Dijous 28 de Febrer de 2019 Feliç dijous Gras!!

Dijous 28 de Febrer de 2019

Feliç dijous Gras!!

PRIMERS

Amanida amb formatge i maduixes

Pastis de Truites (xampinyons, patates, i botifarra d'ou) amb beixamel

Trinxat de patata i col amb cansalada

Espaguetis a la marinera

Rotllet de pernil dolç i espàrrecs amb maionesa

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdura

Xurrasco a la planxa amb patates

Llom rostit al forn amb sucre morè i mostassa amb patates

Cuixes de pollastre rostit al forn

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Arròs amb llet

Flam d'ou, cafè

Pastis del dia

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dimecres 13 de Febrer de 2019

Dimecres 13 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs i blat de moro

Remenat d'ous amb alls tendres i gambes

Crep de xampinyons beicon i formatge

Patata i mongeta tendre

Llenties estofades amb verdureta

Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs amb romesco(+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla

"Lagarto" (cordo del llom, bastant tendre) a la planxa amb patates

Escalopa de vedella arrebossada amb patates

Suprema de lluç (fresc) a la planxa amb verdureta

Pollastre rostit al forn amb cava

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis de xocolata i crema

Flam de cafè

Flam d'ou

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dimarts 12 de Febrer de 2019

Dimarts 12 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida amb carpaccio de peus de porc casolans i vinagreta de panses

Coliflor amb mongetes i cansalada

Rigatone al pesto

Sopa torrada "típica del Lluçanès" (caldo de pollastre amb rostit de vedella)

Llenties estofades amb verdures

 

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs amb romesco(+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla

Xurrasco a la planxa amb salsa ximixurri

Llibrets de llom farcits de pernil dolç i formatge

Crestes de tonyina

Llenguadina (fresca) a la planxa amb verdureta

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades de raïm casolana

Pastis del dia

Flam de cafè

Flam d'ou

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dilluns 11 de Febrer de 2019

Dilluns 11 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida Cèsar (enciam, pollastre, pa torrat i vinagreta cesar)

Trinxat de patata i col amb cansalada

Espaguetis amb formatge de cabra i nous

Terrina gratinada amb albergínia i bacallà

Sopa d'all (a la castellana)

ALTRES OPCIONS:

Raviolis casolans de confit d'ànec i pera amb salsa ceps(+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Vedella amb bolets

Pinxitos a la planxa amb patates

Filet de lluç a la romana i verdureta

Pollastre arrebossat amb patates

Pluma a la planxa amb guarnició

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Taronja amb sucre

Flam de cafè

Flam d'ou

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 9 de Febrer de 2019

Dissabte 9 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra i fruits secs

Crema de marisc (gambes, nècores, i musclos)

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de panses

Tàrtar de tonyina amb tomàquet

Raviolis de bolets i mascarpone amb salsa xampinyons

SEGONS:

Entrecot a la planxa amb carxofes

Llata de vedella amb bolets

Sèpia a la planxa amb verdureta

Cabrit arrebossat amb patates

Tripa i morro "Callos"

Braó "codillo" rostit al forn amb codony

POSTRES

Carpaccio de pinya caramel·litzat

Tiramisú

Coulant de xocolata

Flam d'ou o cafè

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

OPCIO VEGETERIÀ :

HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

                                             18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta a la bolonyesa

Llibret de llom arrebossat amb patates

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous 7 de Febrer de 2019

dijous 7 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida "el Mirador" (beicon, pa torrat, xampinyons i vinagreta mel)

Cuscús amb verdureta, pollastre i curri

Macarrons a la bolonyesa

Pèsols saltejats amb pernil

Pebrot al piquillo farcits de marisc i salsa piquillo

Pastis d'hivern (pa de motlle, samfaina, ou dur i beixamel de bolets)

ALTRES OPCIONS:

Raviolis casolans de confit d'ànec i pera amb salsa ceps(+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Suprema de llobarro fresc a la planxa amb verdura

Orada fresca al forn amb un llit de verdura

Broqueta de pollastre i verdura amb patates

Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i patates

Escalopa de vedella arrebossada i patates de moniato

OPCIO VEGETERIÀ : Heura

  La podem acompanyar amb el que vulgueu. (com  si fossin tires de pollastre a l'ast.)

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Flam de cafè

Pastis de xocolata i nous

Cucurutxo de turro

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dilluns 4 de Febrer de 2019

Dilluns 4 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida Cèsar

Humus de cigronets amb cansalada

Timbal d'escalivada i formatge de cabra

Patata i mongeta tendre

Tallarines amb salsa roquefort i nous

ALTRES OPCIONS:

Raviolis casolans de confit d'ànec i pera amb salsa ceps(+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Orada al forn amb un llit de verdureta

Llonzes de gall d'indi a la planxa

Carn magra amb samfaina

Xurrasco a la planxa acompanyat de salsa ximixurri

Costellam de porc al forn

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Flam de cafè

Flam d'ou

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Divendres 1 de Febrer de 2019

Divendres 1 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida amb mandarines i formatge

Patates d'Olot

Pèsols amb pernil

Canelons de carn amb beixamel de xampinyons

Sopa de peix

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs verds a la planxa i romesco(+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Calamars a la planxa amb guarnició

Secret a la planxa amb guarnició

Escalopa de vedella arrebossat

Contra cuixa de pollastre a la planxa

Entranya de vedella a la planxa

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis del dia

Flam de cafè

Flam d'ou

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.