Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
http://guiacat.cat/restaurant/el-mirador-de-l-alba-cabrera-de-mar

FESTES PRIVADES!!

FESTES PRIVADES!!
vine a celebrar un aniversari amb nosaltres

dijous, 25 de maig de 2017

Menú del Dijous 25 de Maig de 2017

Menú del Dijous 25 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tomàquet i formatge fresc
Ensaladilla russa
Arròs amb pollastre al curri
Espaguetis saltejats amb trompeta de la mort
Púding de lluç i porros
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Popets amb ceba
Secret a la planxa amb guarnició
Conill al allet
Bistec a la planxa amb patates
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa de 350gr (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis dolç de llet
xindria
Flam d'ou
Sorbet de mojito, llimona

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 24 de maig de 2017

Menú del Dimarts 23 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 23  de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb mini favetes confitades i botifarra negre, pinyons
Empedrat de cigrons amb tonyina
Espàrrecs amb maionesa
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Púding de lluç i porros
Fideuà amb all i oli
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Mandonguilles amb pèsols
Salmó a la planxa amb verdura
Bistec a la planxa amb patates
Lacon a la gallega
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa de 350gr (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de mojito, llimona

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 23 de maig de 2017

Menú del Dimarts 23 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 23  de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb meló i pernil
Espinacs a la catalana
Púding de lluç i porros
Espaguetis a la carbonara
Crep de salmó amb salsa iogurt
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Cuixes de pollastre al forn
Entrecot a la planxa
Llibrets de llom amb guarnició
Llobarro a la planxa
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 22 de maig de 2017

Menú del Dilluns 22 de Maig de 2017

Menú del Dilluns 22 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb formatge i codony
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Amanida d'arròs i vinagreta de tomàquet
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates
Pasta amb gorgonzola i nous o bolonyesa
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Cuixes de pollastre al forn
Mandonguilles amb pèsols
Xurrasco a la planxa
Sèpia a la planxa
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 18 de maig de 2017

Menú del Dijous 18 de Maig de 2017

Menú del Dijous 18 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pollastre, anxoves i pa torrat
Espaguetis saltejats amb oli picant i allet
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs
Gaspatxo amb entrebancs
Paella
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdureta
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Braó (codillo) rostit al forn
Pollastre arrebossat
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 17 de maig de 2017

Menú del Dimecres 17 de Maig de 2017

Menú del Dimecres 17 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge fresc, xerri
Crema de pèsols amb encenalls de pernil
Tallarines a la carbonara
Ous farcits de gambes, tonyina
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Calamars a la planxa amb verdureta
Xurrasco a la planxa amb patates
Pollastre al cava
Lacon "a la gallega"
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 16 de maig de 2017

Menú del Dimarts 16 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 16 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya i gambetes
Crema freda de pèsols amb encenalls de pernil
Espaguetis amb salsa de bolets
Patates emmascarades amb botifarra negre
Crep de pernil dolç, espàrrecs, enciam i maionesa
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Peix del dia: Llobarro a la planxa amb verdureta
Bistec a la planxa amb patates
Pollastre al cava
Llom arrebossat amb guarnició
Galta de vedella amb bolets
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Mousse de iogurt amb maduixes
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!