar




Ja s'acosta el cap de setmana!!

Menú del Dijous 18 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pera, roquefort, nous
Ous farcits de tonyina i gambes
Espinacs a la catalana
Lasanya de carn
Crema de carbassó

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb formatge
Galtes de porc rostides al forn amb patates
Lluç a la planxa amb guarnició
Llàgrimes de pollastre arrebossades

POSTRES:



Flam d'ou
Crema catalana
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 17 de setembre del 2014

Avui per dinar us oferim....mmm... quina gana que tinc ja...mmm...

Menú del Dimecres 17 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, dàtils i pernil dolç vinagreta mel
Gaspatxo de xíndria amb crostons
Ous farcits de tonyina i gambes
Timbal de carbassó, formatge de cabra i tomàquet
Tallarines a la carbonara

SEGONS:

Pollastre  a la planxa amb patates
Galtes de porc rostides al forn amb patates
Calamarsets a la planxa
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i patates

POSTRES:

Flam de cafè, d'ou
Crema catalana
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 16 de setembre del 2014

Bon dia! Segon dia de cole, tot esta superat!!

Menú del Dimarts 16 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, codony, formatge i vinagreta de mel)
Macarrons a la bolonyesa
Pèsols anisats amb pernil
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Albergínies farcides de carn



SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Botifarra amb mongetes de ganxet de cabrera  i cansalada
Salmó a la planxa amb guarnició
 
POSTRES:

Flam de cafè, d'ou
Copa de  xocolata
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 15 de setembre del 2014

PRIMER DIA DE COLEEEEEEEEEEEEEEEE!!! UEUEUEUEU!!

Menú del Dilluns 15 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida El Mirador (enciams variats, bolets, pa torrat, bacó i vinagreta de mel)
Crema de carbassó amb formatge de cabra
Espaguetis a la marinera
Albergínies farcides de carn
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

                                            Xurrasco a la planxa amb patates 
Braó rostit al forn acompanyat de patates a la farigola
Llobarro sense espina al forn amb patates
Escalopins de vedella arrebossats amb guarnició

POSTRES:

Flam de cafè
Copa de  xocolata
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 13 de setembre del 2014

Bon dia!! avui us oferim.....

Menú del Dissabte 13 de Setembre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pollastre, poma, nous i vinagreta de roquefort
Espaguetis (autèntica pasta italiana) saltejats amb verdures de l'hort
Crep de marisc amb salsa marinera
Albergínies farcides de carn
Ous estrellats amb pernil i patata

SEGONS:
Xai a la planxa acompanyat de mongetes del ganxet de Cabrera de Mar
Llata de vedella amb bolets
Llobarro sense espina al forn amb patates
Braó rostit al vi blanc amb patates al forn

POSTRES:
Pecat de xocolata i cacao
Copa gelat de capuccino
Carpaccio de taronja caramel·litzat
Iogurt de maduixes

Pa,
Una beguda per persona

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Espaguetis amb tomàquet fregit
Llibrets de llom amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 12 de setembre del 2014

Ja tornem a ser aquí, Aixi que aquest es el menú d'avui:

Menú del Divendres 12 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb meló i pernil i vinagreta de mel
Gaspatxo de tomàquet de l'hort amb entrebancs
Púding de verdures de l'hort
Mil fulls de patata i bacallà
Gnocchi (autentica pasta italiana) lo Alfredo (xampinyons i beicon)

SEGONS:

Galtes de porc al forn rostides com ho feia l'avia
Escalopins de pollastre amb salsa pebre
Lluç a la planxa acompanyat de verdures
Botifarra de bolets

POSTRES:

Flam ou, cafè
Tiramisú
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 10 de setembre del 2014

BON DIA!

Menú del Dimecres 10 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, formatge de cabra, raïm, pipes pelades i vinagreta de mel
Gaspatxo de tomàquet de l'horta veïna amb entrebancs
Espaguetis (autentica pasta italiana) a la carbonara
Rotllet de pernil dolç i ensaladilla
Humus de cigrons i bacallà
Mousse d'escalivada

SEGONS:
Calamarsets a la planxa acompanyat d'amanida
Llata de vedella amb bolets
Llom a la planxa amb guarnició
Galtes de porc rostides al forn

POSTRES:
Iogurt cremós de maduixes
Flam ou, cafè
Tiramisú
Fuita

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 9 de setembre del 2014

Bon dia!!

Menú del dimarts 9 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida Cèsar : Enciams variats, pollastre, pa torrat i vinagreta de mostassa
Púding d'escalivada
Tallarines amb salsa formatge i nous
Emparedats de la iaia (Patates d'Olot)
Ensaladilla russa

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets i patates
Bistec a la planxa amb guarnició
Broqueta de sèpies petites
Cuixes de pollastre al cava

POSTRES:

Flam ou, cafè
Tiramisú
Iogurt cremós de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!