Dijous 5 de Març de 2020

 Dijous 5  de Març  de 2020

PRIMERS

Amanida d'enciams amb formatges variats i pipes de carbassa

Pèsols saltejats amb pernil

Crema de bolets amb crostonets de pa

Tallarines a la carbonara

Arròs de Pals saltejat amb verdureta

Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)

Carpaccio de vedella amb encenalls de formatge (+4€)

SEGONS:

Pollastre a la planxa amb guarnició

Galta de porc rostida al forn

Calamars a la romana amb amanida

Xurrasco a la planxa amb salsa casolana

Rodo de gall d'indi rostit al forn amb poma

Timbal de vedella amb formatge Idiazabal (+6€)

Xai a la planxa amb guarnició (+6€)

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu

POSTRES

Pastis del dia,

 Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc, mango  

cono de vainilla i xoco, turró

fruita del temps

flam d'ou,

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                                                                              12.00€ (iva inclòs)

            1/2 menú : (1 plat, postre, beguda i pa)  8.75€

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Divendres 7 de Febrer de 2020

Divendres 7 de Febrer de 2020

PRIMERS

Amanida Cèsar (enciam, pollastre, pa i vinagreta Cèsar)

Cigronets del Lluçanès amb cansalada

Caneló de rostit amb foie i salsa tòfona

Pasta al pesto

Coca de verdures amb pernil dolç i formatge

Sopa d'all "Sopa Castellana"

Pebrot al piquillo farcit de brandada de bacallà

Espàrrecs verds amb romesco (+4€)

Carpaccio de vedella amb encenalls de formatge (+4€)

SEGONS:

Costellam de porc rostides al forn amb mel i soja

Botifarra esparracada amb bolets i patata

Cuixes de pollastre a la llimona

Entranya de vedella a la planxa

Peix del dia

Timbal de galta de vedella  (+6€)

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu

POSTRES

Pastis del dia, Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc, mango  

cono de vainilla i xoco, turró

fruita del temps

flam d'ou,

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                                                                              12.00€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dijous 30 de Gener de 2020

Dijous 30 de Gener de 2020

PRIMERS

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat i vinagreta cèsar)

Llenties estofades de l'àvia

Canelons de carn amb beixamel de xampinyons

Arròs saltejat amb verdureta

Pèsols amb pernil

Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)

Carpaccio de bou amb encenalls de formatge sec (+4€)

SEGONS:

Salmó a la planxa amb guarnició

Galta de porc rostida al forn amb patates

Contracuixa de pollastre a la planxa

Entrecot de vedella a la planxa

Timbal de vedella amb formatge Idiazabal (+6€)

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu

POSTRES

Pastis del dia, Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc,

gelat de vainilla i xoco, torró

fruita del temps

Flam d'ou i formatge

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                                                                              12.00€ (iva inclòs)

Dilluns 29 Juliol de 2019

OBERTS PER LA FESTA MAJOR DE CABRERA

VACANCES D'ESTIU:

Del 11 d'Agost al 1 de Setembre

Bones Vacances!!

Dilluns 29 Juliol de 2019

PRIMERS

Amanida Cèsar (enciam, pa torrat, pollastre i vinagreta Cèsar)

Pop a la Gallega

Galetada (típica Fideuà de pescadors, all i oli i fruits secs)

Mongeta tendre saltejada amb pernil

Tomàquet, mozzarella i alfàbrega

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs a la planxa amb romesco (+4€)

Carpaccio de bou amb encenalls de parmesà (+4€)

Crep de vieires i gambes amb salsa marinera (+4€)

SEGONS:

Calamars a la romana amb acompanyat d'amanida

Bacallà al forn amb verdureta

Cansalada amb mongetes

Bistec a la planxa amb patates

Llom arrebossat amb guarnició

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (+6€)

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Timbal de vedella amb formatge Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc, mango

Pastis del dia

Fruita (meló, prunes)

Gelats (cafè, conos)

flam d'ou o cafè

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dimarts 9 de Juliol de 2019

Dimarts 9 de Juliol de 2019

PRIMERS

Amanida verda

Amanida de patata, tonyina

Espaguetis saltejats amb sèpies

Remenat d'ous amb alls tendres, bolets i patates xips

Coliflor amb mongetes i cansalada

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs a la planxa amb romesco (+4€)

Raviolis de lluç i espàrrecs amb salsa de gambes (+4€)

SEGONS:

Llobarro fresc al forn amb un llit de patates

Lacon a la gallega

Entranya de vedella a la planxa amb patates

Llom arrebossat amb patates

Pit de pollastre a la planxa al curri

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (+6€)

Timbal de vedella amb formatge Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelada casolana de mango i fruites del bosc

Pastis de llimona

Flam d'ou, vainilla

Fruita

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Bon cap de setmana

Dilluns 8 d'Abril de 2019

Dilluns 8 d'Abril de 2019

PRIMERS

Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat, vinagreta Cèsar)

Espaguetis al Pesto

Humus de cigrons amb bacallà

Bròquil amb mongetes i cansalada

Gratinat de carbassó, formatge i mel

ALTRES OPCIONS:

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates

Llàgrimes de pollastre arrebossades

Galtes de porc rostida amb bolets

Lluç a la planxa amb verdureta

Calamars a la romana

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, pinya)

Pastis del dia

Sorbet de mojito

Gelat vainilla i caramel

Cono de xocolata i vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dimarts 2 d'Abril de 2019

Dimarts 2 d'Abril de 2019

PRIMERS

Amanida el Mirador (pa torrat, bolets i beicon)

Tallarines al pesto

Gratinat carbassó i bacallà

Ous farcits de tonyina

Escalivada de l'horta

Crema de verdures

ALTRES OPCIONS:

Pèsols del Maresme amb pernil (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Entrecot a la planxa

Corbina a la planxa amb verdureta

Llibrets de llom farcits amb guarnició

Llonzes de gall d'indi a la planxa amb patates

Bunyols de bacallà acompanyat d'amanida

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes (fruites del bosc, maduixa, mango, i pinya)

Pastis de capuccino

Sorbet de mojito

Gelat vainilla i caramel

Cono de xocolata i vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dimecres 27 de Març de 2019

Dimecres 27 de Març de 2019

PRIMERS

Amanida amb tonyina, ou dur, i espàrrecs

Albergínia farcida de melós de vedella gratinat

Faves a la catalana

Remenat d'ous amb alls tendres, bolets i patates

Rigatone al pesto

Crema de carbassa

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs verds a la planxa (+4€)

Pèsols del Maresme saltejats amb pernil (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Boquerons frescos i fregidets

Secret a la planxa amb guarnició

Llibrets de llom arrebossats

Braó rostit al forn

Bistec a la planxa amb patates

Calamars a la romana

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis brownie

Flam d'ou

Sorbet de mojito

Gelat de turró

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dilluns 25 de Març de 2019

Dilluns 25 de Març de 2019

PRIMERS

Amanida amb codony i formatge

Pasta saltejada amb xampinyons

Patata i mongeta tendre

Púding de lluç i porros

Crep de pernil dolç i formatge

ALTRES OPCIONS:

Pèsols del Maresme saltejats amb pernil (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada

Salmó a la planxa amb verdureta

Broqueta de pollastre amb verdura i patates

Carn magre amb salsa roquefort

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis brownie

Flam d'ou

Sorbet de mojito

Gelat de turró

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Divendres 22 de Març de 2019

Divendres 22 de Març de 2019

PRIMERS

Amanida amb maduixetes i formatge de cabra

Espinacs a la catalana

Gratinat de carbassó, formatge i mel

Remenat d'alls tendres i gambes

Tallarines amb salsa trompetes de la mort

ALTRES OPCIONS:

Pèsols del Maresme saltejats amb pernil (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb salsa ximixurri

Pollastre rostit al forn amb patates

Llibrets de llom farcits de ceba caramel·litzada i formatge cabra

Salmó a la planxa amb verdureta

Botifarra esparracada amb bolets i patates

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis brownie

Flam d'ou

flam de cafè

Sorbet de mojito

Gelat de turró

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dilluns 18 de Març de 2019

Dilluns 18 de Març de 2019

PRIMERS

Amanida amb tomàquet de cor de bou i formatge

Patata i mongeta tendre

Espaguetis al napolitana (tomàquet fregit, tonyina i pebrot verd, olives negres)

Humus de cigrons amb bacallà

Crema de bolets amb crostonets de pa

ALTRES OPCIONS:

Espàrrecs verds de marge a la planxa amb salsa romesco (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

Pèsols del Maresme saltejats amb pernil (+4€)

SEGONS:

Orada al forn amb un llit de patata

Peus de porc amb muselina d'all

Xurrasco a la planxa amb salsa ximixurri casolà

Broqueta de pollastre a la planxa amb verdura

Crestes de tonyina al forn

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Macedònia natural

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis del dia

Flam d'ou

flam de cafè

Sorbet de mojito

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.