Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris creps. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris creps. Mostrar tots els missatges

dilluns, 25 de març del 2019

Dilluns 25 de Març de 2019


Dilluns 25 de Març de 2019

PRIMERS

Amanida amb codony i formatge
Pasta saltejada amb xampinyons
Patata i mongeta tendre
Púding de lluç i porros
Crep de pernil dolç i formatge

ALTRES OPCIONS:
Pèsols del Maresme saltejats amb pernil (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Salmó a la planxa amb verdureta
Broqueta de pollastre amb verdura i patates
Carn magre amb salsa roquefort

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis brownie
Flam d'ou
Sorbet de mojito
Gelat de turró

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dissabte, 2 de març del 2019

Dissabte 2 de Març de 2019 - Carnaval


Dissabte 2 de Març de 2019

PRIMERS

Xatonada de carnaval (escarola, bacallà, ceba tendre, olives i salsa xató)
Crep de salmó, crema de formatge i iogurt
Fideuà acompanyat d'all i oli
Carxofes saltejades amb ibèric
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Lasanya de xampinyons amb salsa bolets

SEGONS:

Xai a la planxa amb patates de moniato
Sèpies a la planxa amb verdureta
Galta de porc rostida al forn
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició
Pularda cuinada a baixa temperatura al forn

POSTRES

Pastis de formatge amb melmelada casolana de maduixes
Pastis de poma i crema
Bunyols de quaresma
Gelat de nata i xocolata desfeta

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

OPCIO VEGETERIÀ :
*HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

                                             18 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL:

Macarrons a la bolonyesa
Hamburguesa a la planxa
Beguda, pa i postres
12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dimecres, 13 de febrer del 2019

Dimecres 13 de Febrer de 2019



Dimecres 13 de Febrer de 2019
PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs i blat de moro
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crep de xampinyons beicon i formatge
Patata i mongeta tendre
Llenties estofades amb verdureta
Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb romesco(+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla
"Lagarto" (cordo del llom, bastant tendre) a la planxa amb patates
Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Suprema de lluç (fresc) a la planxa amb verdureta
Pollastre rostit al forn amb cava

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis de xocolata i crema
Flam de cafè
Flam d'ou
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 13 de desembre del 2018

Dijous 13 de Desembre de 2018


Dijous 13 de Desembre de 2018


PRIMERS

Amanida Cèsar
Patates emmascarades amb botifarra negre
Macarrons de l'àvia
Arròs saltejat amb verdura
Crep de xampinyons, bacó, i formatge "manchego"

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb salsa romesco (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Entranya de vedella a la planxa amb guarnició
Calamars a la planxa amb verdureta
Cuixa de gall d'indi rostides al forn guarnició
Carn magre a la planxa
Rotllet de pernil dolç i formatge arrebossat

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, mango, raïm, maduixes)
Flam de cafè, ou
Pastis de llimona
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 9 de novembre del 2018

Divendres 9 de Novembre de 2018


Divendres 9 de Novembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb tonyina, ou dur, espàrrecs
Escudella barrejada
Rigatone al pesto
Pebrot al piquillo farcit de brandada de bacallà
Crep d'espinacs i formatge fresc gratinat
Full de formatge de cabra amb melmelada de pebrot

OPCIÓ VEGETARIÀ: Pasta  o amanida saltejada amb heura
 (Proteïna vegetal de soja amb un toc d'espècies)

ALTRES OPCIONS:
Raviolis de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona (+4€)
Espàrrecs verds amb romesco (+4€)

SEGONS:

Pit de pollastre a la planxa amb salsa pebre
Escalopa de vedella arrebossada
Secret ibèric a la planxa
Calamars a la planxa amb verdures
Rodo de gall d'indi rostit al forn


ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt de fruites del bosc,
Flam d'ou o de formatge
Sorbet de llimona
Cono de turró o vainilla i xocolata
Pastis de xocolata i taronja


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

dimecres, 10 d’octubre del 2018

Dimecres 10 d' Octubre de 2018


Dimecres 10 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida amb gorgonzola i préssec
Canelons de carn gratinats
Espinacs a la catalana
Sopa de peix
Terrina de carbassó i bacallà

Altres opcions:

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Salmó a la planxa  amb verdureta
Xurrasco a la planxa
Braó rostit al forn
Contra-cuixa de pollastre

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Iogurt amb melmelades de la casa
Flam d'ou
Sorbet de llimona
Meló

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 8 d’octubre del 2018


Dilluns 8 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams amb salmó fumat, i pinya
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Pasta italiana a la carbonara
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Sopa de ceba gratinada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Tonyina a la planxa
Lagarto a la planxa amb guarnició
Fricandó amb bolets
Escalopa de vedella arrebossada

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Natillas
Iogurt amb melmelades de la casa
ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dissabte, 6 d’octubre del 2018

Dissabte 6 d'Octubre de 2018

Dissabte 6 d'Octubre de 2018

Heu provat mai les flors de carbassó farcides?



PRIMERS

Flors de carbassó farcides de:(Formatge cremós amb anxoves, Formatge de cabra i carbassonet)
Raviolis casolans de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona
Amanida de formatge de cabra , fruits secs i vinagreta de maduixa
Crep d'espinacs, ricota, bacó i pinyons amb tomàquet dolç
Crema de ceps amb crostonets de pa

SEGONS:

Xai a la planxa
Orada a la planxa
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge rostit al forn
Fricandó amb bolets
"Lagarto" a la planxa

SEGONS:

Flam d'ou, natilles
Coulant de xocolata
Sorbet de mandarina, llimona
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             18.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta a la bolonyesa
Llibret de llom arrebossat
Beguda, pa i postres
12€ (iva inclòs)

dilluns, 26 de febrer del 2018

Menú del Dilluns 26 de Febrer de 2018

Menú del Dilluns 26 de Febrer de 2018

PRIMERS:

Amanida de cruixents amb vinagreta de mel
Espaguetis saltejats amb bolets
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Pèsols amb pernil
Crep amb salmó, ensiam i salsa iogurt

Altres opcions:
Espàrrecs amb salsa romesco (+3€)
Ravioli de confit d'ànec, foie amb salsa tòfona (+3€)

SEGONS :

Bistec a la planxa
Lluç a la planxa
Carn magra amb salsa formatge de cabra
Llàgrimes de pollastre arrebossades

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 25 de novembre del 2017

Menú del Dissabte 25 de Novembre de 2017

Menú del Dissabte 25 de Novembre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb pinya i pernil
Crep d'espinacs, ricotta, bacó, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç
Farcellets de formatge amb pesto i pinyons
Tàrtar de tonyina i alvocat
Mini caneló de calçot amb beixamel de romesco

SEGONS:

Gambes a la planxa
Lluç a la planxa
Hamburguesa de bou amb formatge de cabra i ceba
Xai a la planxa
Galta de porc rostida

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa
Llom arrebossat arrebossats amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

divendres, 22 de setembre del 2017

Menú del Divendres 22 de Setembre de 2017

Menú del Divendres 22 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida cruixents (enciams variats,bacó, pa torrat i ceba cruixent amb vinagreta de mel)
Pastis d'estiu (pa de motlle, cranc, enciam i salsa rosa)
Pèsols anisats
Macarrons de l'àvia
Rotllet de pernil dolç amb espàrrecs i maionesa
Gaspatxo amb entrebancs

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Lluç a la planxa amb verdura
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Braó rostit al forn

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres:
Iogurt amb préssec al moscatell

 pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc

11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.