Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Pèsol. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Pèsol. Mostrar tots els missatges

dimecres, 9 de maig del 2018

Menú del Dimecres 9 de Maig de 2018


Menú del Dimecres 9 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida verda
Vichyssoise amb poma (crema de porros i poma)
Pèsols anisats
Amanida de llenties amb tonyina
Pasta a la carbonara

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS :

Costelles de porc al forn
Filet de llenguado arrebossat
Pollastre a la planxa
Entranya de vedella a la planxa
Croquetes de pernil ibèric

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES :
* Iogurt amb melmelada casolana de raïm
* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Pastis de nutela i crema
* Mini magnum
* Sorbet de llimona

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)


dilluns, 18 de setembre del 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Crema de verdures i formatge de cabra
Tàrtar de tonyina amb alvocat i tomàquet
Amanida d'enciams variats i faves confitades amb pinyons
Espaguetis saltejats amb tomàquet sec, anxoves, olives negres
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Lluç a la planxa amb verdura
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 31 d’agost del 2017

Menú del Dijous 31 d'Agost de 2017

Menú del Dijous 31 d'Agost de 2017


PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb tomàquet i mozzarella
Remenat d'ous amb bolets, xoriço i patates
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Amanida de pasta, pollastre, panses, pinya, salsa rosa
Pèsols saltejats amb pernil
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Galta rostida al forn
Xai a la planxa
Llibrets de llom amb guarnició
Lluç a la planxa amb verdura
Paella
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 29 d’agost del 2017

Menú del Dimarts 29 d'Agost de 2017

Menú del Dimarts 29 d'Agost de 2017


PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb bacallà, olives negres, i salsa romesco
Pèsols saltejats amb pernil
Espaguetis a la carbonara
Crema freda de carbassó
Púding d'alls tendres, gambes
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Llàgrimes de pollastre arrebossades
Bistec a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb carbassó
Secret a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 16 de maig del 2017

Menú del Dimarts 16 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 16 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya i gambetes
Crema freda de pèsols amb encenalls de pernil
Espaguetis amb salsa de bolets
Patates emmascarades amb botifarra negre
Crep de pernil dolç, espàrrecs, enciam i maionesa
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Peix del dia: Llobarro a la planxa amb verdureta
Bistec a la planxa amb patates
Pollastre al cava
Llom arrebossat amb guarnició
Galta de vedella amb bolets
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Mousse de iogurt amb maduixes
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 10 de maig del 2017

bon Dimecres!!

Menú del Dimecres 10 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tonyina, ou dur, espàrrecs
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Remenat d'ous amb verdures i gambes
Espaguetis saltejats amb xampinyons
Pèsols amb pernil
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Pularda al forn amb poma
Braó rostit al forn
Sèpia a la planxa amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Gelat

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 26 d’abril del 2017

Menú del Dimecres 26 d'Abril de 2017

Menú del Dimecres 26 d'Abril de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb poma, panses, nous i vinagreta de mel
Espaguetis saltejats amb tomàquet sec, anxoves
Patates tipus d'Olot
Pèsols amb pernil i anisats
Espàrrecs a la planxa amb salsa romesco (+3€)


SEGONS: 

Lluç a la planxa amb verdura
Llibret de llom farcit de bacó i formatge amb guarnició
Bistec a la planxa amb guarnició
Braó rostit al forn amb patates
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella 350g (+6€)

POSTRES:

Flam ou
Brownie
Iogurt, fruites del bosc o mango
Gelat de torró
Fruita

Pa i una beguda 


11 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /   

dijous, 20 d’abril del 2017

Menú del Dijous 20 d'Abril de 2017

Menú del Dijous 20 d'Abril de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya, pernil i vinagreta de mel
Remenat de gambes amb alls tendres i espàrrecs
Entremès de la casa
Pèsols anisat amb pernil
Macarrons gratinats
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb salsa de tomàquet dolç (+3€)


SEGONS: 

Lluç a la planxa amb guarnició
Hamburguesa de vedella amb formatge i ceba caramel·litzada
Croquetes XL casolanes de bacallà
Costellam de porc al forn amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Panacota de vainilla
Flam ou
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Gelat de torró
Fruita

Pa i una beguda 


11 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /   

dissabte, 8 d’abril del 2017

Menú del Dissabte 8 d'Abril de 2017

Menú del Dissabte 8 d'Abril de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb meló i pernil d'ànec casolà
Farcellets de formatge amb salsa pesto i pinyons
Fideuà amb all i oli
Carpaccio de pop
Coca d'escalivada i seitons
Humus de cigrons amb bacallà

SEGONS:

Xai a la planxa amb guarnició
Llaminera (solomillo) a la planxa
Timbal de vedella amb idiazabal
Gambes a la forn amb vi blanc
Mandonguilles amb sèpia i pèsols de la floreta

POSTRES:

Gelat de torro i ratafia
Pastis Limoncel·lo
Maduixes amb nata
Tarta whisky

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Espaguetis amb tomàquet fregit i formatge
--------------------------------
Llom arrebossat

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 4 d’abril del 2017

Menú del Dimarts 4 d'Abril de 2017


Menú del Dimarts 4 d'Abril de 2017

PRIMERS:

Amanida Catalana
Llenties de l'àvia
Rissoto de bolets
Patates emmascarades amb botifarra negre
Pèsols amb pernil amb aroma d'anís
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)

SEGONS: 

Xurrasco a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Medallons de rap arrebossats
Llonza de porc amb ceba caramel·litzada
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Mini gofres amb xocolata
Brownie
Flam ou o cafè
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Gelat de turró
Fruita

Pa i una beguda 


11 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /   

dijous, 16 de març del 2017

Menú del Dijous 16 de Març de 2017

Menú del Dijous 16 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tonyina i espàrrecs
Pèsols amb pernil
Remenat d'ous amb bolets, patata
Rotllet d'espinacs, formatge i pernil dolç
Espaguetis a la carbonara
Espàrrecs verds a la planxà amb salsa romesco (+3€)

SEGONS: 

Galta de porc rostida al forn amb guarnició
Sèpia a la planxa amb verdura
Hamburguesa de maionesa de mostassa
Rosbif de llom amb poma
Entrecot a la planxa amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis del dia
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /  

dijous, 9 de març del 2017

-- Menú del Dijous 9 de Març de 2017

Menú del Dijous 9 de Març de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb formatges amb vinagreta de mel
Espaguetis a la carbonara
Pèsols amb pernil
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes
Mousse d'escalivada i seitons
Crep d'espinacs, ricota, bacó, pinyons i salsa tomàquet dolç (+3€)


SEGONS: 
Llibret de bacó amb formatge
Hamburguesa amb ceba caramel·litzada
Calamars a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets, i patates
Cabrit arrebossat (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)

POSTRES:

Flam d'ou o cafè
Pastis del dia
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita
Gelat de torró

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! / 

dimecres, 22 de febrer del 2017

Menú del Dimecres 22 de Febrer de 2017

Menú del Dimecres 22 de Febrer de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats mozzarella, tomàquet xerri, seitons
Galetada (fideua típica de pescadors)
Espaguetis a la carbonara
Pèsols amb pernil
Vichyssoises tèbia amb crostonets de pa
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS: 
Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre al allet amb guarnició
Costellam de porc al forn
Bacallà fresc a la planxa
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Flam
Pastis del dia
Iogurt amb fruites del bosc o mango
Fruita
Gelat de torró

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /  

divendres, 10 de febrer del 2017

Bon cap de setmana!!

Menú del Divendres 10 de Febrer de 2017

PRIMERS:

Amanida fruits secs i vinagreta mostassa
Cabdells amb tonyina i seitons
Pèsols amb pernil i anisats
Macarrons de l'avia
Llenties estofades
Espàrrecs amb maionesa
Crep d'espinacs, ricotta, panses i pinyons, bacó amb tomàquet dolç(+3€)

SEGONS: 

Galta de porc rostida amb forn amb guarnició
Broquetes de filet de vedella amb verdureta
Pollastre arrebossat amb guarnició
Lluç a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat (+6€)
Timbal de melós de vedella amb idiazabal (+6€)

POSTRES:

Flam
Pastís brownie
Iogurt amb fruites del bosc
Fruita

Pa i una beguda  


11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar! /