Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dilluns, 30 d’octubre del 2017

us informem


Menú del Dilluns 30 d'Octubre de 2017

Menú del Dilluns 30 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats formatge brie i fruits secs
Púding d'alls tendres i gambes
Macarrons de l'àvia
Patata i mongeta tendre
Crema de carbassa

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets, patates
Xai a la planxa amb guarnició
Escalopins de vedella arrebossats
Calamars a la planxa

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 28 d’octubre del 2017

Menú del Dissabte 28 d'octubre de 2017

Menú del Dissabte 28 d'octubre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, formatge brie
Raviolis casolans de rostit amb poma i salsa ceps
Crep de vieires i gambes amb salsa marinera
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Rissotto de bolets

SEGONS:

Conill amb cargols
Gambes al vi blanc
Cabrit arrebossat amb guarnició
Llaminera (solomillo de cerdo) amb salsa pebre
Xai a la planxa

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta a la bolonyesa
Escalopins de vedella arrebossats amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

divendres, 27 d’octubre del 2017

Menú del Divendres 27 d'Octubre de 2017

Menú del Divendres 27 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats codony i formatge
Macarrons a lo alfredo
Cigronets amb cansalada
Crema de bolets amb crostonets de pa
Espinacs a la catalana

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)

SEGONS:

Filet de llenguado arrebossat
Conill amb cargols
Galta de porc rostida
Costellam de porc al forn
Hamburguesa de bou
Pit de pollastre amb salsa pebre

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 26 d’octubre del 2017

Menú del Dijous 26 d'Octubre de 2017

Menú del Dijous 26 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb xampinyons, bacó i pa torrat
Tallarines a la napolitana (tomàquet, tonyina, pebrot verd, olives negres)
Gratinat de carbassó i bacallà
Patates d'Olot
Pèsols a la catalana
Espàrrecs amb maionesa

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdureta
Molls "Salmonetes" planxa
Cuixes de pollastre rostides al forn
Peus de porc guisats
Bistec a la planxa
Llom arrebossat amb guarnició

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 24 d’octubre del 2017

Menú del Dimarts 24 d'Octubre de 2017

Menú del Dimarts 24 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya i gambes vinagreta
Trinxat de patata i col i cansalada
Espaguetis al pesto rojo
Espàrrecs amb maionesa
Humus de cigrons amb bacallà

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)

SEGONS:

Gallo san pedro a la planxa amb verdureta
Cuixes de pollastre rostides al forn
Braó al forn amb bolets
Secret ibèric a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 23 d’octubre del 2017

Menú del Dilluns 23 d'Octubre de 2017

Menú del Dilluns 23 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra i vinagreta de mel
Canelons de tonyina amb beixamel de piquillo
Trinxat de patata i col amb cansalada
Meló amb pernil
Xampinyons farcits de pernil, nous i formatge

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Bacallà amb samfaina
Secret ibèric a la planxa amb guarnició
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Vedella amb bolets

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 21 d’octubre del 2017

BON CAP DE SETMANA!!

Menú del Dissabte 21 d'octubre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, amb gambes i bacó
Raviolis casolans de rostit amb poma i salsa ceps
Albergínia blanca farcida de carn
Croquetes d'espinacs i formatge de cabra
Coca de tomata amb pebrot i tonyina

SEGONS:

Conill amb cargols
Braó rostit amb bolets
Entrecot de vedella a la planxa
Bacallà a la muselina
Secret ibèric a la planxa

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)



* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

divendres, 20 d’octubre del 2017

Menú del Divendres 20 d'Octubre de 2017

Menú del Divendres 20 d'Octubre de 2017 
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tomàquet de l'horta
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Patates emmascarades amb botifarra negre
Tallarines al alfredo (bacó i xampinyons)
Albergínia farcida
Rotllet de pernil dolç amb espàrrecs

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)
Mini caneló de calçot amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Braó rostit al forn
Pollastre a la planxa salsa pebre
Bistec a la planxa
Sèpia a la planxa
Llom arrebossat

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 19 d’octubre del 2017

Menú del Dijous 19 d'Octubre de 2017

Menú del Dijous 19 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pera, pipes, formatge blau
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates
Rotllet d'espinacs, pernil dolç i formatge
Espaguetis a la bolonyesa

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)
Mini caneló de calçot amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Costellam de porc al forn
Pollastre a la planxa amb cous-cous i quinoa
Paella mixta
Calamars a la planxa
Escalopins de vedella arrebossats

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 18 d’octubre del 2017

Menú del Dimecres 18 d'Octubre de 2017

Menú del Dimecres 18 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb bacó, ceba cruixent, pa torrat i pipes
Crema de verdures amb formatge de cabra
Pastis de cranc, ou dur, blat de moro, salsa rosa
Espinacs a la catalana
Llenties estofades
Fideuà

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Cuixes de pollastre rostides
Costellam de porc al forn
1/2 graellada (xurrasco, xai, i botifarra)
Molls "salmonetes" al forn amb all i julivert

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 17 d’octubre del 2017

Menú del Dimarts 17 d'Octubre de 2017

Menú del Dimarts 17 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb taronja, nous i formatge
Rigatone a la carbonara
Crema de verdures amb mozzarella
Pèsols amb pernil
Pastis de cranc, ou dur, blat de moro, salsa rosa

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Bistec a la planxa
Xurrasco a la planxa amb patates
Cuixes de pollastre rostides
Llobarro a la planxa
Xai a la planxa

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 16 d’octubre del 2017

Menú del Dilluns 16 d'Octubre de 2017

Menú del Dilluns 16 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina, anxoves i vinagreta de tomàquet
Escalivada de l'horta
Patates d'Olot
Pèsols amb pernil
Tallarines amb gambetes i all

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Bacallà amb panses
Lluç a la planxa amb verdures
Xurrasco a la planxa amb patates
Llibrets de llom amb guarnició
Mandonguilles amb pèsols

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 14 d’octubre del 2017

Menú del Dissabte 14 d'octubre de 2017

Menú del Dissabte 14 d'octubre de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, formatge de cabra, i fruits secs
Crep de marisc i gambes
Escalivada de l'horta
Carpaccio de pop a la gallega
Mini caneló de tonyina amb salsa piquillo

SEGONS:

Melós de vedella amb fruits secs
Xai a la planxa amb guarnició
Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa formatge
Cabrit arrebossat amb guarnició
Lluç a la planxa amb verdura

POSTRES


Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00 € (iva inclòs)



MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons
Llàgrimes de pollastre arrebossat

Postres, pa i beguda
12.00 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


divendres, 13 d’octubre del 2017

Menú del Divendres 13 d'Octubre de 2017

Menú del Divendres 13 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Amanida catalana
Macarrons a la bolonyesa
Arròs saltejat amb verdures
Cigrons amb cansalada
Esqueixada de bacallà

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets i patates
Sèpia a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat
Carn magra amb salsa pebre
Estofat de vedella

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 11 d’octubre del 2017

Menú del Dimecres 11 d'Octubre de 2017

Menú del Dimecres 11 d'Octubre de 2017

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina i anxoves
Humus de cigrons amb bacallà
Llenties estofades
Remenat d'ous amb verdures
Tallarines saltejades amb bolets

Altres opcions:
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets i patates
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Escalopins de vedella arrebossats
Calamars a la planxa amb verdures

Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)


Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.