Dissabte 14 de Setembre de 2019

Dissabte 14 de Setembre de 2019

PRIMERS

Amanida de formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel

Canelons casolans de carn rostida, foie amb salsa pedro Ximenez

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs

Petxina de lluç i gambes gratinada

Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà

SEGONS:

Entrecot a la planxa amb patates

Aranyita de vedella amb guarnició

Cuixes de gall d'indi amb panses i pinyons

Braó rostit al forn i patates

Orada a la planxa amb verdureta

ALTRES OPCIONS:

Cuixa de xai  rostida a baixa temperatura (+6€)

 

POSTRES

Peres al vi negre

Flam de mató i mel

Xurros de xocolata i nata

Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc, pinya

Gelat crocant

Flam d'ou, cafè

 Pa, vi de la casa amb gasosa o aigua

                                             20.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL

Tallarines a la bolonyesa

Escalopa de vedella o llibret de llom amb patates

pa,beguda i postre                                      12.00 (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Bon cap de setmana

bon dissabte

Dissabte 27 d'Abril de 2019 Santa Montserrat!!

Dissabte 27 d'Abril de 2019

Santa Montserrat!!

PRIMERS

Amanida amb mini favetes, botifarra negre i pinyons

Carpaccio de peus de porc casolà amb vinagreta de panses

Humus de cigrons amb cruixent de beicon

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo

Mousse de lluç i porros amb salseta de gambes

SEGONS:

Cabrit arrebossat amb patates

Salmó a la planxa amb verdureta

"Aranyita" tall Argentí a la planxa

Llaminera a la planxa amb salsa xampinyons

Botifarra esparracada amb bolets, patates

POSTRES

Trufes amb nata

Coulant de xocolata

Gelat de crocant

Tarta whisky

Tiramisú

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                      18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

1er Plat: Tallarines a la bolonyesa

2on Plat: Escalopa de vedella arrebossada amb patates

Postres: Gelat, flam o iogurt

Beguda, pa

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 16 de Març de 2019

Dissabte 16 de Març de 2019

PRIMERS

Amanida amb tomàquet cor de bou i formatge

Coca de recapte amb sardines

Raviolis de mascarpone i bolets amb salsa tòfona

Pèsols del Maresme a la menta

Assortit de croquetes (carn d'olla, ànec i taronja, morcilla i formatge de cabra i espinacs)

SEGONS:

Xai a la planxa amb patates de moniato

Llibrets de llom farcits de formatge de cabra i ceba caramel·litzada

Peus de porc a la muselina d'all

Orada al forn amb un llit de patates

Melós de vedella amb rovellons

POSTRES

Brownie amb gelat de nata

Pastisset de torro

Gelats

Iogurts

Flams

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta amb tomàquet fregit

Pollastre arrebossat

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 2 de Març de 2019 - Carnaval

Dissabte 2 de Març de 2019

PRIMERS

Xatonada de carnaval (escarola, bacallà, ceba tendre, olives i salsa xató)

Crep de salmó, crema de formatge i iogurt

Fideuà acompanyat d'all i oli

Carxofes saltejades amb ibèric

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà

Lasanya de xampinyons amb salsa bolets

SEGONS:

Xai a la planxa amb patates de moniato

Sèpies a la planxa amb verdureta

Galta de porc rostida al forn

Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició

Pularda cuinada a baixa temperatura al forn

POSTRES

Pastis de formatge amb melmelada casolana de maduixes

Pastis de poma i crema

Bunyols de quaresma

Gelat de nata i xocolata desfeta

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

OPCIO VEGETERIÀ :

*HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

                                             18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Macarrons a la bolonyesa

Hamburguesa a la planxa

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 9 de Febrer de 2019

Dissabte 9 de Febrer de 2019

PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra i fruits secs

Crema de marisc (gambes, nècores, i musclos)

Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de panses

Tàrtar de tonyina amb tomàquet

Raviolis de bolets i mascarpone amb salsa xampinyons

SEGONS:

Entrecot a la planxa amb carxofes

Llata de vedella amb bolets

Sèpia a la planxa amb verdureta

Cabrit arrebossat amb patates

Tripa i morro "Callos"

Braó "codillo" rostit al forn amb codony

POSTRES

Carpaccio de pinya caramel·litzat

Tiramisú

Coulant de xocolata

Flam d'ou o cafè

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

OPCIO VEGETERIÀ :

HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

                                             18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta a la bolonyesa

Llibret de llom arrebossat amb patates

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes * Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 26 de Gener de 2019

Dissabte 26 de Gener de 2019

PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra i fruits secs

Calçots arrebossats

Caneló de brandada de bacallà

Torronada de cigrons amb cansalada

Vichyssoise amb llamàntol

SEGONS:

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal

Gambes a la planxa

Llaminera amb salsa ceps o roquefort

Confit d'ànec al forn amb poma

Entrecot de vedella a la planxa

POSTRES

Pastisset de llimoncelo

Pastis brownie

Iogurt de melmelades de la casa

Coulant

Flam d'ou o cafè

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Macarrons a la bolonyesa

Llibret de llom arrebossat amb patates

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 5 de Gener de 2019

Dissabte 5 de Gener de 2019

PRIMERS

Amanida amb formatge de cabra,fruits secs i vinagreta de mel

Tàrtar de tonyina

Carxofes al forn

Pasta amb trompetes de la mort i ceps

Espàrrecs verds a la planxa i romesco

SEGONS:

Pularda confitada a baixa temperatura amb poma

Xai a la planxa amb guarnició

Entranya de vedella a la planxa

Peix del dia

Brownie de bou i bolets

POSTRES

Gelat de torró i ratafia

Tarta whisky

Iogurt de melmelades de la casa

Coulant de xocolata

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             18 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Espaguetis amb tomàquet fregit i formatge

Escalopa de vedella arrebossat

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 10 de Novembre de 2018

Dissabte 10 de Novembre de 2018

PRIMERS

Amanida amb formatge brie, mango i fruits secs

Timbal d'escalivada i seitons

Pasta italiana amb trompetes de la mort

Crep d'espincas, panses, pinyons i formatge fresc

Ous estrellats amb pernil i patates

SEGONS:

Brownie de bou i bolets rostit

Cabrit arrebossat amb guarnició

Llaminera amb salsa pebre

Gambes a la planxa

Tripa i moro "Callos"

 

POSTRES

Coulant de xocolata

Sorbet de mandarina

Pastis de formatge i fruites del bosc

Pastis de xocolata i taronja

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             18.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta a la bolonyesa

Pollastre arrebossat amb patates

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Dissabte 6 d'Octubre de 2018

Dissabte 6 d'Octubre de 2018

Heu provat mai les flors de carbassó farcides?

PRIMERS

Flors de carbassó farcides de:(Formatge cremós amb anxoves, Formatge de cabra i carbassonet)

Raviolis casolans de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona

Amanida de formatge de cabra , fruits secs i vinagreta de maduixa

Crep d'espinacs, ricota, bacó i pinyons amb tomàquet dolç

Crema de ceps amb crostonets de pa

SEGONS:

Xai a la planxa

Orada a la planxa

Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge rostit al forn

Fricandó amb bolets

"Lagarto" a la planxa

SEGONS:

Flam d'ou, natilles

Coulant de xocolata

Sorbet de mandarina, llimona

Gelat

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             18.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta a la bolonyesa

Llibret de llom arrebossat

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

Dissabte 1 de Setembre de 2018

Dissabte 1 de Setembre de 2018

PRIMERS

Amanida d'enciams variats amb figues i pernil ibèric

Pasta fresca d'ou "Parpadele" amb salsa ceps

Full de salmó amb crema de formatge i eneldo

Crep de vieires i gambes amb salsa marinera

Ous estrellats amb sobrassada i patates

SEGONS:

Costelles de Xai a la planxa

Rodonets de pollastre farcits de pernil dolç i formatge

Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa pebre

Sèpia a la planxa amb verdures

Llobarro al forn

Altres opcions:

Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Tiramisú

Flam d'ou

Iogurt de fruites bosc, o pinya

Sorbet de mandarina

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                                                                  18.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Macarrons

Llàgrimes de pollastre arrebossades i  patates

Beguda, pa i postres

12€ (iva inclòs)

DISSABTE 4 D'AGOST DE 2018

ÚLTIM MENÚ DE DISSABTE ABANS D'AGAFAR VACANCES!!

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats formatge de cabra i fruits secs

Gaspatxo de xíndria i entrebancs

Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà

Peu de porc laminat amb tomàquet de l'hort

Rissotto de bolets

Crep de vieira i gambes amb salsa marinera

SEGONS:

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal

Cabrit arrebossat amb guarnició

Gambes a la planxa

Cuixes de pollastre al allet

Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge

Ous estrellats amb pernil ibèric

 POSTRES:

Coulant de xocolata

Pastis de llimona i iogurt

Niu de xocolata blanca amb maracuya

Profiteroles de nata

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa

                  18.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Macarrons

Llàgrimes de pollastre arrebossades

Beguda, pa i postres                                              12€ (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació