Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
http://guiacat.cat/restaurant/el-mirador-de-l-alba-cabrera-de-mar

CELEBRACIONS PRIVADES

CELEBRACIONS PRIVADES
VINE A FER LA TEVA CELEBRACIÓ AQUI AMB NOSALTRES

dimecres, 17 de gener de 2018

Menú del Dimecres 17 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida variada amb bacó, pa torrat i ceba cruixent
Cigronets amb cansalada
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Farcellets de formatge amb pesto "rosso"

Altres opcions:
Crep d'espinacs amb formatge "Ricota", panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Galta de porc rostida al forn
Cueta de rap a la marinera
Mandonguilles amb bolets
Xai a la planxa amb guarnició

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 15 de gener de 2018

Menú del Dilluns 15 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de formatge, taronja i nous
Sopa de galets
Púding d'escalivada
Rigatone a la carbonara
Pasta de full salmó amb salsa formatges

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Orada al forn
Llàgrimes de pollastre
Secret a la planxa
Bistec a la planxa

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

divendres, 12 de gener de 2018

Menú del Divendres 12 de Gener de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina i anxoves
Patates emmascarades amb botifarra negre
Crep de pernil dolç, espàrrecs, maionesa i ensiam
Farcellets de formatges al pesto
Crema de bolets amb crostonets de pa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Lluç a la planxa
Cuixes de pollastre amb cargols
Ossobuco amb patates

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 11 de gener de 2018

Menú del Dijous 11 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de tonyina, ou dur, espàrrecs
Arròs saltejats amb verdures de l'horta
Espinacs a la catalana
Macarrons de l'àvia
Crema de bolets amb crostonets de pa

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Mandonguilles amb bolets
Salmó a la planxa
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada
Rodo de gall d'indi rostit al forn

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 10 de gener de 2018

Menú del Dimecres 10 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar ( pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa)
Macarrons amb roquefort i nous
Trinxat de patata i col amb cansalada
Llenties estofades de l'avia
Púding d'alls tendres i gambes

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Mandonguilles amb bolets
Bistec a la planxa
Salmó a la planxa
Pularda confitada a baixa temperatura amb prunes

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 9 de gener de 2018

Menú del Dimarts 9 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de salmó fumat i pinya amb vinagreta de mel
Sopa de ceba gratinada
Llenties estofades de l'avia
Humus de cigrons amb bacallà i torradetes
Espaguetis a la carbonara

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons amb tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Entranya de vedella a la planxa
Sèpia a la planxa
Pinxitos a la planxa
Pularda confitada a baixa temperatura amb prunes

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 8 de gener de 2018

Tornem a la Normalitat

Menú del Dilluns 8 de Gener de 2018

PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Escudella amb galets i pilota
Pèsols amb pernil
Humus de cigrons amb bacallà i torradetes
Tallarines amb salsa bolets


Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricota, panses i pinyons (+3€)
Carpaccio de pop a la gallega (+3€)

SEGONS :

Entranya de vedella a la planxa
Calamars a la planxa
Croquetes de "morcilla"
Braó rostit amb patates al forn

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Cabrit a la milanesa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.