Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

MENÚS PER CELEBRACIONS

MENÚS PER CELEBRACIONS
US ESPEREM!!

dimarts, 23 setembre de 2014

bon dia, sembla que volgui sortir el sol.

Menú del Dimarts 23 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida de pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa
Canelons de carn gratinats
Rotllet d'espinacs i salmó
Crema de carbassó amb la seva flor
Remenat de bolets, patata, i pernil

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Lluç a la planxa
Rodo de gall d'indi al forn
Mandonguilles amb sèpia, pèsols

POSTRES:
Flam d'ou
Iogurt de maduixes
Pastís d'ametlla,
fruita

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 22 setembre de 2014

bon dia, Us presentem aquest menú.

Menú del Dilluns 22 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida de codony i formatge amb vinagreta de mel
Espaguetis saltejats amb carbassonet i flor de carbassó
Rotllet d'espinacs i salmó
 
 Empedrat de mongetes i bacallà

Púding de tonyina i salsa rosa

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Salmó a la planxa
Escalopins de pollastre a la planxa amb salsa roquefort
Mandonguilles amb sèpia, pèsols

POSTRES:
Flam d'ou
Iogurt de maduixes
Pastís d'ametlla

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 20 setembre de 2014

bon dia! avui us presentem aquest menú.mmm!!!

Menú del Dissabte 20 de Setembre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb favetes, botifarra negre i pinyons
Raviolis (autèntica pasta italiana) amb salsa ceps
Crep de vieires, gambes amb salsa marinera
Rotllet d'espinacs i salmó
Coca de pa amb escalivada i seitons

SEGONS:
Entrecot a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat amb patates
Cap de llom a la sal acompanyat amb salsa de poma
Mandonguilles amb sèpia i pèsols

POSTRES:
Pastís d'ametlla
Copa gelat de capuccino
Iogurt de maduixes

Pa,
Una beguda per persona

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Pasta amb tomàquet fregit
Llàgrimes de pollastre amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)
 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!
 


divendres, 19 setembre de 2014

Ja es Divendres!!! alegria per alguns i per altres ens recorda que encara queden un parell de dies....joooooo!!

Menú del Divendres 19 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pollastre, pa torrat i anxoves
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
Arròs de verdures de l'horta veïna
Gnocchi (autentica pasta italiana) salsa 3 formatges
Gaspatxo de tomàquets del Maresme

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets i mongetes del ganxet
Broqueta de sèpies petites a la planxa
Xurrasco a la planxa
Escalopins de vedella arrebossats

POSTRES:

Flam d'ou
Pastís d'ametlla
Crema catalana
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 18 setembre de 2014

US ESPEREM aquest Diumenge al III TASTET DE LA FESTA DE LA VEREMA DE Cabrera de Mar




Ja s'acosta el cap de setmana!!

Menú del Dijous 18 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pera, roquefort, nous
Ous farcits de tonyina i gambes
Espinacs a la catalana
Lasanya de carn
Crema de carbassó

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb formatge
Galtes de porc rostides al forn amb patates
Lluç a la planxa amb guarnició
Llàgrimes de pollastre arrebossades

POSTRES:



Flam d'ou
Crema catalana
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 17 setembre de 2014

Avui per dinar us oferim....mmm... quina gana que tinc ja...mmm...

Menú del Dimecres 17 de Setembre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, dàtils i pernil dolç vinagreta mel
Gaspatxo de xíndria amb crostons
Ous farcits de tonyina i gambes
Timbal de carbassó, formatge de cabra i tomàquet
Tallarines a la carbonara

SEGONS:

Pollastre  a la planxa amb patates
Galtes de porc rostides al forn amb patates
Calamarsets a la planxa
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i patates

POSTRES:

Flam de cafè, d'ou
Crema catalana
Iogurt de maduixes

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!