Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

MENÚS PER CELEBRACIONS

MENÚS PER CELEBRACIONS
US ESPEREM!!

dissabte, 25 octubre de 2014

Ja es dissabte!!


Menú del Dissabte 25 d'octubre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Arròs de bolets amb encenalls de parmesà
Caneló de galta de vedella i idiazabal amb salsa oporto
Tàrtar de tonyina amb ou dur
Meló amb pernil

SEGONS:
Confit d'ànec amb compota de pera i poma
Peus de porc guisats
Gambes a la planxa amb un rajolí d'all i julivert
Parrillada de carn acompanyat de patata el caliu i carxofes



POSTRES:
Copa capuccino
Sorbet de llimona
Pastís de profiteroles
Panacotta amb fruites del bosc

Pa, beguda

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Macarrons a la bolonyesa
Hamburguesa a la planxa amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!


divendres, 24 octubre de 2014

FELIÇ DIVENDRES!!!

Menú del Divendres 24 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pernil dolç i dàtils amb vinagreta de mel
Macarrons a la bolonyesa
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrecs
Torronada de cigrons amb cansalada
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà

SEGONS:

Peus de porc guisats
Sèpia a la planxa acompanyat d'amanida
Pollastre a la planxa
Hamburgueses a la planxa

POSTRES:

Flam de cafè, vainilla
Pastís de poma
Iogurt de fruites de bosc
Sorbet de llimona
També us oferim:
Crema de carbassa amb xips de moniato
Pèsols a la catalana
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i bolets


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar


dijous, 23 octubre de 2014

bon dia, avui per dinar us recomenem mmm tots els plats, jajaja

Menú del Dijous 23 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pera, nous i vinagreta de roquefort
Spaguetis (autentica pasta italiana) a la carbonara
Carpaccio de tomàquet amb formatge feta
Arròs amb carxofes i bacallà
Pèsols a la catalana



SEGONS:

Salmó  a la planxa amb verdures
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i bolets
Xurrasco a la planxa amb patates
Pollastre arrebossat

POSTRES:
Flam d'ou, cafè, vainilla
Pastís de poma
Iogurt de fruites de bosc
Sorbet de llimona
També us oferim:
Crema de carbassa
Patata i mongeta tendre


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 22 octubre de 2014

coseta bona avui per dinar. mmm

Menú del Dimecres 22 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats tonyina, espàrrecs i ou dur
Canelons de carn amb beixamel
Patata i mongeta tendre
Cigrons amb cruixents de beicon
Crema de carbassa amb xips de moniato

SEGONS:

Filet d'orada a la planxa amb amanida
Conill al l'allet
Llonzes de porc amb poma
Rodo de gall d'indi rostit al forn

POSTRES:
Flam d'ou, cafè, vainilla
Pastís de poma
Iogurt de fruites de bosc
Sorbet de llimona
També us oferim:
Flam d'escalivada i anxoves
 

Crema de vichyssoise


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 21 octubre de 2014

el menú d'avui dimarts es el següent:

Menú del Dimarts 21 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pollastre, pa torrat i seitons vinagreta de mel
Rigatoni (autentica pasta italiana) amb salsa ceps
Espinacs a la catalana
Flam d'escalivada
Crema de porros

SEGONS:

Botifarra fregida amb patates
Filet d'orada a la planxa amb amanida
Pit de pollastre a la planxa amb maionesa de mostassa
Llom arrebossat amb patates

POSTRES:
Flam d'ou, cafè
Pastís de pastanaga i panses
Iogurt de fruites de bosc
Pastís de poma
També us oferim:
Gratinat de carbassó i mel







Gall d'indi amb salsa de poma




Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 20 octubre de 2014

Comencem la setmana

Menú del Dilluns 20 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, formatge fresc i tomàquets
Gratinat de carabassó i mel
Tallarines amb salsa nous
Remenat de bolets, bacó i patates

SEGONS:

 Bistec a la planxa

Salmó a la planxa amb verdureta
Gall d'indi rostit al forn amb poma

POSTRES:

Flam d'ou, cafè
Pastís de pastanaga, panses
Crocant
Iogurt de fruites de bosc

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

També us oferim:
Trinxat de patata i col amb cansalada
Musclos amb salsa romesco



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 18 octubre de 2014

AVUI PER DINAR US OFERIM AQUEST MENÚ, US ESPEREM!!

Menú del Dissabte 18 d'Octubre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats taronja, formatge fresc i nous
Trinxat de patata i col amb cansalada
Raviolis casolans de rap, espàrrecs amb salsa marinera
Coca de pa amb ceba al vi caramel·litzada i formatge de cabra
Musclos amb salsa romesco

SEGONS:
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
Cap de llom a la sal amb salsa de poma
Xai a la planxa amb guarnició
Braó rostit al forn

POSTRES:
Brownie (pastis de xocolata i nous)
Copa capuccino
Sorbet de llimona
Flam de cafè

Pa, beguda

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Tallarines a la bolonyesa
Pollastre arrebossat
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!