Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

US INFORMEM:

US INFORMEM:
TRUQUEU JA!!!

dijous, 17 abril de 2014

El menú d'avui...

Menú de Dijous 17 d'Abril  de 2014
Tornem el Dimarts 22 d'abril de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb cruixents i vinagreta de mel
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crema de pèsols amb cruixent de pernil
Rigatoni (autentica pasta italiana) amb salsa ceps
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs

SEGONS:
Llobarro a la planxa acompanyat d'amanida
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i patates

POSTRES:
Macedònia de fruites amb salsa iogurt i mel
Brownie
Pastís de formatge

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació
Aquí servim productes frescos de la terra.



dimecres, 16 abril de 2014

Vine a gaudir d'una bona cuina a prop del mar

Menú de Dimecres 16 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra i fruits secs
Arròs de verdures
Pèsols a la catalana
Espaguetis amb salsa xampinyons

SEGONS:
Bacallà fresc a la planxa acompanyat d'amanida
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Pollastre arrebossat amb patates

POSTRES:
Brownie
Pastís de formatge i nabius
Gelat de torró
Flam de: cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


dimarts, 15 abril de 2014

Bon dia!!

Menú de Dimarts 15 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb tomàquet, pastanaga, ceba tendra, pebrot vermell...
Pèsols saltejats amb pernil
Trinxat de patata i col amb botifarra negre
Espaguetis ala carbonara
Ensaladilla russa amb calamars a la romana
Albergínia de carn gratinada

SEGONS:
Bistec  a la planxa amb guarnició
Galta de porc rostida
Orada al forn amb un llit de patates
Mandonguilles amb  bolets

POSTRES:
Brownie
Pastís de formatge i nabius
Gelat de torró
Flam de: cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació



dilluns, 14 abril de 2014

Avui per dinar...tenim..

Menú de Dilluns 14 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats formatge brie i codony
Pèsols saltejats amb pernil
Albergínia farcida de carn
Macarrons a la bolonyesa

SEGONS:
Hamburguesa de vedella a la planxa
Braó rostit al forn
Lluç a la planxa amb guarnició
Mandonguilles amb  bolets

POSTRES:
Brownie
Gelat de torró
Flam de: xocolata, cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació




dissabte, 12 abril de 2014

Una bona opció per anar a dinar.....ah, prop del mar....

Menú del Dissabte 12 d'Abril de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats, amb faves "baby", pinyons, botifarra negre
Carpaccio casolà de peus de porc i vinagreta de fruits secs
Caneló de confit d'ànec i foie amb salsa trufa
Albergínia farcida de carn
Pèsols anisats amb pernil

SEGONS:
Cassoleta de rap, gambetes, cloïsses
Timbal de vedella amb idiazabal
Llaminera a la planxa amb salsa ceps
Xai a la planxa amb carxofes

POSTRES:
Gelat de canyella
Pastís de formatge i nabius
Brownie
Flam d'ou, cafè, xocolata

Pa i Beguda
16€ (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Espaguetis a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Postres: Gelat o flam
beguda i pa
12€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


divendres, 11 abril de 2014

Ja es Divendres!!!! aquest es el menú d'avui:

Menú de divendres 11 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb taronja, formatge brie i nous
Pèsols i faves a la catalana
Espaguetis (autentica pasta italiana) a la marinera
Timbal de patates confitades i bolets
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs

SEGONS:
Popets amb ceba
Secret a la planxa amb mongetes
Escalopins de vedella arrebossats amb patates
Mandonguilles amb  bolets

POSTRES:
Pastís de poma
Gelat de torró
Flam de: xocolata, cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

US INFORMEM:

Els dies 18,19,20 i 21 d'Abril tindrem TANCAT

dijous, 10 abril de 2014

bon dia! avui es un bon dia per pendre el solet.

Menú de Dijous 10 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats Cèsar (pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa)
Pèsols amb pernil anisats
Fusilli (autentica pasta italiana) amb salsa 3 formatges
Arròs de carxofes amb bacallà

SEGONS:
Bacallà fresc a la planxa acompanyat d'amanida
Pollastre  a la planxa amb guarnició
Braó rostit al forn
Mandonguilles amb bolets




POSTRES:
Pastís de poma
Gelat de torró
Flam de: xocolata, cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació