Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

divendres, 28 de desembre del 2018

Divendres 28 de Desembre de 2018


Divendres 28 de Desembre de 2018

PRIMERS

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat i vinagreta cèsar)
Pasta amb trompetes i ceps
Patates farcides de pernil
Crema de verdures
Espàrrecs amb maionesa

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Contra cuixa de pollastre a la planxa amb guarnició
Duo de botifarres i bolets
Galta de porc rostida al fon
Sèpia a la planxa amb verdureta

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Flam de ou
Gelat de turro


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             21. 00 € (iva inclòs)
Feliç dia dels Sants Innocents!!


Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 21 de desembre del 2018

Divendres 21 de Desembre de 2018


Divendres 21 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat, i vinagreta d'anxova)
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Pasta amb salsa formatges i nous
Patates d'Olot

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Cuixes de pollastre rostides al forn
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Sèpia a la planxa amb verdureta
Estofat de vedella amb patates

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Flam de ou
Pastis del dia (turró)
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dijous, 20 de desembre del 2018

Dijous 20 de Desembre de 2018


Dijous  20 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb formatge brie i fruits secs i vinagreta de mel
Crep de xampinyons, beicon i formatge manxec
Pasta a la napolitana
Faves a la catalana
 
ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Entrecot a la planxa amb guarnició
Galta de porc rostida al forn
Llobarro a la planxa amb verdura
Pularda (dona del pollastre) confitada a baixa temperatura amb compota de poma

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de ou
Pastis del dia
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dilluns, 17 de desembre del 2018

Dilluns 17 de Desembre de 2018


Dilluns  17 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb carpaccio de peus de porc i vinagreta de mel
Crema de carbassa
Pasta ala carbonara
Púding d'alls tendres i gambes
Espàrrecs blancs amb tonyina

ALTRES OPCIONS:
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Llom rostit al forn amb sucre more i mostassa
Filet de Lluç a la planxa amb verdureta
Rodonet de pernil dolç i formatge arrebossat

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de ou
Pastis de turró, nutela
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 14 de desembre del 2018

Divendres 14 de Desembre de 2018


Divendres 14 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb dàtils i pernil dolç
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes
Pèsols saltejats amb pernil
Pasta al pesto

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb salsa romesco (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Entranya de vedella a la planxa amb guarnició
Bacallà a la planxa amb verdureta
Mandonguilles a l'ametlla
Llom arrebossat amb guarnició

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de cafè, ou
Pastis de llimona, nutela
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 13 de desembre del 2018

Dijous 13 de Desembre de 2018


Dijous 13 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida Cèsar
Patates emmascarades amb botifarra negre
Macarrons de l'àvia
Arròs saltejat amb verdura
Crep de xampinyons, bacó, i formatge "manchego"

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb salsa romesco (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Entranya de vedella a la planxa amb guarnició
Calamars a la planxa amb verdureta
Cuixa de gall d'indi rostides al forn guarnició
Carn magre a la planxa
Rotllet de pernil dolç i formatge arrebossat

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de cafè, ou
Pastis de llimona
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 11 de desembre del 2018

Dimarts 11 de Desembre de 2018


Dimarts 11 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb meló i pernil
Coliflor amb mongetes i cansalada
Crema de verdures i formatge
"Radiator" pasta italiana a lo Alfredo

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb salsa romesco (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Bacallà fresc a la planxa amb verdureta
Braó (codillo) al forn amb patates
Llom arrebossat amb guarnició

ALTRES OPCIONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de cafè, ou
Pastis de llimona
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 4 de desembre del 2018

Dimarts 4 de Desembre de 2018


Dimarts 4 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb tonyina, magrana amb vinagreta de maduixa
Coliflor amb mongetes i cansalada
vichyssoise (crema de porros i poma)
Canelons de carn amb beixamel de ceps
Remenat d'ous amb "xistorra" i patates

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb salsa romesco (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Secret a la planxa amb guarnició
Corball salvatge a la planxa amb verdureta
Llom amb sucre morè i mostassa amb patates
Llàgrimes de pollastre arrebossades

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de cafè, ou
Pastis de llimona
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 28 de novembre del 2018

Dimecres 28 de Novembre de 2018


Dimecres 28 de Novembre de 2018


PRIMERS
 
Amanida de tardor, magrana, taronja
Llenties amb verdures
Sopa d'all (a la castellana)
Galets a la marinera
Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs verds a la planxa  (+4€)
Carpaccio de peus de porc amb vinagreta de panses (+4€)

SEGONS:

Mollera a la planxa amb verdureta
Entranya de vedella a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets i patates
"Flamenquines" (pernil dolç i formatge arrebossat)

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt de melmelada de maduixa
Sorbet de llimona
Cono de vainilla i xoco
Pastis del dia
Fruita


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 19 de novembre del 2018

Dilluns 19 de Novembre de 2018


Dilluns 19 de Novembre de 2018


PRIMERS

Amanida de taronja i magrana
Patata i mongeta tendre
Escudella barrejada
Full de cabra i pebrots confitats
Pebrot al piquillo brandada de bacallà

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs verds a la planxa  (+4€)

SEGONS:

Bacallà amb panses
Bistec a la planxa
Llom arrebossat amb patates
Llonzes de gall d'indi a la planxa amb guarnició

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt de fruites del bosc,
Flam d'ou
Ametllat
Gelat de turró
Pastis


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 13 de novembre del 2018

Dimarts 13 de Novembre de 2018


Dimarts 13 de Novembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra, fruit secs
Macarrons a la bolonyesa
Espinacs a la catalana
Petxina de peix i gambes
Humus de cigrons amb heura (proteïna vegetal de la soja)

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb romesco (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Bacallà fresc a la planxa amb verdureta
Lagarto "cordó del filet" a la planxa amb patates
Pollastre arrebossat amb patates

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades de la casa (fruites del bosc, mango, raïm)
Flam d'ou
Ametllat
Cono de turró

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

dilluns, 12 de novembre del 2018

Dilluns 5 de Novembre de 2018


Dilluns 5 de Novembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb alvocat i gambes
Pasta italiana ala napolitana
Timbal d'escalivada
Llenties estofades
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs amb maionesa

Vegetarians:  Heura (proteïna vegetal de soja amb un toc d'espècies.)

ALTRES OPCIONS:
Raviolis de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona (+4€)
Espàrrecs amb romesco (+4€)

SEGONS:

Lagarto a la planxa amb guarnició
Bistec a la planxa amb patates
Salmó planxa amb verdueta
Rodonet de pollastre farcit rostit al forn amb prunes

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt de fruites del bosc,
Flam d'ou
Ametllat
Cono de turró
Taronja amb sucre

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)