Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

US INFORMEM:

US INFORMEM:
TRUQUEU JA!!!

dimecres, 23 abril de 2014

FELIÇ SANT JORDI!!!

Menú de Dimecres 23 d'Abril  de 2014
Feliç Sant Jordi
Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb taronja, formatge i vinagreta de fruits secs
Tortel·linis de carn (autentica pasta italiana) amb salsa parmesà i nous
Pèsols anisats amb pernil
Remenat de bolets, pernil i patates

SEGONS:
Lluç fresc a la planxa acompanyat d'amanida
Escalopins de pollastre a la planxa amb salsa de trufa amb guarnició
"Lacon" a la gallega
Bistec a la planxa amb patates

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Flam de cafè
Pastís de formatge

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació
Aquí servim productes frescos de la terra.


dimarts, 22 abril de 2014

Ja tornem a ser aquí... us esperem...

Menú de Dimarts 22 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats formatge i fruits secs
"Fusilli" (autentica pasta italiana) amb salsa carbonara
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs
Pèsols anisats amb pernil
Patata i mongeta tendre

SEGONS:
Bacallà fresc a la planxa acompanyat d'amanida
Bistec a la planxa amb guarnició
Llom a la mostassa al forn

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Brownie
Pastís de formatge

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

Aquí servim productes frescos de la terra.

dijous, 17 abril de 2014

El menú d'avui...

Menú de Dijous 17 d'Abril  de 2014
Tornem el Dimarts 22 d'abril de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb cruixents i vinagreta de mel
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crema de pèsols amb cruixent de pernil
Rigatoni (autentica pasta italiana) amb salsa ceps
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs

SEGONS:
Llobarro a la planxa acompanyat d'amanida
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i patates

POSTRES:
Macedònia de fruites amb salsa iogurt i mel
Brownie
Pastís de formatge

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació
Aquí servim productes frescos de la terra.



dimecres, 16 abril de 2014

Vine a gaudir d'una bona cuina a prop del mar

Menú de Dimecres 16 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol del Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra i fruits secs
Arròs de verdures
Pèsols a la catalana
Espaguetis amb salsa xampinyons

SEGONS:
Bacallà fresc a la planxa acompanyat d'amanida
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Pollastre arrebossat amb patates

POSTRES:
Brownie
Pastís de formatge i nabius
Gelat de torró
Flam de: cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


dimarts, 15 abril de 2014

Bon dia!!

Menú de Dimarts 15 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb tomàquet, pastanaga, ceba tendra, pebrot vermell...
Pèsols saltejats amb pernil
Trinxat de patata i col amb botifarra negre
Espaguetis ala carbonara
Ensaladilla russa amb calamars a la romana
Albergínia de carn gratinada

SEGONS:
Bistec  a la planxa amb guarnició
Galta de porc rostida
Orada al forn amb un llit de patates
Mandonguilles amb  bolets

POSTRES:
Brownie
Pastís de formatge i nabius
Gelat de torró
Flam de: cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació



dilluns, 14 abril de 2014

Avui per dinar...tenim..

Menú de Dilluns 14 d'Abril  de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats formatge brie i codony
Pèsols saltejats amb pernil
Albergínia farcida de carn
Macarrons a la bolonyesa

SEGONS:
Hamburguesa de vedella a la planxa
Braó rostit al forn
Lluç a la planxa amb guarnició
Mandonguilles amb  bolets

POSTRES:
Brownie
Gelat de torró
Flam de: xocolata, cafè, ou...

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació




dissabte, 12 abril de 2014

Una bona opció per anar a dinar.....ah, prop del mar....

Menú del Dissabte 12 d'Abril de 2014
Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats, amb faves "baby", pinyons, botifarra negre
Carpaccio casolà de peus de porc i vinagreta de fruits secs
Caneló de confit d'ànec i foie amb salsa trufa
Albergínia farcida de carn
Pèsols anisats amb pernil

SEGONS:
Cassoleta de rap, gambetes, cloïsses
Timbal de vedella amb idiazabal
Llaminera a la planxa amb salsa ceps
Xai a la planxa amb carxofes

POSTRES:
Gelat de canyella
Pastís de formatge i nabius
Brownie
Flam d'ou, cafè, xocolata

Pa i Beguda
16€ (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Espaguetis a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Postres: Gelat o flam
beguda i pa
12€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació