Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

divendres, 28 de setembre del 2018

Divendres 28 de setembre de 2018


Divendres 28 de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra i fruits secs
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Crema de meló amb pernil
Patates emmascarades i botifarra negre
Espaguetis a la marinera
   
   
    Altres Opcions

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Mussaca grega
Calamars a la planxa amb verdures
Bistec  a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets i ceba caramel·litzada

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat, ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 25 de setembre del 2018

Dimarts 25 de setembre de 2018


Dimarts 25 de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb cruixents
Gratinat de carbassó, formatge i mel
Timbal d'escalivada de l'horta veïna
Pasta a la carbonara
Crema de marisc amb crostonets de pa

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Mero a la planxa amb verdures
Xurrasco a la planxa
Botifarra de rovellons amb guarnició
Escalopins de pollastre amb salsa pebre

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)


Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 24 de setembre del 2018

Dilluns 24 de setembre de 2018



Dilluns 24 de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tomàquets i formatge
Espinacs a la catalana
Rigatone a la Napolitana (tomàquet fregit casolà, tonyina i pebrot verd)
Pastis duo d'espàrrecs













Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de mel

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdures
Carn magra amb salsa roquefort
Bistec a la planxa
Llàgrimes de pollastre arrebossades


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)


Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 21 de setembre del 2018

Divendres 21 de setembre de 2018


Divendres 21 de setembre de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina
Sopa freda de tomàquet amb oli d'alfàbrega
Macarrons de l'àvia
empedrat de llenties i bacallà
Patates emmascarades amb bull negre

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Suprema de salmó a la planxa amb verdures
Entranya vedella a la planxa
Galta de porc rostida al forn
Broqueta de vedella a la planxa

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Iogurt de fruites bosc
Gelat
Raïm negre de la collita de casa

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 20 de setembre del 2018

Dijous 20 de setembre de 2018


Dijous 20 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida verda
Fideuà amb all i oli
Pèsols saltejats amb pernil
Sopa freda de tomàquet amb oli d'alfàbrega
Pastis d'estiu (pa motlle, enciam, cranc, tonyina, blat de moro i maionesa)

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)

SEGONS:

Suprema de mero fresc a la planxa amb verdures
Bistec de vedella a la planxa
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge rostit al forn
Pluma a la planxa amb guarnició

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Iogurt de fruites bosc
Gelat
Raïm negre de la collita de casa

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 19 de setembre del 2018

Dimecres 19 de setembre de 2018


Dimecres 19 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb poma, pollastre i formatge feta
Tàrtar de tomàquet i guacamole
Humus de cigrons amb bacallà
Arròs saltejat amb verdures de l'horta veïna
Espaguetis a la carbonara

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)

SEGONS:

Suprema de lluç fresc a la planxa amb verdures
Xurrasco de vedella a la planxa
Braó (codillo) rostit al forn
Contra-cuixa de pollastre amb patates

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat
Raïm negre de la collita de casa

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 18 de setembre del 2018

Dimarts 18 de setembre de 2018


Dimarts 18 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pernil dolç i prunes
Cigrons amb cansalada
Amanida freda de patata, tomàquet, tonyina i olives negres
Rigatone amb salsa d'espàrrecs, nous i pernil salat
Rotllet d'espinacs, formatge i salmó

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)

SEGONS:

Suprema de bacallà fresc a la planxa amb verdures
Bistec amb patates
Rodo de pollastre farcit rostit al forn
Llom arrebossat amb guarnició

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


divendres, 14 de setembre del 2018

Dijous 13 de setembre de 2018


Dijous 13 de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida de laminat de peu de porc amb vinagreta de panses
Macarrons de l'àvia
Crema de carbassa amb encenalls de formatge de cabra
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Bacallà fresc a la planxa amb verdures
Xurrasco a la planxa amb patates
Pollastre rostit al forn
Pluma a la planxa amb guarnició
Mandonguilles amb sèpia i pèsols

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                         12.00 € (iva inclòs)


dijous, 13 de setembre del 2018

Dijous 13 de setembre de 2018


Dijous 13 de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs
Patata i mongeta tendra
Crema de carbassa
Espaguetis a la carbonara


Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdures
Xurrasco a la planxa amb patates
Braó rostit al forn
Llàgrimes de pollastre arrebossat

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                         12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 12 de setembre del 2018

Dimecres 12 de setembre de 2018


Dimecres 12 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida de tomàquet i formatge feta
Pèsols anisats
Rigatone al pesto
Rissotto de bolets
Terrina de carbassó i bacallà gratinat
 
Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Pollastre al forn
Tonyina a la planxa amb verdures
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Pinxitos a la planxa amb patates


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                         12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 6 de setembre del 2018

Dijous 6 de setembre de 2018



Dijous 6  de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida El Mirador (ensiams variats, bolets, pa torrat, beicon i vinagreta mel)
Rotllets de lacon i ensaladilla
Tàrtar de tomàquet de l'horta veïna amb alvocat
Patates emmascarades amb botifarra negre
Tallarines amb salsa nous i espàrrecs

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Llom al forn amb sucre i morè i mostassa
Xurrasco de vedella a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb verdures
Peus de porc guisats
Botifarra fregida amb mongetes


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.