Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 30 de juny del 2016

Menú Dijous 30 de Juny de 2016

Menú Dijous 30 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, taronja, fruits secs, formatge
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Gratinat de carbassó, formatge i mel


Espàrrecs amb maionesa
Amanida de pasta amb pinya, cranc, panses i salsa rosa
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:
Paella
Costellam de porc al forn
Peix del dia: Lluç a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa
Melós de vedella amb bolets
Entrecot de vedella (+6€)

POSTRES:

Mouse de llimona i merengue
Flam d'ou
Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Sorbet de mojito, llimona
Cono de vainilla i xocolata o torró

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 29 de juny del 2016

Menú Dimecres 29 de Juny de 2016

Menú Dimecres 29 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, alvocat i salmó
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Rigatone (autentica pasta italiana) alfredo
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Costellam de porc al forn
Peix del dia: Bonítol a la planxa amb samfaina
Llibret de llom amb formatge brie i ceba caramel·litzada
Xai a la planxa
Entrecot de vedella (+6€)

POSTRES:

Mouse de llimona i merengue
Flam d'ou
Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Sorbet de mojito, llimona
Cono de vainilla i xocolata

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 28 de juny del 2016

Menú Dimarts 28 de Juny de 2016

Menú Dimarts 28 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pernil dolç i dàtils
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Empedrat de cigrons amb tonyina
Crema d'espàrrecs verds
Espirals a la carbonara
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Costellam de porc al forn
Llàgrimes de pollastre arrebossats
Calamars  planxa amb verdura
Bistec a la planxa
Entrecot de vedella (+6€)


POSTRES:
Brownie
Flams
Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Sorbet de mojito, llimona
Cono de vainilla i xocolata

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 27 de juny del 2016

Espaguetis amb trompetes de la mort i assortit de bolets

INFORMEM:
El dia 27 de Juliol -LES SANTES - Festa Major de MATARÓ
Tindrem OBERT
Reserva la teva taula prop del mar.

Menú Dilluns 27 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tonyina, espàrrecs i ou dur
Espaguetis amb trompetes de la mort i assortit de bolets
Musclos a la marinera
Meló amb pernil
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Braó rostit al forn
Escalopins de vedella arrebossats
Suprema de lluç a la planxa amb verdura
Contra cuixa de pollastre a la planxa


POSTRES:
Mousse de taronja
Flams
Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Sorbet de mojito, llimona
Cono de nata o vainilla i xocolata

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 22 de juny del 2016

TANCAT PER SANT JOAN


Humus de cigrons amb bacallà i torradetes

Menú Dimecres 22 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tonyina, espàrrecs i ou dur
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Amanida de patata, mozzarella, tomàquet i salsa pesto
Humus de cigrons amb bacallà i torradetes
Macarrons de l'àvia

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Cuixes de pollastre rostides
Peix del dia: Suprema de salmó a la planxa amb verdureta
Mandonguilles amb pèsols
Pinxitos de gall d'indi

POSTRES:
Flam de : ou, cafè, mató
Pastis: de Brownie , de taronja
Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Sorbet de mojito, llimona
Cono de nata o vainilla i xocolata

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 21 de juny del 2016

Menú Dimarts 21 de Juny de 2016

Menú Dimarts 21 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, Tomàquet i mozzarella
Púding de tonyina amb salsa rosa
Empedrat de mongetes ui bacallà
Crema de carbassó
Pasta saltejada amb all

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Peix del dia: Filet d'Orada a la planxa amb verdureta
Mandonguilles amb pèsols
Llibret de llom amb patates

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Brownie, pastis de taronja i xoco
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito, llimona
Cono de nata o vainilla i xocolata

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc


Menú : 11 € (iva inclòs)

dilluns, 20 de juny del 2016

Menú Dilluns 20 de Juny de 2016

Menú Dilluns 20 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pollastre, taronja, formatge feta i vinagreta de mostassa
Mousse de lluç i porros
Timbal de carbassó amb formatge de cabra, tomàquet
Tallarines a la carbonara
Rotllet de pernil dolç amb maionesa i espàrrecs

SEGONS:

Contra cuixa de pollastre a la planxa amb patates
Llobarro a la planxa amb verdureta
Galta de vedella amb bolets
Llom a la planxa amb ximixurri

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Brownie, pastis de taronja i xoco
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito, llimona
Mini magnum blanc

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 18 de juny del 2016

Menú del Dissabte 18 de Juny de 2016


Menú del Dissabte 18 de Juny de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge brie i fruits secs
Ravioli de cua de bou amb salsa xampinyons
Fideuà gambes i sèpia
Púding de tonyina i salsa rosa
 
SEGONS:
Melós de vedella amb bolets
Filet d'Orada a la planxa amb guarnició
Llaminera a la planxa salsa pebre
Cabrit arrebossat amb patates

POSTRES:
Coca de Llavaneres de crema
Coca de cabell d'àngel
Brownie amb nata
Sorbet de mojito
Coulant de xocolata

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta amb tomàquet fregit
--------------------------------
Hamburguesa de vedella amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

divendres, 17 de juny del 2016

Menú Divendres 17 de Juny de 2016

Menú Divendres 17 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida EL MIRADOR: enciams variats, bacó, pa torrat, bolets
Crema de carbassó
Ensaladilla russa
Espirals amb salsa formatges
Púding de tonyina i salsa rosa

SEGONS:

Xurrasco de vedella planxa amb guarnició
Escalopins de pollastre amb salsa pebre
Costellam de porc al forn
Sèpia a la planxa
Timbal de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)
Entrecot de vedella a la planxa ( supl. 6€)

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Brownie, Xocolata i taronja
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito
Sorbet de llimona
Mini magnum blanc

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 15 de juny del 2016

Menú Dimecres 15 de Juny de 2016

Menú Dimecres 15 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tonyina, ou d'ur, i espàrrecs
Remenat d'ous amb bolets, patates i pernil

Empedrat de mongetes amb bacallà
Timbal d'escalivada
Macarrons de l'àvia

SEGONS:

Braó de porc rostit al forn
Contra cuixa de pollastre a la planxa
Peix del dia: Llobarro a la  planxa
Mandonguilles amb pèsols
Timbal de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)
Entrecot de vedella a la planxa ( supl. 6€)

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Brownie, Xocolata i taronja
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito
Sorbet de llimona
Mini magnum blanc

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tonyina, ou d'ur, i espàrrecs
Remenat d'ous amb bolets, patates i pernil
Empedrat de mongetes amb bacallà
Timbal d'escalivada
Macarrons de l'àvia

SEGONS:

Braó de porc rostit al forn
Contra cuixa de pollastre a la planxa
Peix del dia: Llobarro a la  planxa
Mandonguilles amb pèsols
Timbal de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)
Entrecot de vedella a la planxa ( supl. 6€)

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Brownie, Xocolata i taronja
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito
Sorbet de llimona
Mini magnum blanc

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 14 de juny del 2016

Menú Dimarts 14 de Juny de 2016

Menú Dimarts 14 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, salmó i pinya
Rigatone (autentica pasta italiana) al pesto
Gaspatxo amb crostonets de pa
Xampinyons farcits de pernil, nous i formatge
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Galta de porc rostit al forn
Filet de pollastre a la planxa amb salsa formatge
Peix del dia: Lluç a la planxa
Mandonguilles amb pèsols
Escalopins de vedella arrebossats
Timbal de vedella amb idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Brownie, Xocolata i taronja
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito
Mini magnum blanc
Cornet de nata

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 13 de juny del 2016

Menú Dilluns 13 de Juny de 2016

Menú Dilluns 13 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, tàrtar de tonyina i alvocat
Crema de marisc amb crostonets de pa
Espinacs a la catalana
Tallarines a la carbonara
Pinya amb pernil

SEGONS:

Galta de porc rostit al forn
Bistec a la planxa amb patates
Calamars a la planxa amb verdureta
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Timbal de vedella amb idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
brownie
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito
Mini magnum blanc
Cornet de nata, xocolata i vainilla

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 11 de juny del 2016

Menú del Dissabte 11 de Juny de 2016

Menú del Dissabte 11 de Juny de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida de Proximitat : enciams de l'horta, formatge i maduixes del maresme
Crep de vieires i gambes
Pasta saltejada amb ceps i trompetes
Tàrtar de tonyina
Rissotto de bolets

SEGONS:
Gambes ala planxa
Costelles i mitjanes de xai a la planxa
Llaminera a la planxa salsa formatge
Confit d'ànec.                      

POSTRES:
Brownie amb nata
Sorbet de mojito
Iogurt de mango, fruites del bosc

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Pasta a la bolonyesa
--------------------------------
Pollastre arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!


divendres, 10 de juny del 2016

Menú Divendres 10 de Juny de 2016

Menú Divendres 10 de Juny de 2016

PRIMERS:

Amanida Cèsar: enciams variats, pollastre, pa torrat, anxoves
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Gaspatxo de xíndria
Remant d'ous amb alls tendre si gambes
Tallarines amb xampinyons
Pèsols saltejats amb bacó

SEGONS:

Botifarra esparracada amb bolets i patates
Peix del dia: Salmó a la planxa
Xai a la planxa amb patates
Timbal de vedella amb idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:

Iogurt de: fruites del bosc, natural, mango
Flam de : ou, cafè
Sorbet de mojito
Mini magnum blanc
Cornet de nata, xocolata i vainilla

Pa
Aigua o vi de la casa o gasosa o refresc

Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!