Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

US INFORMEM:

US INFORMEM:

dijous, 31 juliol de 2014

Ultim dia de juliol !! que tenim avuii per dinar..mmmm.. Recordeu que dema per motiu de la festa de Cabrera Tindrem OBERT!! us espere,!!!

Menú del Dijous 31 de Juliol de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya, pollastre, panses
Remenat d'ous amb verdures i gambes
Pastís fred de patata, tonyina, olives i cranc
Pasta amb salsa xampinyons i tòfona
Tomàquets del maresme amb mozzarella

SEGONS:

Braó de porc  rostit al forn
Lluç a la planxa acompanyat d'amanida
Xurrasco a la planxa
Botifarra esparracada amb patates i bolets

POSTRES:
Pastís mousse de llimona
Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Tarta whisky
Flam d'ou

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!
Període de vacances:
* Del dilluns 4 d'agost al diumenge 24 d'agost tots dos inclosos.
* Ens tornem a veure el dilluns 25 d'agost!!!
Bones Vacances!!

dimecres, 30 juliol de 2014

Bon dia! un Bon cel net, desprès d'una bona tempesta!! per dinar hi ha ..mmm..

Divendres Dia 1 d'Agost i Dissabte 2 Tindrem OBERT !!! us esperem!!


Menú del Dimecres 30 de Juliol de 2014

PRIMERS:

Salpico de pop
Risoto de verdures de l'hort
Amanida Cèsar (enciams, pa torrat, anxoves)
Crema de carbassó amb encenalls de formatge de cabra
Espaguetis a la bolonyesa amb tomàquet natural

SEGONS:

Sonsos fregidets acompanyats d'amanida
Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Braó de porc  rostit al forn
Lluç a la planxa

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Tarta whisky
Flam d'ou

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!
Període de vacances:
* Del dilluns 4 d'agost al diumenge 24 d'agost tots dos inclosos.
* Ens tornem a veure el dilluns 25 d'agost!!!
Bones Vacances!!

dimarts, 29 juliol de 2014

Bon dimarts!! despres d'un bon dia pujos un bon dinar.!!

Menú del Dimarts 29 de Juliol de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, codony i formatge amb vinagreta de mel
Amanida de llenties amb tonyina i tomàquet del maresme
Fusili (autentica pasta italiana) a la carbonara
Crema freda de carbassó
Graten de patata

SEGONS:

Escalopins de pollastre al pebre
Seitons fregidets acompanyats d'amanida
Bistec a la planxa amb patates
Galtes de porc al forn

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Tarta whisky
Flam d'ou

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!
Període de vacances:
* Del dilluns 4 d'agost al diumenge 24 d'agost tots dos inclosos.
* Ens tornem a veure el dilluns 25 d'agost!!!
Bones Vacances!!

dilluns, 28 juliol de 2014

bon dia!!!

Menú del Dilluns 28 de Juliol de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats i tomàquets del maresme
Empedrat de mongetes i bacallà
Cassoleta de favetes, ceps i ous de guatlla
Tallarines al roquefort, nous i poma
Pastís de tonyina

SEGONS:

Pollastre a la coca-cola
Llom a la planxa
Sèpia amb pèsols
Llata de vedella amb bolets

POSTRES:
Pinya amb crema
Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon d

dissabte, 26 juliol de 2014

Bon Cap de setmana! Feliç dia sant Anna!!

Menú del Dissabte 25 de Juliol de 2014

PRIMERS:
Amanida formatge cabra, fruits sec i vinagreta de melmelada casolana de tomàquet
Coca d'escalivada i tonyina
Assortits de tomàquets del Maresme
Farcellets de pera i formatge (autèntica pasta italiana) amb salsa nous
Pèsols de la floreta anisats
Mousse de tonyina i salsa rosa

SEGONS:
Cassoleta de peix lluç,calamars i gambes
Secret a la planxa amb guarnició
Xai a la planxa amb patates
Llata de vedella amb bolets

POSTRES:
Copa gelat de capuccino
Crocant
Tarta whisky
Iogurt de fruites del bosc

Pa,
Una beguda per persona

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Pasta a la bolonyesa
Escalopins de vedella amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)
 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 25 juliol de 2014

bona pluja

Menú del Divendres 25  de Juliol de 2014

PRIMERS:

Amanida de Cruixents: (enciams variats, bacó fregit, pa torrat i ceba fregida)
Tomàquets del Maresme amb formatge fresc i orenga
Coca verdures i pernil dolç
Gnocchi (autentica pasta italiana) salsa xampinyons i tòfona
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Recuixes de pollastre a la planxa
Calamarsets a la planxa amb amanida
Galta de porc rostida
Escalopins de vedella arrebossats

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Sorbet de mojito
Pastís mousse de llimona
Flam d'ou, cafè

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!
Període de vacances:
 Del dilluns 4 d'agost al diumenge 24 d'agost tots dos inclosos

dijous, 24 juliol de 2014

Bon dia! Avui Santa Cristina


Menú del Dijous 24 de Juliol de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, bacó, pa torrat i bolets
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Espaguetis (autentica pasta italiana) amb gambetes a la marinera
Assortit de 4 tomàquets amb tonyina
Esqueixada de bacallà

SEGONS:

Galta de porc rostida al forn com ho feia l'avia
Bacallà amb samfaina
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb patates

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Sorbet de mojito
Flam d'ou, cafè
Pastís mousse de llimona

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

Període de vacances:
 Del dilluns 4 d'agost al diumenge 24 d'agost tots dos inclosos