Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris pasta. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris pasta. Mostrar tots els missatges

dimecres, 13 de febrer del 2019

Dimecres 13 de Febrer de 2019



Dimecres 13 de Febrer de 2019
PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs i blat de moro
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crep de xampinyons beicon i formatge
Patata i mongeta tendre
Llenties estofades amb verdureta
Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb romesco(+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla
"Lagarto" (cordo del llom, bastant tendre) a la planxa amb patates
Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Suprema de lluç (fresc) a la planxa amb verdureta
Pollastre rostit al forn amb cava

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis de xocolata i crema
Flam de cafè
Flam d'ou
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 21 de gener del 2019

Dilluns 21 de Gener de 2019


Dilluns 21 de Gener de 2019

PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra i fruits secs
Humus de cigrons amb beicon
Mousse d'escalivada
Macarrons de l'àvia
Coliflor amb mongetes i cansalada

ALTRES OPCIONS:
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
Bacallà al forn amb romesco
Llàgrimes de pollastre arrebossades

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.)

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis del dia
Flam de cafè
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 9 de novembre del 2018

Divendres 9 de Novembre de 2018


Divendres 9 de Novembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb tonyina, ou dur, espàrrecs
Escudella barrejada
Rigatone al pesto
Pebrot al piquillo farcit de brandada de bacallà
Crep d'espinacs i formatge fresc gratinat
Full de formatge de cabra amb melmelada de pebrot

OPCIÓ VEGETARIÀ: Pasta  o amanida saltejada amb heura
 (Proteïna vegetal de soja amb un toc d'espècies)

ALTRES OPCIONS:
Raviolis de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona (+4€)
Espàrrecs verds amb romesco (+4€)

SEGONS:

Pit de pollastre a la planxa amb salsa pebre
Escalopa de vedella arrebossada
Secret ibèric a la planxa
Calamars a la planxa amb verdures
Rodo de gall d'indi rostit al forn


ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt de fruites del bosc,
Flam d'ou o de formatge
Sorbet de llimona
Cono de turró o vainilla i xocolata
Pastis de xocolata i taronja


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

dilluns, 8 d’octubre del 2018


Dilluns 8 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams amb salmó fumat, i pinya
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Pasta italiana a la carbonara
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Sopa de ceba gratinada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Tonyina a la planxa
Lagarto a la planxa amb guarnició
Fricandó amb bolets
Escalopa de vedella arrebossada

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Natillas
Iogurt amb melmelades de la casa
ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dimecres, 5 de setembre del 2018

Dimecres 5 de setembre de 2018


Dimecres 5 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida d'ensiams variats amb tomàquets de l'horta i formatge feta
Ensaladilla russa
Gratinat d'albergínia, formatge i mel
Tallarines saltejades amb bolets
Cigrons amb cansalada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Sardines al forn amb all i julivert
Roosbeef de llom amb salsa agredolça
Entranya de vedella a la planxa amb patates
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Filet d'Orada a la planxa amb verdures


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

dimarts, 27 de febrer del 2018

Menú del Dimarts 27 de Febrer de 2018



PRIMERS:

Amanida amb tonyina, i espàrrecs
Sopa de galets
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Lasanya de bolets amb beixamel de ceps

Altres opcions:
Espàrrecs amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Bacallà amb romesco
Pollastre al forn
Llom arrebossat

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dilluns, 26 de febrer del 2018

Menú del Dilluns 26 de Febrer de 2018

Menú del Dilluns 26 de Febrer de 2018

PRIMERS:

Amanida de cruixents amb vinagreta de mel
Espaguetis saltejats amb bolets
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Pèsols amb pernil
Crep amb salmó, ensiam i salsa iogurt

Altres opcions:
Espàrrecs amb salsa romesco (+3€)
Ravioli de confit d'ànec, foie amb salsa tòfona (+3€)

SEGONS :

Bistec a la planxa
Lluç a la planxa
Carn magra amb salsa formatge de cabra
Llàgrimes de pollastre arrebossades

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 25 de novembre del 2017

Menú del Dissabte 25 de Novembre de 2017

Menú del Dissabte 25 de Novembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb pinya i pernil
Crep d'espinacs, ricotta, bacó, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç
Farcellets de formatge amb pesto i pinyons
Tàrtar de tonyina i alvocat
Mini caneló de calçot amb beixamel de romesco

SEGONS:

Gambes a la planxa
Lluç a la planxa
Hamburguesa de bou amb formatge de cabra i ceba
Xai a la planxa
Galta de porc rostida

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa
Llom arrebossat arrebossats amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)