Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
http://guiacat.cat/restaurant/el-mirador-de-l-alba-cabrera-de-mar

El Mirador de l'Alba

El Mirador de l'Alba
el nostre raconet per llegir

dimarts, 26 de juliol de 2016

Menú del Dimarts 26 de juliol del 2016 - FELIÇ DIA ANNA'S

Menú del Dimarts 26 de juliol del 2016
Santa Anna!!
PRIMERS:

Amanida Cruixents: enciams, bacó, pa torrat, ceba cruixent
Rigatone (autentica pasta italiana) al pesto
Espinacs saltejats
Púding de tonyina
Espàrrecs amb maionesa
Milfulles de guacamole  i tomàquet

SEGONS:

Calamars a la romana
Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre planxa amb patates
Lluç amb verdureta
Botifarra esparracada amb bolets
Llibret de llom amb foie i poma (+4€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites bosc, natural, desnatat
Flam d'ou, cafè
Sorbet de llimona o mojito
Brownie amb nata
Pastis de maduixes amb xocolata blanca
Fruita

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 25 de juliol de 2016

Menú del Dilluns 25 de juliol del 2016

Menú del Dilluns 25 de juliol del 2016

PRIMERS:

Amanida de tomàquet de l'horta veïna
Mongetes dels lluçanès saltejada amb cansalada
Espaguetis amb formatge brie i nous
Púding de tonyina amb salsa rosa
Pèsols amb pernil
Gaspatxo amb entrebancs

SEGONS:

Salsitxes amb samfaina
Sèpia a la planxa
Bistec a la planxa
Pollastre arrebossat amb patates
Llibret de llom amb foie i poma (+4€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites bosc, natural, desnatat
Flam d'ou
Sorbet de llimona o mojito
Brownie amb nata
Fruita


Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 23 de juliol de 2016

Menú del Dissabte 23 de Juliol de 2016

Menú del Dissabte 23 de Juliol de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida amb tomàquets de l'horta
Canelons casolans amb foie i ceps
Petxina de peix i marisc
Meló amb pernil
Coca de sobrassada, formatge i mel

SEGONS:
Gambes al vi blanc
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal
Xai a la planxa amb guarnició
Galta rostida al forn
Mil fulls de llaminera al pedro ximenez


POSTRES:
Copa de iogurt amb menta, fruites del bosc
Pastis de maduixa amb  xocolata blanca
Brownie amb nata
Tarta whisky
Crocant

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Espaguetis a la carbonara
--------------------------------
Llàgrimes de pollastre amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

divendres, 22 de juliol de 2016

Menú del Divendres 22 de juliol del 2016

Menú del Divendres 22 de juliol del 2016

PRIMERS:

Amanida de l'horta veïna
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs
Espaguetis a la carbonara
Empedrat de  mongetes amb bacallà
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Calamars a la romana
Suprema de lluç a la planxa amb verdureta
Escalopins de pollastre al curri
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites bosc, natural, desnatat
Flam d'ou o cafè
Sorbet de llimona o mojito
Brownie amb nata
Pastis de maduixa i xocolata blanca
Fruita


Pa i una beguda

11 € (iva inclòs)

dijous, 21 de juliol de 2016

Menú del Dijous 21 de juliol del 2016

Menú del Dijous 21 de juliol del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats bacó, pa torrat, ceba cruixent i vinagreta de mel
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Rigatone (autèntica pasta italiana) salsa xampinyons i tòfona
Crep d'alvocat i salmó
Gratinat de carbassó i mel

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Crestes casolanes de tonyina
Lluç a la planxa
Galta de porc rostida al forn
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites bosc, natural, desnatat
Flam d'ou o cafè
Sorbet de llimona o mojito
Brownie amb nata
Fruita


Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 20 de juliol de 2016

Menú del Dimecres 20 de juliol del 2016

Menú del Dimecres 20 de juliol del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tomàquet, formatge, blat de moro
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Púding de lluç i porros
Macarrons de l'àvia
Patates tipus Olot

SEGONS:

Peix del dia: Filet de "Gallo de san Pedro" a la planxa
Contra cuixa de pollastre a la planxa
Costellam de porc al forn
Bistec a la planxa
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites bosc, natural, desnatat
Flam d'ou o cafè
gelats
Fruita


Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 19 de juliol de 2016

Menú del Dimarts 19 de juliol del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats formatge de cabra i fruits secs
Rotllet d'espinacs i salmó 
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Remenat d'ous amb verdures de l'horta
Amanida de pasta amb salsa rosa

SEGONS:

Pollastre al cava
Secret ibèric a la planxa
Peix del dia: Bonítol a la planxa
Escalopins de vedella arrebossats
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites bosc, natural, desnatat
Flam d'ou o cafè
gelats
Fruita


Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!