Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris vedella. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris vedella. Mostrar tots els missatges

dimecres, 13 de febrer del 2019

Dimecres 13 de Febrer de 2019



Dimecres 13 de Febrer de 2019
PRIMERS

Amanida amb tonyina, espàrrecs i blat de moro
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Crep de xampinyons beicon i formatge
Patata i mongeta tendre
Llenties estofades amb verdureta
Canelons de carn gratinats

ALTRES OPCIONS:
Espàrrecs amb romesco(+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Mandonguilles a l'ametlla
"Lagarto" (cordo del llom, bastant tendre) a la planxa amb patates
Escalopa de vedella arrebossada amb patates
Suprema de lluç (fresc) a la planxa amb verdureta
Pollastre rostit al forn amb cava

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA  La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis de xocolata i crema
Flam de cafè
Flam d'ou
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)
Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 21 de gener del 2019

Dilluns 21 de Gener de 2019


Dilluns 21 de Gener de 2019

PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra i fruits secs
Humus de cigrons amb beicon
Mousse d'escalivada
Macarrons de l'àvia
Coliflor amb mongetes i cansalada

ALTRES OPCIONS:
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Mandonguilles amb sèpia i pèsols
Bacallà al forn amb romesco
Llàgrimes de pollastre arrebossades

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.)

ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes
Pastis del dia
Flam de cafè
Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 9 de novembre del 2018

Divendres 9 de Novembre de 2018


Divendres 9 de Novembre de 2018


PRIMERS

Amanida amb tonyina, ou dur, espàrrecs
Escudella barrejada
Rigatone al pesto
Pebrot al piquillo farcit de brandada de bacallà
Crep d'espinacs i formatge fresc gratinat
Full de formatge de cabra amb melmelada de pebrot

OPCIÓ VEGETARIÀ: Pasta  o amanida saltejada amb heura
 (Proteïna vegetal de soja amb un toc d'espècies)

ALTRES OPCIONS:
Raviolis de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona (+4€)
Espàrrecs verds amb romesco (+4€)

SEGONS:

Pit de pollastre a la planxa amb salsa pebre
Escalopa de vedella arrebossada
Secret ibèric a la planxa
Calamars a la planxa amb verdures
Rodo de gall d'indi rostit al forn


ALTRES OPCIONS:
Entrecot de vedella a la planxa (400gr) (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt de fruites del bosc,
Flam d'ou o de formatge
Sorbet de llimona
Cono de turró o vainilla i xocolata
Pastis de xocolata i taronja


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             12. 00 € (iva inclòs)

dijous, 6 de setembre del 2018

Dijous 6 de setembre de 2018



Dijous 6  de setembre de 2018
PRIMERS:

Amanida El Mirador (ensiams variats, bolets, pa torrat, beicon i vinagreta mel)
Rotllets de lacon i ensaladilla
Tàrtar de tomàquet de l'horta veïna amb alvocat
Patates emmascarades amb botifarra negre
Tallarines amb salsa nous i espàrrecs

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Llom al forn amb sucre i morè i mostassa
Xurrasco de vedella a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb verdures
Peus de porc guisats
Botifarra fregida amb mongetes


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 5 de setembre del 2018

Dimecres 5 de setembre de 2018


Dimecres 5 de setembre de 2018

PRIMERS:

Amanida d'ensiams variats amb tomàquets de l'horta i formatge feta
Ensaladilla russa
Gratinat d'albergínia, formatge i mel
Tallarines saltejades amb bolets
Cigrons amb cansalada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Sardines al forn amb all i julivert
Roosbeef de llom amb salsa agredolça
Entranya de vedella a la planxa amb patates
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Filet d'Orada a la planxa amb verdures


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

dimecres, 28 de febrer del 2018

Menú del Dimecres 28 de Febrer de 2018

Menú del Dimecres 28 de Febrer de 2018

PRIMERS:

Amanida amb codony i formatge
Escudella barrejada
Petxina de rap i gambes
Patata i mongeta tendre
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà

Altres opcions:
Espàrrecs amb salsa romesco (+3€)
Ravioli de confit d'ànec i salsa tòfona

SEGONS :

Sèpia a la planxa amb verdura
Tripa i moro " Callos"
Entranya de vedella a la planxa
Pit de pollastre a la planxa amb salsa pebre

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 25 de setembre del 2017

Menú del Dilluns 25 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 25 de Setembre de 2017

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats i faves confitades amb pinyons
Espaguetis amb salsa de nous i espàrrecs
Remenat d'ous amb bolets, xoriço i patates
Tàrtar de llenties negres i tomàquet de l'hort
Púding de lluç i porros

Altres opcions:
Crep d'espinacs, ricotta, pinyons, panses salsa tomàquet dolç (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Pollastre a la planxa amb patates
Salmó a la planxa amb verdura i salsa iogurt
Rodo de gall d'indi rostit amb poma
Llom arrebossat amb guarnició


Altres opcions:
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa
11.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 4 de setembre del 2017

Menú del Dilluns 4 de Setembre de 2017

Menú del Dilluns 4 de Setembre de 2017


PRIMERS:

Amanida amb tomàquet de l'horta
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs verds
Crema de carbassa
Macarrons de l'àvia
Mini canelons de calçots amb beixamel de romesco (+3€)
Carpaccio de pop a la gallega (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Hamburguesa de bou amb formatge de cabra
Llibrets de llom arrebossats
Mandonguilles amb pèsols de la floreta
Entranyes de vedella a la planxa
Cuixa de xai al forn (+5€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 31 d’agost del 2017

Menú del Dijous 31 d'Agost de 2017

Menú del Dijous 31 d'Agost de 2017


PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb tomàquet i mozzarella
Remenat d'ous amb bolets, xoriço i patates
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Amanida de pasta, pollastre, panses, pinya, salsa rosa
Pèsols saltejats amb pernil
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Galta rostida al forn
Xai a la planxa
Llibrets de llom amb guarnició
Lluç a la planxa amb verdura
Paella
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 29 d’agost del 2017

Menú del Dimarts 29 d'Agost de 2017

Menú del Dimarts 29 d'Agost de 2017


PRIMERS:

Amanida amb enciams variats amb bacallà, olives negres, i salsa romesco
Pèsols saltejats amb pernil
Espaguetis a la carbonara
Crema freda de carbassó
Púding d'alls tendres, gambes
Espàrrecs verds a la planxa (+3€)

SEGONS:

Llàgrimes de pollastre arrebossades
Bistec a la planxa amb patates
Orada a la planxa amb carbassó
Secret a la planxa amb guarnició
Cabrit arrebossat (+6€)
Entrecot de Girona a la planxa (+6€)



Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc


11.00 € (iva inclòs)





* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 26 de juliol del 2017

MENU DE LES SANTES 27 de Juliol de 2017

 MENU DIJOUS 27 DE JULIOL
LES SANTES

PRIMERS:


Amanida d’enciams variats amb cruixents (bacó, ceba cruixent, pipes i vinagreta de mel)
Tàrtar de tomàquet amb formatge de cabra
Rissotto de bolets amb encenalls de parmesà
Macarrons de l’àvia
Petxina de rap i gambes
Crep d’espinacs, ricotta, pinyons, panses amb salsa tomàquet dolç (+3€)
Mini canelons de calçots amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Secret ibèric a la planxa amb guarnició
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada
Sèpia a la planxa amb verdureta
Cuixes de pollastre al forn amb patates
Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)




Postres, pa, una beguda per persona


11 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dijous, 6 de juliol del 2017

Menú del Dijous 6 de Juliol de 2017

Menú del Dijous 6 de Juliol de 2017


PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb codony i formatge, pipes vinagreta
Pèsols amb pernil
Empedrat de cigrons i tonyina
Pasta saltejada amb salmó fumat i espàrrecs verds
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs amb maionesa
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo(+3€)

SEGONS:

Calamars a la planxa amb verdureta
Braó rostit al forn amb guarnició
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Croquetes de pebrot al piquillo amb "gules"
Entrecot de carn de Girona a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb coulis de fruites del bosc
Pastis de taronja i coco
Flam d'ou
Sorbet de llimona

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
11.00 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 5 de juliol del 2017

Menú del Dimecres 5 de Juliol de 2017

Menú del Dimecres 5 de Juliol de 2017


PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, dàtils, pernil dolç i vinagreta de mel
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs
Pasta italiana saltejada amb xampinyons
Empedrat de cigrons i tonyina
Musclos a la marinera

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo(+3€)

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdureta
Pinxitos de gall d'indi a la planxa
Cuixes de pollastre rostida
Llom a la sal amb poma
Entrecot de carn de Girona a la planxa (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb coulis de fruites del bosc
Pastis de taronja
Flam d'ou
Sorbet de llimona

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
11.00 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.