Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 30 d’agost del 2018

Dijous 30 d'Agost de 2018


Dijous 30 d'Agost de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina
Escalivada de l'hort
Humus de cigrons amb cansalada
Coca de recapte amb sardines
Macarrons de l'àvia

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Bacallà fresc a la planxa amb verdures
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb guarnició
Galta de porc rostida al forn
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Broqueta de vedella amb verdura


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam de cafè, ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 28 d’agost del 2018

Dimecres 29 d'Agost de 2018


Menú
 Dimecres 29 d'Agost de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar (pa torrat, pollastre, anxoves i vinagreta de mostassa)
Gaspatxo de xíndria i entrebancs
Pasta italiana al pesto
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Coca de recapte amb sardines

Altres opcions:

Carpaccio de peus de porc casolà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdures
Contracuixa de pollastre a la planxa
Llom arrebossat amb guarnició
Entrecot de vedella (180gr)
Costellam de porc al forn


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam de cafè
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

dilluns, 27 d’agost del 2018

Menú Dilluns 27 d'Agost de 2018


Menú
 Dilluns 27 d'Agost de 2018



PRIMERS:

Amanida d’enciams variats formatge de cabra ,vinagreta de mel
Gaspatxo de xíndria i entrebancs
Pasta italiana a la carbonara
Ous farcits de tonyina i surimi
Meló amb pernil

Altres opcions:

Carpaccio de peus de porc casolà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Pollastre al forn amb allet
Bistec a la planxa amb guarnició
Calamars a la planxa amb verdura
Pluma de porc a la planxa

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam de cafè
Mousse de xocolata
Iogurt de fruites bosc

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)


Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 4 d’agost del 2018

DISSABTE 4 D'AGOST DE 2018

ÚLTIM MENÚ DE DISSABTE ABANS D'AGAFAR VACANCES!!

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats formatge de cabra i fruits secs
Gaspatxo de xíndria i entrebancs
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Peu de porc laminat amb tomàquet de l'hort
Rissotto de bolets
Crep de vieira i gambes amb salsa marinera

SEGONS:

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal
Cabrit arrebossat amb guarnició
Gambes a la planxa
Cuixes de pollastre al allet
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge
Ous estrellats amb pernil ibèric

 POSTRES:
Coulant de xocolata
Pastis de llimona i iogurt
Niu de xocolata blanca amb maracuya
Profiteroles de nata

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa
                  18.00 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL:

Macarrons
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Beguda, pa i postres                                              12€ (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació