Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimarts, 30 de maig del 2017

Menú del Dimarts 30 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 30 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida de salmó, pinya i salsa iogurt
Cigronets amb cansalada
Crema de verdures amb encenalls de formatge de cabra
Púding de carbassonet i pernil dolç
Espirals a la marinera
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de panses (+3€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Pollastre al forn
Sardines al forn amb all i julivert
Llibreta de llom amb patates
Lacon a la gallega
Entrecot de vedella 350grs (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural,
Pastis taronja i coco
Pastis de nata trufa i iema
xíndria
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 29 de maig del 2017

Menú del Dilluns 29 de Maig de 2017

Menú del Dilluns 29 de Maig de 2017

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina i anxoves
Escalivada de l'horta
Espaguetis a la carbonara
Pèsols amb pernil
Espàrrecs amb maionesa
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdureta
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets i fruits secs
Pollastre al forn
Bistec a la planxa
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural, maduixes a la vainilla
Pastis taronja i coco
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 27 de maig del 2017

Menú del Dissabte 27 de Maig de 2017

Menú del Dissabte 27 de Maig de 2017

Tastet de la casa

PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Petxina de peix i marisc
Espaguetis saltejats amb trompetes de la mort
Vichyssoise (crema de porros) amb crostonets de pa

SEGONS:

Cabrit arrebossat amb guarnició
Gambes a la planxa amb un rajolí de all i julivert
Secret a la planxa
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i fruits secs
Timbal de melós de vedella amb idiazabal

POSTRES:

Gelat de vainilla
Maduixes amb nata
Gelat de nata amb xocolata calenta
Pastis

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa
--------------------------------
Llàgrimes de pollastre patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 26 de maig del 2017

BON CAP DE SETMANA!!

Menú del Divendres 26 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pernil d'ànec taronja
Ensaladilla russa
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Macarrons de l'àvia
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Conill al allet
Pollastre arrebossat
Mero a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa de 350gr (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis dolç de llet
Macedònia
Flam d'ou
Sorbet de mojito, llimona

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 25 de maig del 2017

Menú del Dijous 25 de Maig de 2017

Menú del Dijous 25 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tomàquet i formatge fresc
Ensaladilla russa
Arròs amb pollastre al curri
Espaguetis saltejats amb trompeta de la mort
Púding de lluç i porros
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Popets amb ceba
Secret a la planxa amb guarnició
Conill al allet
Bistec a la planxa amb patates
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa de 350gr (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis dolç de llet
xindria
Flam d'ou
Sorbet de mojito, llimona

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 24 de maig del 2017

Menú del Dimarts 23 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 23  de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb mini favetes confitades i botifarra negre, pinyons
Empedrat de cigrons amb tonyina
Espàrrecs amb maionesa
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Púding de lluç i porros
Fideuà amb all i oli
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Mandonguilles amb pèsols
Salmó a la planxa amb verdura
Bistec a la planxa amb patates
Lacon a la gallega
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella a la planxa de 350gr (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de mojito, llimona

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 23 de maig del 2017

Menú del Dimarts 23 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 23  de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb meló i pernil
Espinacs a la catalana
Púding de lluç i porros
Espaguetis a la carbonara
Crep de salmó amb salsa iogurt
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Cuixes de pollastre al forn
Entrecot a la planxa
Llibrets de llom amb guarnició
Llobarro a la planxa
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 22 de maig del 2017

Menú del Dilluns 22 de Maig de 2017

Menú del Dilluns 22 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb formatge i codony
Gaspatxo de xíndria amb entrebancs
Amanida d'arròs i vinagreta de tomàquet
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates
Pasta amb gorgonzola i nous o bolonyesa
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Cuixes de pollastre al forn
Mandonguilles amb pèsols
Xurrasco a la planxa
Sèpia a la planxa
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 18 de maig del 2017

Menú del Dijous 18 de Maig de 2017

Menú del Dijous 18 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pollastre, anxoves i pa torrat
Espaguetis saltejats amb oli picant i allet
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs
Gaspatxo amb entrebancs
Paella
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdureta
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Braó (codillo) rostit al forn
Pollastre arrebossat
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 17 de maig del 2017

Menú del Dimecres 17 de Maig de 2017

Menú del Dimecres 17 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge fresc, xerri
Crema de pèsols amb encenalls de pernil
Tallarines a la carbonara
Ous farcits de gambes, tonyina
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Calamars a la planxa amb verdureta
Xurrasco a la planxa amb patates
Pollastre al cava
Lacon "a la gallega"
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc, natural
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 16 de maig del 2017

Menú del Dimarts 16 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 16 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya i gambetes
Crema freda de pèsols amb encenalls de pernil
Espaguetis amb salsa de bolets
Patates emmascarades amb botifarra negre
Crep de pernil dolç, espàrrecs, enciam i maionesa
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Peix del dia: Llobarro a la planxa amb verdureta
Bistec a la planxa amb patates
Pollastre al cava
Llom arrebossat amb guarnició
Galta de vedella amb bolets
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Mousse de iogurt amb maduixes
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona, o mojito

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 15 de maig del 2017

Menú del Dilluns 15 de Maig de 2017

Menú del Dilluns 15 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb carpaccio de peus de porc i fruits secs
Mousse d'escalivada i seitons
Macarrons amb beixamel i gratinats
Patates tipus d'Olot
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)

SEGONS:

Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzat
Lluç a la planxa amb guarnició
Galta de vedella amb bolets
Pollastre al vi negre
Entrecot de vedella 350grs (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Sorbet de llimona

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

divendres, 12 de maig del 2017

Menú del Divendres 12 de Maig de 2017

Menú del Divendres 12 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida de cruixents (enciams, bacó, pa torrat, ceba cruixent) vinagreta de mel
Cigronets amb cansalada
Arròs saltejats amb bolets
Crema de verdures
Tallarines amb tomàquet sec, anxoves, olives negres
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)

SEGONS:

Llom arrebossat amb patates
Secret a la planxa amb guarnició
Lluç a la planxa amb verdures
Bistec a la planxa
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Gelat

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 10 de maig del 2017

bon Dimecres!!

Menú del Dimecres 10 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tonyina, ou dur, espàrrecs
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Remenat d'ous amb verdures i gambes
Espaguetis saltejats amb xampinyons
Pèsols amb pernil
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Pularda al forn amb poma
Braó rostit al forn
Sèpia a la planxa amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Gelat

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 9 de maig del 2017

Menú del Dimarts 9 de Maig de 2017

Menú del Dimarts 9 de Maig de 2017

PRIMERS:

Amanida verda de l'hort
Espinacs a la catalana
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Espaguetis a la carbonara
Mousse de tonyina amb salsa rosa
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+3€)

SEGONS:

Mil fulls de llom amb vinagreta de tomàquet
Salmó a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa
Pularda al forn amb poma
Cuixa de xai a baixa temperatura amb guarnició (+3€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc o mango
Pastis
Fruita
Flam d'ou
Gelat

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!