Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

divendres, 31 d’octubre del 2014

FELIÇ CASTANYADA!!


BONA CASTANYADA  A TOTS!!



Ens veiem dilluns!! 

bona castanyada a tots


Menú del Divendres 31 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, poma, pollastre i salsa rosa
Canelons de carn gratinats
Crema de carbassó amb formatge de cabra
Carpaccio de peus de porc casolà
Empedrat de mongetes amb tonyina

SEGONS:

Braó de porc al forn amb patates
Pollastre a la planxa amb maionesa de mostassa
Llonzes de porc a la planxa amb compota de pera i poma
Bacallà amb panses
Estofat de pop i patata


POSTRES:

Arròs amb llet
Pastis de poma
Flam d'ou, xocolata, cafè o vainilla
Brownie  (pastis de xoco i nous)



Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar

dijous, 30 d’octubre del 2014

avui per dinar us oferim aquest plats! us esperem!!

Menú del Dijous 30 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb meló i pernil
Canelons de carn gratinats
Arròs amb verdures de l'horta
Remenat de bolets, bacó i patates
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Estofat de pop amb patates
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
Filet d'orada a la planxa acompanyat d'amanida
Pollastre rostit al forn amb crointreau


POSTRES:

Arròs amb llet
Flam d'ou, xocolata, cafè o vainilla
Brownie  (pastis de xoco i nous)


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar


dimecres, 29 d’octubre del 2014

Ultim dimecres de mes!!

Menú del Dimecres 30 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb formatge feta, tomàquet
Rigatoni (autentica pasta italiana) a lo Alfredo
Crema de pastanaga i carbassa amb xips de moniato
Ous al plat amb sobrassada i mel
Espinacs a la catalana

SEGONS:

Galtes de porc al forn amb patates
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Peix del dia acompanyat d'amanida

POSTRES:

Arròs amb llet
Panacotta amb maduixa
Flam d'ou, xocolata, cafè o vainilla
Brownie  (pastis de xoco i nous)





Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 28 d’octubre del 2014

en el menú d'avui hi ha cosa bona. mmm!

Menú del Dilluns 28 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa
Tagliatela (autentica pasta italiana) al pesto i parmesà
Crema de pastanaga i carbassa amb xips de moniato
Púding d'espàrrecs i gambes amb salsa rosa
Cigrons amb cansalada

SEGONS:

Galtes de porc al forn amb patates
Xurrasco de vedella a la planxa amb guarnició
Peix del dia
Mandonguilles amb sèpia i pèsols

POSTRES:

Flam d'ou, cafè, xocolata
Crocant
Iogurt de fruites del bosc



Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)




Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 27 d’octubre del 2014

Avui per dinar tenim.. ...mmm...

Menú del Dilluns 27 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida amb tàrtar de tonyina
Spaguetis (autentica pasta italiana) saltejats amb all
Pebrots al piquillo farcits de Brandada de Bacallà
Pastís de truites gratinat (Truita de patata i ceba, truita de gambes i truita de pèsols)
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Salsitxes banyades amb vi negre i romaní
Bistec a la planxa
Pollastre rostit al forn
Lluç a la planxa amb verdureta


POSTRES:

Flam d'ou, cafè,
Pastís de poma
Pastís de profiteroles
Iogurt de fruites de bosc


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)




Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar


dissabte, 25 d’octubre del 2014

Ja es dissabte!!


Menú del Dissabte 25 d'octubre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Arròs de bolets amb encenalls de parmesà
Caneló de galta de vedella i idiazabal amb salsa oporto
Tàrtar de tonyina amb ou dur
Meló amb pernil

SEGONS:
Confit d'ànec amb compota de pera i poma
Peus de porc guisats
Gambes a la planxa amb un rajolí d'all i julivert
Parrillada de carn acompanyat de patata el caliu i carxofes



POSTRES:
Copa capuccino
Sorbet de llimona
Pastís de profiteroles
Panacotta amb fruites del bosc

Pa, beguda

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Macarrons a la bolonyesa
Hamburguesa a la planxa amb patates
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!


divendres, 24 d’octubre del 2014

FELIÇ DIVENDRES!!!

Menú del Divendres 24 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pernil dolç i dàtils amb vinagreta de mel
Macarrons a la bolonyesa
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrecs
Torronada de cigrons amb cansalada
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà

SEGONS:

Peus de porc guisats
Sèpia a la planxa acompanyat d'amanida
Pollastre a la planxa
Hamburgueses a la planxa

POSTRES:

Flam de cafè, vainilla
Pastís de poma
Iogurt de fruites de bosc
Sorbet de llimona
També us oferim:
Crema de carbassa amb xips de moniato
Pèsols a la catalana
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i bolets


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar


dijous, 23 d’octubre del 2014

bon dia, avui per dinar us recomenem mmm tots els plats, jajaja

Menú del Dijous 23 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pera, nous i vinagreta de roquefort
Spaguetis (autentica pasta italiana) a la carbonara
Carpaccio de tomàquet amb formatge feta
Arròs amb carxofes i bacallà
Pèsols a la catalana



SEGONS:

Salmó  a la planxa amb verdures
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i bolets
Xurrasco a la planxa amb patates
Pollastre arrebossat

POSTRES:
Flam d'ou, cafè, vainilla
Pastís de poma
Iogurt de fruites de bosc
Sorbet de llimona
També us oferim:
Crema de carbassa
Patata i mongeta tendre


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 22 d’octubre del 2014

coseta bona avui per dinar. mmm

Menú del Dimecres 22 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats tonyina, espàrrecs i ou dur
Canelons de carn amb beixamel
Patata i mongeta tendre
Cigrons amb cruixents de beicon
Crema de carbassa amb xips de moniato

SEGONS:

Filet d'orada a la planxa amb amanida
Conill al l'allet
Llonzes de porc amb poma
Rodo de gall d'indi rostit al forn

POSTRES:
Flam d'ou, cafè, vainilla
Pastís de poma
Iogurt de fruites de bosc
Sorbet de llimona
També us oferim:
Flam d'escalivada i anxoves
 

Crema de vichyssoise


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 21 d’octubre del 2014

el menú d'avui dimarts es el següent:

Menú del Dimarts 21 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pollastre, pa torrat i seitons vinagreta de mel
Rigatoni (autentica pasta italiana) amb salsa ceps
Espinacs a la catalana
Flam d'escalivada
Crema de porros

SEGONS:

Botifarra fregida amb patates
Filet d'orada a la planxa amb amanida
Pit de pollastre a la planxa amb maionesa de mostassa
Llom arrebossat amb patates

POSTRES:
Flam d'ou, cafè
Pastís de pastanaga i panses
Iogurt de fruites de bosc
Pastís de poma
També us oferim:
Gratinat de carbassó i mel







Gall d'indi amb salsa de poma




Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 20 d’octubre del 2014

Comencem la setmana

Menú del Dilluns 20 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, formatge fresc i tomàquets
Gratinat de carabassó i mel
Tallarines amb salsa nous
Remenat de bolets, bacó i patates

SEGONS:

 Bistec a la planxa

Salmó a la planxa amb verdureta
Gall d'indi rostit al forn amb poma

POSTRES:

Flam d'ou, cafè
Pastís de pastanaga, panses
Crocant
Iogurt de fruites de bosc

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

També us oferim:
Trinxat de patata i col amb cansalada
Musclos amb salsa romesco



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 18 d’octubre del 2014

AVUI PER DINAR US OFERIM AQUEST MENÚ, US ESPEREM!!

Menú del Dissabte 18 d'Octubre de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats taronja, formatge fresc i nous
Trinxat de patata i col amb cansalada
Raviolis casolans de rap, espàrrecs amb salsa marinera
Coca de pa amb ceba al vi caramel·litzada i formatge de cabra
Musclos amb salsa romesco

SEGONS:
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
Cap de llom a la sal amb salsa de poma
Xai a la planxa amb guarnició
Braó rostit al forn

POSTRES:
Brownie (pastis de xocolata i nous)
Copa capuccino
Sorbet de llimona
Flam de cafè

Pa, beguda

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Tallarines a la bolonyesa
Pollastre arrebossat
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 17 d’octubre del 2014

Ja es divendres!

Menú del Divendres 17 d'Octubre de 2014

PRIMERS:

Amanida El Mirador (enciams variats, bolets, bacó, pa torrat)
Tagliatelle (autentica pasta italiana) al pesto i formatge parmesà
Truita de patates i ceba amb llesques de pa amb tomàquet
Timbal d'escalivada i tonyina
Pèsols anisats amb pernil

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
 Pollastre arrebossat amb guarnició

Sardines amb all i julivert
Braó al forn

També us oferim:
Empedrat de mongetes i bacallà
Popets amb ceba

POSTRES:

Flam d'ou, cafè
Pastís de pastanaga, nous
Crocant
Iogurt de fruites de bosc

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!