Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21

demana pressupost

demana pressupost
Preus per totes les butxaques!!

dimecres, 1 de juliol de 2015

Menú del Dimecres 1 de Juliol de 2015

Menú del Dimecres 1 de Juliol de 2015

PRIMERS:

Amanida de Codony : (enciams variats, codony, formatge i pipes amb vinagreta de mel)
Rigatone (autentica pasta italiana) amb salsa xampinyons i tòfona
Mousse d'escalivada i seitons
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Full de carbassó i formatge de cabra
Patata i mongeta de l'horta veïna

SEGONS:

Peix del dia: Filet de llobarro a la planxa
Xurrasco a la planxa amb patates
Galta rostida al forn amb cava
"Lacón a la gallega"
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:
Mousse de taronja
Púding de la casa
Flam d'ou , xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelats de : torro, crocant, bombo, ametllat
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 30 de juny de 2015

Menú del Dimarts 30 de Juny de 2015

Menú del Dimarts 30 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de l'hort : (enciams variats, tomàquets, pebrot vermell, pastanagues)
Amanida de pasta : (cranc, pinya, panses i salsa rosa)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Empedrat de mongetes i tonyina
Espàrrecs blancs amb maionesa
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Galta rostida al forn amb cava
Contracuixa de pollastre a la planxa
Sèpia a la planxa amb guarnició
Vedella freda amb vinagreta de tomàquet i encenalls de parmesà
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Flam d'ou
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, bombo
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!


dilluns, 29 de juny de 2015

Menú del Dilluns 29 de Juny de 2015

Menú del Dilluns 29 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Pinya : (enciams variats, pinya, pernil i ceba cruixent amb vinagreta mel)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Rotllet espinacs i salmó
Tallarines a la carbonara
Espàrrecs blancs amb pernil dolç
Escalivada amb productes de la terra

SEGONS:

Bacallà ala muselina d'all
Bistec a la planxa amb patates
Escalopins de pollastre arrebossats
Vedella freda amb vinagreta de tomàquet i encenalls de parmesà
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Flam d'ou
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, bombo
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 27 de juny de 2015

Menú del Dissabte 27 de Juny de 2015


Menú del Dissabte 27 de Juny  de 2015

PRIMERS:

Amanida El Mirador : (enciams variats, bacó fregidets, pa torrat, bolets i vinagreta de mel)
Vichyssoise de porros de l'horta veïna
Canelons de ceps gratinats
Torrada d'escalivada i seitons
Full de vieires i gambes

SEGONS:

Bacallà a la muselina d'all amb un llit de verdureta
Xai a la planxa amb patates
Vedella freda amb encenalls de parmesà i vinagreta de tomàquet
Rotllet de pollastre amb prunes
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (supl. 4€)

POSTRES:

Coulant de xocolata amb nata
Gelat de torro amb ratafia
Cono de llimona
Bombo
Xindria

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Espaguetis a la bolonyesa
Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates                       12€ (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 26 de juny de 2015

Menú del Divendres 26 de Juny de 2015

Menú del Divendres 26 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Cèsar: (enciams variats, pollastre, pa torrat i anxoves amb vinagreta de mostassa)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Espaguetis saltejats amb bolets
Pastís fred de cranc i tonyina
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco

SEGONS:

Calamars a la planxa amb guarnició
Llom a la sal amb guarnició
Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Mandonguilles amb pèsols
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Flam d'ou, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, nata i xocolata
Fruita del temps
Gelat bombo

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 25 de juny de 2015

Avui podreu gaudir els següents plats amb nosaltres, us esperem!

Menú del Dijous 25 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Dàtils i pernil dolç: (enciams variats, dàtils i pernil dolç amb vinagreta de mel)
Mongetes de l'horta veïna saltejades amb pernil
Assortit de tomàquets del maresme amb formatge fresc
Arròs a la marinera (pop, musclos, cloïsses)
Espaguetis a la bolonyesa
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Lluç a la planxa amb verdureta
Xurrasco a la planxa amb patates
Escalopins de pollastre amb salsa pebre
Mandonguilles amb pèsols
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, nata i xocolata
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 23 de juny de 2015

BONA REVETLLA!!!

Menú del Dimarts 23 de Juny de 2015
- Dimecres 24 Sant Joan tindrem TANCAT-

PRIMERS:

Amanida Cruixents: (enciams variats, bacó fregit, pa torrat, fruits secs amb vinagreta de mel)
Fusili (autèntica pasta italiana) amb gorgonzola i nous
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Remenat de bolets, patates i pernil
Timbal d'escalivada i bacallà
Espàrrecs amb maionesa
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Bacallà fresc amb verdureta
Bistec a la planxa amb guarnició
Botifarra amb patates
Pollastre al forn
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Coca de Sant Joan
Pastis brownie,
Flam d'ou, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, nata i xocolata
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!