Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
http://guiacat.cat/restaurant/el-mirador-de-l-alba-cabrera-de-mar

CELEBRACIONS PRIVADES

CELEBRACIONS PRIVADES
VINE A FER LA TEVA CELEBRACIÓ AQUI AMB NOSALTRES

dissabte, 26 de maig de 2018

Menú del Dissabte 26 de Maig 2018

Menú del Dissabte 26 de Maig 2018

TASTET DE LA CASA

PRIMERS:

Amanida amb pernil ibèric i pinya natural
Petxina farcida de rap i gambes
Tàrtar de tomàquet amb formatge brie
Espàrrecs verds a la planxa i romesco
Fideuà

SEGONS:

Pop a la planxa amb patates a rodanxes
Llibrets de llom de foie
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Confit d'ànec amb mango
Xai a la planxa

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa  (1 beguda per persona)                 
  18.00€ (iva inclòs)

MENU INFANTIL (fins a 12anys)

Macarrons a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres                                        12€ (iva inclòs)
                                                                                                               
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 25 de maig de 2018

Menú del Divendres 25 de Maig de 2018


Menú del Divendres 25 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb calçots a la tempura
Mongetes saltejades amb pernil
Macarrons de l'àvia
Patates emmascarades amb botifarra negre
Púding de tonyina amb salsa rosa

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Carn magra amb samfaina
Lluç a la planxa amb verdura
Braó rostit al forn
Pollastre 1/4 a la planxa
Llom arrebossat

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc o amb melmelada de pinya casolà
* Iogurt natural
* Crocant
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Pastis de xocolata i taronja

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dijous, 24 de maig de 2018

Menú del Dijous 24 de Maig de 2018


Menú del Dijous 24 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb tonyina, ou dur, i espàrrec
Patata i mongeta tendre
Remenat d'ous amb bolets, patata i pernil
Empedrat de mongetes i bacallà
Rigatone a la putanesca ( picant)

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Lluç a la planxa
Llom al forn amb mostassa i sucre morè
Croquetes de carn d'olla
Entranya de vedella a la planxa

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Crocant
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Pastis de mel i mató

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dimecres, 23 de maig de 2018

Menú del dimecres 23 de Maig de 2018


Menú del dimecres 23 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb pollastre i maduixes
Mousse de tonyina amb salsa rosa
Xampinyons farcits de pernil, nous
Espaguetis a la carbonara
Humus de cigrons amb bacallà

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Sardines al forn
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Pollastre a la planxa
Carn magra amb samfaina


Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Pastis de mel i mató

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dimarts, 22 de maig de 2018

Menú del Dimarts 22 de Maig de 2018


Menú del Dimarts 22 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb codony i formatge
Lasanya de bolets gratinats amb beixamel de ceps
Espaguetis amb salsa formatge
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Patata i pèsol

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Esparrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Salmó a la planxa amb verdureta
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Rotllet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Bacallà amb romesco
Bistec amb patates

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Mini gofres amb xocolata

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dissabte, 19 de maig de 2018

Menú del Dissabte 19 de Maig 2018

Menú del Dissabte 19 de Maig 2018

TASTET DE LA CASA

PRIMERS:

Amanida amb mini favetes confitades, botifarra negre i pinyons
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Lasanya de bolets amb beixamel de ceps
Coca amb espàrrecs verds, ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Meló amb pernil

SEGONS:

Rotllet de pollastre amb prunes i pinyons
Bacallà a la muselina de romesco
Entrecot de vedella a la planxa
Rosbif de llom amb sucre morè
Xai a la planxa

Postres, pa
 
Aigua, vi de la casa o gasosa  (1 beguda per persona)                 
  18.00€ (iva inclòs)

MENU INFANTIL (fins a 12anys)

Pasta a la bolonyesa
Pollastre arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres                                        12€ (iva inclòs)
                                                                                                               
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

divendres, 18 de maig de 2018

Menú del Divendres 18 de Maig de 2018


Menú del Divendres 18 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar
Arròs saltejat amb verdures de l'horta
Rotllet de pernil dolç i ensaladilla


Patates tipus d'Olot
Tallarines amb salsa xampinyons i tòfona

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Pollastre a la poma
Sèpia a la planxa amb verdures
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Graellada de carn amb guarnició
Escalopa de vedella arrebossada

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Iogurt natural o desnatat
* Mini gofres amb xocolata
* copa de gelat
* Flam d'ou

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)