Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dilluns, 30 de juny de 2014

bon dia! avui us oferim aquest menú.

Menú del Dilluns 30 de Juny de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb bolets, pa torrat i lacon amb vinagreta de mel
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta fruits secs
Entremès de la casa
Espaguetis a la carbonara
Crema de carbassó

SEGONS:

Galta rostida al forn com casa
secret a la planxa amb patates
Llenguadina a la planxa

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Cucurutxo de xocolata i caramel
Flam d'ou, cafè, mató


Pa, una beguda

10.50 € (iva inclòs)

dissabte, 28 de juny de 2014

Dos opcions per venir avui a dinar....

1r. Opció:
Menú del Dissabte 28 de Juny de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats,amb farcellets de formatge de cabra, vinagreta de fruits secs
Rissotto de bolets
Carpaccio casolà de peus de porc
Pasta de full farcit de galta amb ceba caramel·litzada
Humus de cigrons amb bacallà

SEGONS:
Secret a la planxa amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb idiazabal
Braó rostit amb un toc de poma
Lluç farcit de gambes i ceps

POSTRES:
Copa gelat de biscuit
Llapis farcit de crema catalana
Tarta whisky



Pa,
Una beguda per persona

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Espaguetis a la carbonara
Hamburguesa a la planxa
Postres: Gelat o flam
Una beguda, pa
12€ (iva inclòs)

2n Opció:
Menú d'estiu

Per començar:

Xipirons fregits
Croquetes de la casa
Patates braves
Pop a la gallega
Sèpia a la planxa
Pa amb tomàquet
Truita de patata i ceba

Per acabar:

Gelat
O
Flam de mató i mel

Aigües minerals
Viñasol D.O Catalunya

20 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!


divendres, 27 de juny de 2014

Ja es Divendres !! demà també tenim obert

Menú del Divendres 27 de Juny de 2014
 Informar-vos Els dissabtes també tenim obert. Els oferim 2 opcions per dinar:

* Menú de dissabte
* Menú d'estiu

Vine a provar-los


PRIMERS:

Amanida d’enciams variats formatge i codony i vinagreta de mel
Espaguetis (autentica pasta italiana) amb salsa carbonara
Ensaladilla elaborada amb verdures de l'horta
Humus de cigrons i bacallà
Crema de carbassó amb romesco

SEGONS:

Peix de dia : Tonyina a la planxa amb guarnició
Pinxos a la planxa
Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Braó rostit al forn amb un toc de poma

POSTRES:
Cucurutxo xocolata
Flam d'ou, cafè
Xíndria


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 26 de juny de 2014

Per començar el dia .....

Menú del Dijous 26 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb pinya i pernil i vinagreta de mel
Arròs de verdures del hort
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Fusilli (autentica pasta italiana) amb salsa 3 formatges

SEGONS:

Salmó a la planxa amb guarnició
Pollastre al "Mirador" fet al forn
Pinxos a la planxa
Bistec a la planxa amb patates

POSTRES:
Coca de crema de Sant Joan
Daus de fruita natural
Cucurutxo xocolata


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 25 de juny de 2014

bon dia!!!

Menú del Dimecres 25 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats de tonyina, ou dur, espàrrecs
Tallarines amb bolets
Vichyssoise amb oli de tòfona i crostons
Patata i mongeta de l'hort de Cabrera
Gratinat d'albergínia amb formatge i mel

SEGONS:

Orada al forn amb un llit de patates
Salsitxes amb samfaina
Xurrasco a la planxa

POSTRES:
Coca de crema de Sant Joan
Iogurt de fruites del bosc
Cucurutxo vainilla i xoco


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 23 de juny de 2014

avui per dinar us donem dos opcions (2 menús)

Primera Opció:
Menú del Dilluns 23 de Juny de 2014

PRIMERS:

Coca de pa amb ceba caramel·litzada, formatge de cabra i
Amanida d'enciams variats,formatge brie, pera,  i vinagreta de fruites del bosc o mel
Vichyssoise amb oli de tòfona i crostons
Macarrons a la bolonyesa

SEGONS:

Galta rostida al forn com casa
Orada al forn amb un llit de verdures i patates
Bistec a la planxa amb patates
Llaminera (solomillo) salsa ceps

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Cucurutxo de xocolata i caramel
Flam d'ou, cafè


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)

* Segona Opció:

Menú d'estiu

Per començar:
Xipirons fregits
Croquetes de la casa
Patates braves
Pop a la gallega
Sèpia a la planxa
Pa amb tomàquet
Truita de patata i ceba

Per acabar:
Gelat
O
Flam de mató i mel

Aigües minerals
Viñasol D.O Catalunya

20 € (iva inclòs)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

s

dissabte, 21 de juny de 2014

JA ARRIBAT L'ESTIU!!!!

Menú del Dissabte 21 de Juny de 2014

PRIMERS:
Coca de pa amb sobrassada, formatge de cabra i mel gratinada
Amanida d'enciams variats,formatge brie, pera,  i vinagreta de fruites del bosc
Crep de vieires i gambes amb salsa americana
Ous estrellats amb pernil
Vichyssoise amb oli de tòfona i crostons

SEGONS:
Secret a la planxa amb guarnició
Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa ceps
Cuixa de confit d'ànec amb salsa poma
Cassoleta de calamars amb suc

POSTRES:
Copa gelat de biscuit
Tarta whisky
Crocant
Flam de mató amb mel


Pa i Beguda

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Macarrons a la bolonyesa
Llom a la planxa amb patates
Postres: Gelat o flam
beguda i pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!
 

divendres, 20 de juny de 2014

avui per acabar la setmana us presentem aquest menú:

Menú del Divendres 20 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb tomàquets del maresme, formatge fresc
Crema freda de porros amb crostons
Empedrat de  bacallà
Macarrons de l'àvia gratinats
Remenat d'alls tendres, bolets, patata i pernil

SEGONS:

Galta rostida al forn amb a casa
Suprema de lluç a la planxa amb verdures
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Vedella amb bolets

POSTRES:
Brownie
Iogurt de fruites del bosc
Cucurutxo de xocolata i caramel


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

AFEGIM UN NOU MENÚ ELS DISSABTES

AFEGIM UN MENÚ ALS DISSABTES!!! 
UN MENÚ D'ESTIU!!!!
A que esperes en provar-lo.

Menú d'estiu
Dissabte 21 de Juny de 2014

Per començar:

Xipirons fregits
Croquetes de la casa
Patates braves
Pop a la gallega
Sèpia a la planxa
Pa amb tomàquet
Truita de patata i ceba


Per acabar:
Gelat
O
Flam de mató i mel


Aigües minerals
Viñasol D.O Catalunya

20 € (iva inclòs)







Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 19 de juny de 2014

Encara no has reservat la teva taula??? no esperis mes, reserva la teva taula a la nostre terrassa

Menú del Dijous 19 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Amanida freda de mongetes i bacallà
Fusilli (autentica pasta italiana) al pesto i gambes
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb formatge fos
Escalopins de pollastre la planxa  amb salsa pebre
Orada al forn amb un llit de patates
Vedella amb bolets

POSTRES:
Brownie
Iogurt de fruites del bosc
Cucurutxo de xocolata i caramel


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimecres, 18 de juny de 2014

vine a guadir d'un bon àpat a la nostre fantastica terrassa

Menú del Dimecres 18 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams pinya natural i pernil amb vinagreta de mel
Remenat d'alls tendres, espàrrecs verds i gambes
Espaguetis a (autentica pasta italiana) a la carbonara
Pastís fred de  patata, tonyina, olives i ou dur

SEGONS:

Xurrasco de vedella a la planxa amb patates
Orada al forn amb un llit de patates i verdures
Rodó de gall d'indi rostit amb salseta

POSTRES:
Brownie
Iogurt de fruites del bosc
Arròs amb llet de la casa
Cucurutxo de xocolata i nata

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimarts, 17 de juny de 2014

bon dia!

Menú del Dimarts 17 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams formatge fresc i codony amb vinagreta de mel
Gaspatxo de tomàquets de l'hort amb entrebancs
Empedrat de mongetes i bacallà
Espaguetis (autentica pasta italiana) amb salsa parmesà

SEGONS:

Llonzes de porc amb poma
Escalopins de vedella arrebossat amb patates
Lluç a la planxa amb guarnició

POSTRES:
Brownie
Iogurt de fruites del bosc
Flam de xocolata


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dilluns, 16 de juny de 2014

Per començar la setmana us oferim aquest menú:

Menú del Dilluns 16 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams amb marisc i verdures
Ensaladilla russa
Gaspatxo de tomàquets de l'hort
Galets amb salsa ceps
Pèsols amb pernil

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb patates
Bacallà amb panses

POSTRES:

Arròs amb llet de la casa
Iogurt de fruites del bosc
Flam de xocolata


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dissabte, 14 de juny de 2014

Un bon dia, per gaudir d'un bon àpat a primera linia de mar


Menú del Dissabte 14 de Juny de 2014


PRIMERS:
Coca de pa amb escalivada i seitons
Amanida d'enciams variats,formatge de cabra, maduixes, fruits secs i vinagreta de mel
Ensaladilla russa acompanyat de croquetes de carn d'olla
Crep de vieires i gambes amb salsa americana
Musclos a la marinera

SEGONS:
Xai a la planxa amb guarnició
Vedella amb bolets
Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa oporto
Bacallà a la muselina d'all amb un llit de verdureta

POSTRES:
Pastís brownie (xocolata i nous)
Copa gelat de capuccino
Tarta whisky


Pa i Beguda

16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Espaguetis a la bolonyesa
Escalopins de vedella arrebossats
Postres: Gelat o flam
beguda i pa
12€ (iva inclòs)

 Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar! 

divendres, 13 de juny de 2014

Ja es divendres!! vine a gaudir sense presa un bon àpat a la nostre terrassa prop del mar.

Menú del Divendres 13 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats tomàquet xerri i mozzarella
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Espagueti (autentica pasta italiana) a la napolitana
Espinacs a la catalana
Ensaladilla russa

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Calamars amb suc
Escalopins de vedella arrebossades
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i patates
Tonyina a la planxa amb guarnició

POSTRES:
Cucurutxo de xocolata i caramel
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, cafè


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dijous, 12 de juny de 2014

JA LA TENIM AQUÍ, !!! gaudeix d'una bona cuina disfrutan de les vistes a prop del mar

Menú del Dijous 12 de Juny de 2014

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats maduixes, tomàquet i vinagreta de mel
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Espagueti (autentica pasta italiana) al pesto
Remenat de bolets, pernil i patates
Salpicó de marisc

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Galtes de porc rostides al forn
Calamars amb ceba
Escalopins de pollastre amb salsa mostassa

POSTRES:
Cucurutxo de xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes