Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dissabte, 30 de desembre del 2017

Menú del Dissabte 30 de Desembre de 2017

Menú del Dissabte 30 de Desembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, pernil ibèric i pinya natural amb vinagreta de mel
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs
Carxofes al forn
Fideuà

SEGONS:

Gambes a la planxa
Timbal de vedella amb Idiazabal
Llibret de llom de foie i poma
Costelles i mitjanes de xai
Galta rostida al forn

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta a la carbonara
Pollastre arrebossat amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

dimecres, 27 de desembre del 2017

Menú del Dimecres 27 de Desembre de 2017

Menú del Dimecres 27 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida amb pinya, cranc, panses
Sopa de galets
Timbal de carbassó i formatge de cabra
Trinxat de patata i col amb beicon
Macarrons de l'àvia

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, panses amb salsa tomàquet (+3€)

SEGONS :

Calamarsets a la planxa
Bistec a la planxa
Pularda amb prunes i pinyons
Xai a la planxa
Llom arrebossat

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb idiazabal (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 21 de desembre del 2017

Menú del Dijous 21 de Desembre de 2017

Menú del Dijous 21 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida amb salmó i fruits secs
Crema de bolets amb crostonets de pa
Faves a la catalana
Tallarines a la carbonara
Mousse d'escalivada i seitons


Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)

SEGONS :

Mandonguilles amb pèsols
Rosbif de vedella
Salmonets al forn
Pollastre arrebossat
Entrecot (150gr) amb guarnició


Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 16 de desembre del 2017

Menú del Dissabte 16 de Desembre de 2017

Menú del Dissabte 16 de Desembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, formatge de cabra i fruits secs vinagreta de mel
Farcellets de formatge amb pesto i pinyons
Milfulles de salmó i salsa iogurt
Crep de vieires i gambes
Carxofes al forn

SEGONS:

Gambes a la planxa
Llaminera amb salsa pebre
Vedella amb bolets
Entranya de vedella

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Espaguetis a la carbonara
Llom arrebossat arrebossats amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

dijous, 14 de desembre del 2017

Menú del Dijous 14 de Desembre de 2017

Menú del Dijous 14 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida amb cruixents (bacó, pa torrat, ceba cruixent)
Púding de tonyina amb salsa rosa
Espaguetis saltejats amb bolets
Humus de cigrons i bacallà
Espinacs a la catalana (panses i pinyons)

Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)
SEGONS :

Sèpia a la planxa
Xurrasco a la planxa
Galta de porc rostida al forn
Rodonets de pollastre farcit, rostit amb prunes

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 13 de desembre del 2017

Menú del dimecres 13 de Desembre de 2017

Menú del dimecres 13 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida Cèsar: (pollastre, pa torrat, anxoves, vinagreta mostassa)
Remenat d'ous amb bolets, xoriço, patates
Crema de verdures amb gambes
Pasta al pesto amb parmesà
Gratinat de carbassó formatge i mel

Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)
SEGONS :

Lluç a la planxa
Bistec a la planxa
Costellam de porc rostit al forn
Pollastre a la planxa

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 5 de desembre del 2017

Menú del Dimarts 5 de Desembre de 2017


Menú del Dimarts 5 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida amb pera i poma caramel·litzada i fruits secs
Sopa de ceba gratinada
Galetada " plat típic de pescadors"
Espinacs saltejats amb beicon
Crema de verdures amb formatge de cabra

Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)
SEGONS :

Hamburguesa de bou a la planxa
Bistec a la planxa
Salmó a la planxa
Llibret de llom arrebossat
Galta de porc rostida

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 4 de desembre del 2017

Menú del Dilluns 4 de Desembre de 2017

Menú del Dilluns 4 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida de tonyina, ou dur
Trinxat de patata i col amb cansalada
Tallarines a la carbonara
Humus de cigrons i bacallà
Crema de verdures amb formatge de cabra

Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)
SEGONS :

Llàgrimes de pollastre arrebossades
Bistec a la planxa
Pinxitos a la planxa
Sèpia a la planxa amb verdura

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 2 de desembre del 2017

Menú del Dissabte 2 de Desembre de 2017

Menú del Dissabte 2 de Desembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb calçots tempura i salsa romesco
Farcellets de formatge amb pesto rosso i pinyons
Full de salmó amb crema de formatge
Arròs saltejat amb verdures
Ous estrellats , patates i pernil

SEGONS:

Lluç a la planxa amb salsa gambes
Hamburguesa "Angus" a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Pularda confitada a baixa temperatura amb poma
Roastbeef amb salsa pedro ximenez

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons carbonara
Llibret arrebossat arrebossats amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


divendres, 1 de desembre del 2017

Menú del Divendres 1 de Desembre de 2017

Menú del Divendres 1 de Desembre  de 2017

PRIMERS:

Amanida de Cruixents amb vinagreta de mel
Timbal de patata, boti i formatge de cabra gratinat
Tallarines amb gambetes
Remenat d'ous amb bolets, patata i xoriço
Crema de porros i pera

Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)
SEGONS :

Aplanats de pollastre amb guarnició
Xurrasco a la planxa
Galtes rostides al forn
Llobarro al forn

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació
PRIMERS:

Amanida de Cruixents amb vinagreta de mel
Timbal de patata, boti i formatge de cabra gratinat
Tallarines amb gambetes
Remenat d'ous amb bolets, patata i xoriço
Crema de porros i pera

Altres opcions:
Espàrrecs amb romesco (+3€)
SEGONS :

Aplanats de pollastre amb guarnició
Xurrasco a la planxa
Galtes rostides al forn
Llobarro al forn

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació