Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21

BON ANY A TOTHOM!!

BON ANY A TOTHOM!!
Vistes desde El Mirador de l'Alba

divendres, 5 de febrer de 2016

Menú Divendres 5 de Febrer de 2016

Menú Divendres 5 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida de dàtils i pernil dolç amb vinagreta de mostassa
Mongeta tendre amb pernil
Patates tipus Olot (emparedats)
Tallarines saltejats amb bolets
Púding de lluç i porros

SEGONS:

Xurrasco planxa
Lluç a la planxa amb guarnició
Llom amb sucre i mostassa
Escalopins de pollastre amb salsa curri
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
Brownie i poma
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 4 de febrer de 2016

AVUI DIJOUS LLADER, !!


Menú Dijous 4 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida de Cruixents: (enciams variats, bacó, pa torrat i ceba cruixent)
Crep de xampinyons i bacó
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Rigatone al pesto
Truita de Dijous Llarder
Patata i mongeta tendre

SEGONS:

Hamburguesa de vedella planxa amb ceba caramel·litzada
Sèpia a la planxa amb guarnició
Costellam de porc al forn
Braó rostit al forn
Croquetes de carn d'olla
Llom amb sucre i mostassa
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
Tiramisú, poma
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 3 de febrer de 2016

Menú Dimecres 3 de Febrer de 2016

Menú Dimecres 3 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variat, pollastre, pa torrat i anxoves
Canelons amb beixamel trufada
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Arròs  la cubana
Coliflor amb mongetes

SEGONS:



Llonzes de gall d'indi a la planxa amb guarnició
Peix del dia: Llobarro a la planxa amb guarnició
Costellam de porc al forn
Bistec a la planxa
Callos
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
Tiramisú, poma
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 2 de febrer de 2016

Menú Dimarts 2 de Febrer de 2016

Menú Dimarts 2 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats tonyina, ou dur, tomàquet i espàrrecs
Púding de tonyina amb salsa rosa
Trinxat de patata i col amb cansalada
 Fusilli saltejat amb gambetes, i cloïsses

Sopa torrada típica del Lluçanès

SEGONS:

Pollastre a la planxa amb guarnició
Peix del dia: Suprema de salmó a la planxa amb guarnició
Escalopins de vedella arrebossades
Mandonguilles a l'ametlla
Llonzes de porc al roquefort
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
tiramisú
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 1 de febrer de 2016

Menú Dilluns 1 de Febrer de 2016

Menú Dilluns 1 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge brie amb fruits secs
Pèsols a la catalana
Espaguetis a la carbonara
Púding de tonyina amb salsa rosa
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Lluç a la planxa amb guarnició
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Mandonguilles a l'ametlla
Entrecot de vedella  (supl.6 €)

POSTRES:

Flam d'ou, de profiteroles
tiramisú
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 30 de gener de 2016

Menú del Dissabte 30 de Gener de 2016

Heu provat mai les galtes de Rap?? avui teniu la oportunitat de provar-les, no espereu mes. Reserva taula a prop del mar.

Menú del Dissabte 30 de Gener de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats, formatge brie, fruits secs vinagreta de mel
Humus de cigrons amb bacallà i torradetes
Crep de vieires, gambes amb salsa marinera
Xampinyons farcits de pernil i nous
Ous estrellats amb trompetes de la mort

SEGONS:
Timbal melós de vedella amb Idiazabal
Costelles de cabrit arrebossades amb guarnició
Llaminera a la planxa amb salsa foie
Galta de rap amb cloïsses i salsa verda

POSTRES:
Flam de cafè, d'ou
Flam casolà de profiteroles
Crep de xocolata
Brownie amb nata
Pastis de poma
Pastis de tiramisú

Pa, beguda
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (FINS A 12 ANYS)

Macarrons la bolonyesa
--------------------------------
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb patates
Postres

12.00 € (iva inclòs



divendres, 29 de gener de 2016

Menú Divendres 29 de Gener de 2016

Menú Divendres 29  de Gener de 2016

PRIMERS:

  

Amanida de l'hort amb enciams variats, tomàquet, ceba tendre, pastanaga
Macarrons bolonyesa
Arròs saltejat amb verdures de l'horta
Espaguetis saltejats amb xampinyons
Espàrrecs amb maionesa
Gratinat de carbassó, mel i formatge

SEGONS:

Peix del dia: Filet de sardina a la planxa
Estofat de vedella
Braó rostit al forn
Bistec a la planxa
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Filet de vedella (supl.5 €)

POSTRES:

Flam casolà de profiteroles
Tiramisú
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!