Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.
El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.
Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba
El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.
El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.
Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
Com arribar-hi?
dilluns, 30 d’octubre de 2017
us informem
Menú del Dilluns 30 d'Octubre de 2017
Menú del Dilluns
30 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats formatge brie i
fruits secs
Púding d'alls tendres i gambes
Macarrons de l'àvia
Patata i mongeta tendre
Crema de carbassa
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
Carpaccio
de vedella amb parmesà (+3€)
SEGONS:
Botifarra
esparracada amb bolets, patates
Xai a la
planxa amb guarnició
Escalopins
de vedella arrebossats
Calamars a
la planxa
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Entrecot de vedella (350grs) amb
guarnició (+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dissabte, 28 d’octubre de 2017
Menú del Dissabte 28 d'octubre de 2017
Menú del Dissabte 28 d'octubre de 2017
Tastet de la casa
PRIMERS:
Amanida
amb enciams variats, formatge brie
Raviolis
casolans de rostit amb poma i salsa ceps
Crep
de vieires i gambes amb salsa marinera
Carpaccio
de vedella amb encenalls de parmesà
Rissotto
de bolets
SEGONS:
Conill amb cargols
Gambes al vi blanc
Cabrit arrebossat amb guarnició
Llaminera (solomillo de cerdo) amb salsa pebre
Xai a la planxa
POSTRES
Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00
€ (iva inclòs)
MENÚ
INFANTIL (fins a 12
anys)
Pasta a la bolonyesa
Escalopins de vedella arrebossats amb
patates
Postres, pa i beguda
12.00
€ (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar
productes al·lergògens (consulteu al personal)
divendres, 27 d’octubre de 2017
Menú del Divendres 27 d'Octubre de 2017
Menú del Divendres
27 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats codony i
formatge
Macarrons a lo alfredo
Cigronets amb cansalada
Crema de bolets amb crostonets de pa
Espinacs a la catalana
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
Carpaccio
de vedella amb parmesà (+3€)
SEGONS:
Filet de
llenguado arrebossat
Conill amb
cargols
Galta de
porc rostida
Costellam
de porc al forn
Hamburguesa
de bou
Pit de
pollastre amb salsa pebre
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dijous, 26 d’octubre de 2017
Menú del Dijous 26 d'Octubre de 2017
Menú del Dijous
26 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb xampinyons,
bacó i pa torrat
Tallarines a la napolitana (tomàquet, tonyina, pebrot verd, olives
negres)
Gratinat de carbassó i bacallà
Patates d'Olot
Pèsols a la catalana
Espàrrecs amb maionesa
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
Carpaccio
de vedella amb parmesà (+3€)
SEGONS:
Lluç a la
planxa amb verdureta
Molls "Salmonetes" planxa
Cuixes de
pollastre rostides al forn
Peus de
porc guisats
Bistec a la
planxa
Llom
arrebossat amb guarnició
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Etiquetes de comentaris:
Menú diari,
peus de porc
dimarts, 24 d’octubre de 2017
Menú del Dimarts 24 d'Octubre de 2017
Menú del Dimarts
24 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pinya i
gambes vinagreta
Trinxat de patata i col i cansalada
Espaguetis al pesto rojo
Espàrrecs amb maionesa
Humus de cigrons amb bacallà
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
Carpaccio
de vedella amb parmesà (+3€)
SEGONS:
Gallo san pedro a la planxa amb
verdureta
Cuixes de
pollastre rostides al forn
Braó al
forn amb bolets
Secret
ibèric a la planxa amb guarnició
Xurrasco a
la planxa
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dilluns, 23 d’octubre de 2017
Menú del Dilluns 23 d'Octubre de 2017
Menú del Dilluns
23 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de
cabra i vinagreta de mel
Canelons de tonyina amb beixamel de
piquillo
Trinxat de patata i col amb cansalada
Meló amb pernil
Xampinyons farcits de pernil, nous i
formatge
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
SEGONS:
Bacallà amb
samfaina
Secret
ibèric a la planxa amb guarnició
Llàgrimes
de pollastre arrebossades
Vedella
amb bolets
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dissabte, 21 d’octubre de 2017
BON CAP DE SETMANA!!
Menú del Dissabte 21 d'octubre de 2017
Tastet de la casa
PRIMERS:
Amanida
amb enciams variats, amb gambes i bacó
Raviolis
casolans de rostit amb poma i salsa ceps
Albergínia
blanca farcida de carn
Croquetes
d'espinacs i formatge de cabra
Coca
de tomata amb pebrot i tonyina
SEGONS:
Conill amb cargols
Braó rostit amb bolets
Entrecot de vedella a la planxa
Bacallà a la muselina
Secret ibèric a la planxa
POSTRES
Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00
€ (iva inclòs)
MENÚ
INFANTIL (fins a 12
anys)
Pasta a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Postres, pa i beguda
12.00
€ (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar
productes al·lergògens (consulteu al personal)
divendres, 20 d’octubre de 2017
Menú del Divendres 20 d'Octubre de 2017
Menú del Divendres
20 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb tomàquet de
l'horta
Pebrot al piquillo farcits de brandada de
bacallà
Patates emmascarades amb botifarra negre
Tallarines al alfredo (bacó
i xampinyons)
Albergínia farcida
Rotllet de pernil dolç amb espàrrecs
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
Mini
caneló de calçot amb salsa romesco (+3€)
SEGONS:
Braó
rostit al forn
Pollastre
a la planxa salsa pebre
Bistec a
la planxa
Sèpia a la
planxa
Llom
arrebossat
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dijous, 19 d’octubre de 2017
Menú del Dijous 19 d'Octubre de 2017
Menú del Dijous
19 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pera, pipes,
formatge blau
Pebrot al piquillo farcits de brandada de
bacallà
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates
Rotllet d'espinacs, pernil dolç i formatge
Espaguetis a la bolonyesa
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
Mini
caneló de calçot amb salsa romesco (+3€)
SEGONS:
Costellam
de porc al forn
Pollastre
a la planxa amb cous-cous i quinoa
Paella
mixta
Calamars a
la planxa
Escalopins
de vedella arrebossats
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dimecres, 18 d’octubre de 2017
Menú del Dimecres 18 d'Octubre de 2017
Menú del Dimecres
18 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb bacó, ceba
cruixent, pa torrat i pipes
Crema de verdures amb formatge de cabra
Pastis de cranc, ou dur, blat de moro,
salsa rosa
Espinacs a la catalana
Llenties estofades
Fideuà
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
SEGONS:
Cuixes de
pollastre rostides
Costellam
de porc al forn
1/2
graellada (xurrasco, xai, i botifarra)
Molls "salmonetes" al forn amb all i
julivert
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Etiquetes de comentaris:
amanides,
Menú diari
dimarts, 17 d’octubre de 2017
Menú del Dimarts 17 d'Octubre de 2017
Menú del Dimarts
17 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb taronja,
nous i formatge
Rigatone a la carbonara
Crema de verdures amb mozzarella
Pèsols amb pernil
Pastis de cranc, ou dur, blat de moro,
salsa rosa
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
SEGONS:
Bistec a
la planxa
Xurrasco a
la planxa amb patates
Cuixes de
pollastre rostides
Llobarro a
la planxa
Xai a la
planxa
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dilluns, 16 d’octubre de 2017
Menú del Dilluns 16 d'Octubre de 2017
Menú del Dilluns
16 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Cabdells amb tonyina, anxoves i vinagreta
de tomàquet
Escalivada de l'horta
Patates d'Olot
Pèsols amb pernil
Tallarines amb gambetes i all
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
SEGONS:
Bacallà
amb panses
Lluç a la
planxa amb verdures
Xurrasco a
la planxa amb patates
Llibrets
de llom amb guarnició
Mandonguilles
amb pèsols
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dissabte, 14 d’octubre de 2017
Menú del Dissabte 14 d'octubre de 2017
Menú del Dissabte 14 d'octubre de 2017
Tastet de la casa
PRIMERS:
Amanida
amb enciams variats, formatge de cabra, i fruits secs
Crep
de marisc i gambes
Escalivada
de l'horta
Carpaccio
de pop a la gallega
Mini
caneló de tonyina amb salsa piquillo
SEGONS:
Melós de vedella amb fruits secs
Xai a la planxa amb guarnició
Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa
formatge
Cabrit arrebossat amb guarnició
Lluç a la planxa amb verdura
POSTRES
Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa
18.00
€ (iva inclòs)
MENÚ
INFANTIL (fins a 12
anys)
Macarrons
Llàgrimes de pollastre arrebossat
Postres, pa i beguda
12.00
€ (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar
productes al·lergògens (consulteu al personal)
divendres, 13 d’octubre de 2017
Menú del Divendres 13 d'Octubre de 2017
Menú del Divendres
13 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Amanida catalana
Macarrons a la bolonyesa
Arròs saltejat amb verdures
Cigrons amb cansalada
Esqueixada de bacallà
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
SEGONS:
Botifarra
esparracada amb bolets i patates
Sèpia a la
planxa amb guarnició
Pollastre
arrebossat
Carn magra
amb salsa pebre
Estofat de
vedella
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
dimecres, 11 d’octubre de 2017
Menú del Dimecres 11 d'Octubre de 2017
Menú del Dimecres
11 d'Octubre de 2017
PRIMERS:
Cabdells amb tonyina i anxoves
Humus de cigrons amb bacallà
Llenties estofades
Remenat d'ous amb verdures
Tallarines saltejades amb bolets
Altres opcions:
Espàrrecs
verds a la planxa (+3€)
SEGONS:
Botifarra
esparracada amb bolets i patates
Hamburguesa
de bou amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Escalopins
de vedella arrebossats
Calamars a
la planxa amb verdures
Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició
(+6€)
Postres, pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)