Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
http://guiacat.cat/restaurant/el-mirador-de-l-alba-cabrera-de-mar

Obert per celebracions

Obert per celebracions
Vine i demana el teu pressupost

dissabte, 23 de setembre de 2017

Menú del Dissabte 23 de Setembre de 2017

Menú del Dissabte 23 de Setembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, codony, formatge i fruits secs
Espaguetis amb rossinyols
Tàrtar de tomàquet i alvocat
Ous estrellats, patates i pernil
Coca d'escalivada i seitons

SEGONS:

Llaminera amb salsa ceps
Cassoleta de peix
Cabrit arrebossat
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta a la bolonyesa
Llàgrimes de pollastre arrebossat

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)



divendres, 22 de setembre de 2017

Menú del Divendres 22 de Setembre de 2017

Menú del Divendres 22 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida cruixents (enciams variats,bacó, pa torrat i ceba cruixent amb vinagreta de mel)
Pastis d'estiu (pa de motlle, cranc, enciam i salsa rosa)
Pèsols anisats
Macarrons de l'àvia
Rotllet de pernil dolç amb espàrrecs i maionesa
Gaspatxo amb entrebancs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Lluç a la planxa amb verdura
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Braó rostit al forn

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 21 de setembre de 2017

Menú del Dijous 21 de Setembre de 2017

Menú del Dijous 21 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida de lacon, pinya i pipes
Pèsols anisats
Patates emmascarades amb botifarra negre
Rigatone amb salsa tòfona i xampinyons
Gaspatxo de tomàquet i entrebancs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Secret a la planxa
Llobarro a la planxa amb verdura
Escalopa de vedella arrebossada
Pollastre amb escamarlans

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 20 de setembre de 2017

Menú del Dimecres 20 de Setembre de 2017

Menú del Dimecres 20 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida Cèsar
Patates farcides de pernil
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà gratinats
Humus de cigrons amb bacallà
Tallarines a la carbonara
Espàrrecs amb maionesa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Llonzes de gall d'indi amb guarnició
Galta de porc rostida al forn
Bistec planxa amb patates
Salmó a la planxa amb verdura
Assorit de croquetes:
(xipirons amb la seva tinta, pebrot piquillo amb gules, morcilla, carn d'olla)


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell
Pastis casolà de la casa

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)

dimarts, 19 de setembre de 2017

Menú del Dimarts 19 de Setembre de 2017

Menú del Dimarts 19 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'alvocat, tomàquet
Patates farcides de pernil
Galetada " Fideuà típica de pescadors"
Humus de cigrons i mongetes amb bacallà
Mousse de tonyina i salsa rosa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Botifarra negre amb guarnició
Bistec planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Orada a la planxa amb verdura
Aplanats de pollastre arrebossats

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell
Pastis casolà de la casa

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dilluns, 18 de setembre de 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 18 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Crema de verdures i formatge de cabra
Tàrtar de tonyina amb alvocat i tomàquet
Amanida d'enciams variats i faves confitades amb pinyons
Espaguetis saltejats amb tomàquet sec, anxoves, olives negres
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco planxa amb patates
Mandonguilles amb pèsols
Lluç a la planxa amb verdura
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 15 de setembre de 2017

Menú del Dissabte 16 de Setembre de 2017

Menú del Dissabte 16 de Setembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, figues i pernil ibèric
Mini canelons de calçots amb beixamel de romesco

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta fruits secs
Rissotto de bolets
Tàrtar de tonyina i alvocat
Petxines de rap i gambes

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdureta
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició
Pollastre amb escamarlans
Xai amb guarnició
Botifarra esparracada amb bolets, patates i ceba caramel·litzada

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta a la bolonyesa / carbonara
Llàgrimes de pollastre arrebossat

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)