Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimecres, 31 de juliol del 2013

FINAL DE MES!!

Dimecres 31 de Juliol de 2013

Dijous 1 d’Agost tindrem Tancat (festa Major),
però ens veiem divendres i dissabte!!

PRIMERS:

Amanida de gambes i pinya
Pastissets de patata amb pernil dolç i formatge gratinat
Tallarines a “lo alfredo” (xampinyons, bacó)
Pèsols saltejats

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Popets amb ceba
Peus de porc a la planxa
Escalopins de pollastre amb salsa Pedro Ximenez

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Cono de vainilla i xocolata
Flam d’ou
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimarts, 30 de juliol del 2013

us informem que


MENÚ D'AVUI DIMARTS!!

Dimarts 30 de Juliol de 2013

Dijous 1 d’Agost tindrem Tancat (festa Major),
però ens veiem divendres i dissabte!!

PRIMERS:

Amanida el Mirador (bacó, pa torrat i bolets)
Mil fulls de patata i bacallà
Coca d’escalivada
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs
Pasta italiana amb gorgonzola i nous

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Sèpia a la planxa acompanyat d’amanida
Llàgrimes de pollastre arrebossat

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Cono de vainilla i xocolata
Flam d’ou
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dilluns, 29 de juliol del 2013

Bon dillunsa tothom!

Dilluns 28 de Juliol de 2013

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida de pinya i pernil
Pebrots del piquillo farcit de brandada de bacallà
Rotllets d’espinacs i salmó
Macarrons

SEGONS:

Mandonguilles a l’ametlla
Bistec a la planxa amb patates
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Flam de cafè
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)


* Les nostres vacances comencen del 15 d’Agost al 4 de Setembre (ambdós inclosos)
* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dissabte, 27 de juliol del 2013

SOPAR A LA FRESCA

Dissabte 27 de Juliol de 2013
(MENÚ NIT)

Els DISSABTES dels mesos d’estiu obert per sopars
 No esperis que t’ho expliquin vine a provar-ho!!

PRIMERS:

Rotllets d’espinacs i salmó
Amanida de formatge Brie amb confitura de nabius (fruites del bosc)
Crep de vieires i gambes amb salsa marinera
Micuit d’ànec amb torradetes
Ravioli XL de confit d’ànec i foie amb salsa “Pedro Ximenez”
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà


SEGONS:

Timbal de vedella amb idiazabal
Llaminera amb salsa de ceps
Gambes a la planxa
Orada al forn amb patates i verdures
Rissotto de bolets amb encenalls de parmesà

POSTRES:

Coulant amb nata
Gelat de canyella
Sorbet de mango i maracuya
Brownie
...

 Una Beguda i pa
18€ (+ IVA)

Menu de Dissabte 27 -Santa Juliana i Semproniana - Festa Major de Mataró

 Menú del Dissabte 27 de Juliol de 2013
Santa Juliana i Semproniana
Festa Major de Mataró


PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs
Crep de vieires amb gambes i salsa marinera
Raviolis casolans de confit d’ànec i foie amb salsa de Pedro Ximenez
Tomàquet cor de bou amb mozzarella
Rotllet d’espinacs i salmó

SEGONS:

Xai a la planxa
Bacallà a la muselina d’all
Orada amb verdures i patates
Full amb llaminera i salsa de ceps
Codillo al forn amb patates al romaní


Postres, Beguda i pa
16€ (iva inclòs)

Per els petits de la casa (fins a 12anys)

Espaguetis amb tomàquet
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb patates
                      Postres, beguda i pa                        12€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

divendres, 26 de juliol del 2013

AVUI DIVENDRES : SANTA ANNA!!!!

Bon dia recordeu que els dissabtes a la nit també tenim obert, per un bon sopar a la fresca!!
Us esperem!

Divendres 26 de Juliol de 2013
Santa Anna!!

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida amb tomàquet cor de bou i formatge
Pebrot del piquillo farcit de brandada de bacallà
Tallarines a “lo Alfredo”
Espàrrecs amb maionesa
Amanida freda de patata

SEGONS:

Braó am patates al romaní
Pollastre al cointreau
Bistec a la planxa amb patates
Orada al forn

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Flam de cafè
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dijous, 25 de juliol del 2013

Bon Sant Jaume!!

Dijous 25 de Juliol de 2013

Sant Jaume!
OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida de freda de llenties i tonyina
Mousse d’escalivada i seitons
Petxina de peix i gambes gratinat
Pasta amb salsa formatge
Carpaccio de tomàquets del Maresme

SEGONS:

Vedella freda amb encenalls de parmesà i vinagreta de tomàquet
Cassoleta de peix
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb patates
Hamburguesa de vedella (180gr) a la planxa amb ceba caramel·litzada

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Flam de cafè
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimecres, 24 de juliol del 2013

AVUI DIMECRES 24 ES SANTA CRISTINA!!!

Dimecres 24  de Juliol de 2013
Santa Cristina!!

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida de cruixents (pa torrat, ceba fregida, bacó i vinagreta de mel)
Gaspatxo de tomàquets i xíndria
Tortel·linis de ricotta i espinacs al pesto
Remenat d’espàrrecs i gambes

SEGONS:

Orada al forn amb un llit de patates
Escalopins de pollastre amb salsa trufa
Botifarra a la planxa amb mongetes

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Flam de cafè
Flam d’Ou,
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimarts, 23 de juliol del 2013

bon dimarts!!

Dimarts 23 de Juliol de 2013

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida de formatge brie amb confitura de tomàquet
Crema freda de carbassó
Empedrat de mongetes amb bacallà
Tallarines amb salsa ceps

SEGONS:

Pollastre al forn amb patates
Xurrasco a la planxa amb patates
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Flam d’Ou
Sorbet de llimona
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dissabte, 20 de juliol del 2013

VINE A DINAR O A SOPAR AMB NOSALTRES

Dissabte 20 de Juliol de 2013

Els DISSABTES del mes d’estiu tindrem obert

 No esperis que t’ho expliquin vine a provar-ho!!

PRIMERS:

Carpaccio d’assortir de tomàquets del Maresme amb encenalls de parmesà
Raviolis casolans de rap i espàrrecs amb salsa americana
Amanida de formatge brie amb confitura de tomàquet casolà
Patates tipus d’Olot
Meló amb pernil

SEGONS:

Llaminera amb roquefort
Popets amb ceba
Cabrit saltejat amb all i julivert
Confit d’ànec amb compota de poma

POSTRES:

Tronc de full amb nata
Gelat de Stracciatella
Crocant

 Una Beguda i pa
16.00€ (iva inclòs)

Per els petits de la casa (fins a 12 anys)
Espaguetis a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa                                                         12.00€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

divendres, 19 de juliol del 2013

Per fi DIVENDRES!! Recorda a venir demà per sopar a la llum de la lluna

Divendres 19 de Juliol de 2013

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES
Vine a sopar a la llum de l’estrelles

PRIMERS:

Amanida de l’hort
Entremès de la casa
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Fideuà amb all i oli
Remenat de patates xips i bolets

SEGONS:

Galtes al forn rostidetes
Sèpia a la planxa acompanyat d’amanida
Xurrasco a la planxa amb patates
Llom arrebossat amb guarnició

POSTRES:

Sorbet de mojito
Iogurt
Flam d’ou
Crocant
Tronc de full amb nata
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimecres, 17 de juliol del 2013

bon dia!

Dimecres 17 de Juliol de 2013

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida freda de pasta (tonyina, palmitos, blat de moro, salsa rosa)
Amanida de cruixents (enciam, bacó, fruits secs, pa i vinagreta)
Empedrat de mongetes i bacallà
Pèsols saltejats amb pernil

SEGONS:

Botifarra a la planxa amb guarnició
Filet de rosada arrebossat acompanyat d’amanida
Conill a l’allet amb patates
Llom amb sucre morè i mostassa

POSTRES:

Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc
Flam d’ou
Crocant
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)

 A partir de demà comencen les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet.
Podràs venir a gaudir dels tomàquets del maresme. Cada dia un plat amb tomàquet

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimarts, 16 de juliol del 2013

Felicitats a totes les Carmes!!

Dimarts 16 de Juliol de 2013
Santa Carme!!

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida freda de llenties amb tonyina
Cocktail de gambetes i pinya
Patata amb bacallà a la muselina
Macarrons gratinats
Vichyssoise

SEGONS:

Escalopins de pollastre amb salsa gorgonzola
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

POSTRES:

Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc
Flam formatge
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dilluns, 15 de juliol del 2013

Bon començament de setmana!!

Dilluns 15 de Juliol de 2013

OBERT PER SOPARS A LA FRESCA TOTS ELS DISSABTES

PRIMERS:

Amanida de pernil dolç i dàtils amb vinagreta
Gaspatxo amb entrebancs
Ous farcits de carn gratinats
Espaguetis a la carbonara

SEGONS:

Ossobuco amb salsa
Pollastre a la planxa amb guarnició
Salmó a la planxa acompanyat d’amanida

POSTRES:

Brownie casolà
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc
...

 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)



Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dissabte, 13 de juliol del 2013

VINE A SOPAR AMB NOSALTRES!!

Cansat de no trobar mai lloc per aparcar quan vols anar a sopar??
No et preocupis mes!! vine, aparca i oblida't del cotxe fins desprès de sopar!

Dissabte 13 de Juliol de 2013
(MENÚ NIT)

Els DISSABTES dels mesos d’estiu obert per sopars
 No esperis que t’ho expliquin vine a provar-ho!!


PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de mel
Carpaccio de tomàquets del maresme
Ous farcits de galta rostida, pinyons amb beixamel
Raviolis casolans de rap, espàrrecs amb salsa americana
Full d’escalivada i seitons
Rissotto de bolets

SEGONS:

Llaminera amb salsa ceps amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb idiazabal
Mariscada (gambes, escamarlans, navalles)
Sèpia a la planxa amb guarnició
Cabrit saltejat amb all i julivert
Botifarra esparracada amb bolets i patates

POSTRES:

Coulant amb nata
Gelat de canyella o Stracciatella
Sorbet de mandarina
Carpaccio de pinya caramel·litzada
Brownie de la casa
...

 Una Beguda i pa
18€ (+ IVA)

 Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació