Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dissabte, 29 de juny del 2013

Bon sol, bones vistes i una bona cuina!!

Dissabte 29 de Juny de 2013
A partir de Dissabte 6 de Juliol obrirem per sopars!!
 No esperis que t’ho expliquin vine a provar-ho!!

PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Remenat de gírgoles amb pernil
Cocktail de gambes i pinya
Raviolis casolans de confit d’ànec amb poma i salsa de trufa
Coca de pebrots escalivats i seitons
Mousse de salmó

SEGONS:

Mandonguilles amb sèpia
Bacallà ala muselina d’all
Cabrit arrebossat amb patates
Llaminera a la planxa amb salsa pebre
Entrecot de vedella (400gr) a la planxa (supl.4 €)

POSTRES:

Pastís de poma de la casa
Trena de cabell d’àngel
Crocant
...

 Una Beguda i pa
16.00€ (iva inclòs)

Menú infantil (fins a 12 anys)
Pasta a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)


divendres, 28 de juny del 2013

JA ARRIBAT EL FAMÒS DIVENDRES!!

us informem que apatir del Dissabte 6 de Juliol obrim cada dissabte per sopar. vine a sopar a la fresca!!

Divendres 28 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida de pinya amb pernil i vinagreta de mel
Mousse de tonyina amb salsa rosa
Timbal de carabassó amb formatge de cabra
Tallarines a “lo Alfredo” (xampinyons i pernil dolç)

SEGONS:

Escalopins de pollastre amb salsa gorgonzola
Bistec a la planxa amb patates
Mandonguilles a l’ametlla
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

POSTRES:

Fruita del temps
Iogurt de fruites del bosc
Sorbet llimona
Flam d’ou


Una beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dijous, 27 de juny del 2013

Bon Dijous!

Dijous 27 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida de codony i formatge amb vinagreta de mel
Pastís d’estiu de patata
Remenat de carabassó i gambes
Pebrots de  piquillo farcits de brandada de bacallà
Espaguetis amb salmó fumat

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Bacallà amb panses
Llom arrebossat amb patates
Rotllo fred de pollastre i prunes amb salsa agredolça

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Crocant
Flam de formatge


Una beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació


dimecres, 26 de juny del 2013

ja estem a mitja setmana!!! Ja queda poquet perque arribi el Cap de Setmana!!

vine a dinar a prop del mar!! sentir com la brisa del mar et recorre l'esquena, mmm quina sensació mes bona!!

Dimecres 26 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida Cèsar (enciams, pa torrat, pollastre i seitons amb vinagreta de mostassa)
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Faves de l’emperador Vitel·li
Pasta a la bolonyesa

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Calamars a  la romana acompanyat d’amanida
Llom amb patates
Fricandó

POSTRES:

Crema catalana de la casa
Iogurt de fruites del bosc
Sorbet llimona
Flams


Una beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació


dimarts, 25 de juny del 2013

Ja tornem a ser aquí, un dia mes

 Benvinguts altre cop, ja han passat els dies de festa, esperem que hagueu tingut una bona revetlla de Sant Joan.
Però tot lo bo s'acaba!!
avui us volem presentar aquest menú: 

Dimarts 25 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida de tomàquets del Maresme
Empedrat de bacallà
Espaguetis a la carbonara
Ensaladilla russa amb croquetes
Remenat de bolets i patata

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida
Llàgrimes de pollastre amb patates

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Sorbet llimona
Flam


Una beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dissabte, 22 de juny del 2013

Bon Cap de Setmana i BON SANT JOAN!!

Dissabte 22 de Juny de 2013
Dilluns 24 de Juny Sant Joan Tindrem TANCAT

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb diferents tipus de tomàquet del Maresme
Amanida freda de llenties
Arròs de bolets amb encenalls de parmesà
Flors de carbassó farcides de:  *  Mascle: formatge de cabra i carbassonet
                                       *  Femella: formatge cremós i seitons
Rotllets d’espinacs i salmó

  
SEGONS:

Xai a la planxa amb all i oli
Sèpia amb pèsols de la floreta
“Lacon” a la gallega
Entrecot de vedella (400gr) amb guarnició (supl. 4€)

POSTRES:

Caneló de pinya amb crema catalana i gelat artesà de canyella
Maduixes del Maresme amb nata
Gelat

 Una Beguda i pa
16.00€ (iva inclòs)

Menú infantil (fins a 12 anys)
Pasta a la bolonyesa
Bistec amb patates
Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)


divendres, 21 de juny del 2013

JA SOM DIVENDRES!! JA S'ACOSTA UN BON PONT!!

Divendres 21 de juny de 2013
Dilluns 24 de Juny Sant Joan tindrem TANCAT

PRIMERS:

Truita d’espinacs de l’hort
Gaspatxo de maduixes
Musclos al vi blanc
Amanida “El Mirador” amb bolets
Pasta de “caracolas” amb salsa de nou

SEGONS:

Llom arrebossat
Rodó fred de pollastre amb prunes i pinyons amb salsa agredolça
Sèpia a la planxa amb amanida
Botifarra esparracada amb mongetes del ganxet a la muselina d’all
Galtes a la catalana

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Sorbet de Mojito, llimona
Pastís de nata, trufa i iema

Una beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dijous, 20 de juny del 2013

BON DIJOUS A TOTHOM!

Dilluns 24 de Juny Sant Joan 
tindrem TANCAT

Dijous 20 de juny de 2013


PRIMERS:

Amanida amb pinya i encenalls de pernil
Patates farcides
Amanida fresca de llenties
Macarrons amb salsa gorgonzola i nous

SEGONS:

Escalopins de pollastre amb salsa al curri
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida
Galtes de porc a la catalana

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Sorbet de Mojito, llimona
Pastís de nata, trufa i iema


Una beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació


dilluns, 17 de juny del 2013

BON DILLUNS, BON DIA

Dilluns 17 de juny de 2013
 "recordeu que dia 24 de Juny tindrem TANCAT"

PRIMERS:

Amanida de kiwis i gambes
Musclos amb salseta
Faves a la catalana
Espaguetis a la bolonyesa
Torrada d’escalivada i tonyina

SEGONS:

Galtes de porc amb orellanes al forn
Vedella amb bolets
Calamars a la romana acompanyats d’amanida
Bistec a la planxa amb patates

POSTRES:

Pomes al forn
Sorbet de Mojito
Flams


Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dissabte, 15 de juny del 2013

BON DISSABTE, BON SOL, BON DIA!!!

Dissabte 15 de Juny de 2013

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb maduixes del maresme i formatge de cabra
Caneló de meló de vedella i idiazabal amb salsa Pedro Ximenez
Crema de meló amb encenalls de pernil ibèric
Musclos amb salseta
Rotllets d’espinacs i salmó

SEGONS:

Mariscada (gambes, escamarlans i navalles)
Galtes rostidetes amb orellanes
Xai a la planxa amb guarnició
Llaminera “ solomillo” amb salsa pebre

POSTRES:

Dàtils amb mató, mel, pebre, nous (plat iberoromà)
Mató amb mel
Poma al forn amb canyella
Gelat Stracciatella
....
 Una Beguda i pa
16.00€ (iva inclòs)

Menú infantil (fins a 12 anys)
Canelons
Escalopa de vedella arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

divendres, 14 de juny del 2013

JA ES DIVENDRES!!!!

Divendres 14 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida catalana
Rotllets de pernil dolç farcit d’ ensaladilla russa
Crema freda de carbassó
Empedrat de mongetes i bacallà
Macarrons

SEGONS:

Pollastre a la planxa amb guarnició
Maires (mares de lluç) acompanyat d’amanida
“Lacon” a la gallega
Llom arrebossat amb patates

POSTRES:

Pastis de pastanaga i mel (plat iberoromà)
Pomes al forn
Sorbet de Mojito
Brownie


Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dijous, 13 de juny del 2013

JA S'ACOSTA EL CAP DE SETMANA!!

Dijous 13 de juny de 2013

PRIMERS:

Arròs de bolets
Amanida de l’hort (enciam, tomàquet, pastanaga i pebrot)
Patata i mongeta tendra
Espaguetis “al Alfredo”
Remenat de gambes i carabassó

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Galtes de porc al forn amb patates
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

POSTRES:

Pastis de pastanaga i mel (plat iberoromà)
Pomes al forn
Sorbet de Mojito
Brownie


Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimecres, 12 de juny del 2013

Continuem amb bons dies!!


Dimecres 12 de juny de 2013

PRIMERS:

Canelons de carn amb beixamel gratinats
Mil fulls de patata, bacallà amb olivada
Amanida de tonyina, ou dur
Espinacs a la catalana
 “Ajoblanco” Gaspatxo d’ametlles (sense tomàquet)
SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Llom a la planxa amb patates
Braó al forn amb patates
Cassoleta de calamars

POSTRES:

Pastis de pastanaga i mel (plat iberoromà)
Flams
Sorbet de Mojito
Brownie


Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimarts, 11 de juny del 2013

MOLT BON DIMARTS A TOTHOM!!!!

Dimarts 11 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida de porros amb vinagreta de garum i vi Plat iberoromà
Raviolis amb salsa de bolets
Emparedats (patates d’Olot)
“Ajoblanco” crema d’ametlles
Pèsols saltejats amb pernil

SEGONS:

Mares de lluç arrebossades
Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb patates
Botifarra esparracada amb bolets i patates

POSTRES:

Pastis de pastanaga i mel
Sorbet de Mojito
Brownie


Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps elaboració


dilluns, 10 de juny del 2013

Molt bon DILLUNS A TOTHOM!!

Dilluns 10 de juny de 2013

PRIMERS:

Amanida de dàtils, avellanes, taronja i gingebre
Espaguetis a la carbonara
Arròs de bacallà i espinacs
Faves vitel·li (amb anxoves) Plat iberoromà

SEGONS:

Vedella amb bolets
Mandonguilles a l’ametlla
Sèpia amb pèsols a la tinta
Llom a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Sorbet de Mojito
Brownie
Flam de cafè de la casa


Beguda i pa
      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació