Menú del
Dissabte 27 de Maig de 2017
Tastet de
la casa
PRIMERS:
Amanida de formatge de cabra i fruits secs
amb vinagreta de mel
Caneló de brandada de bacallà amb salsa
piquillo
Carpaccio de vedella amb encenalls de
parmesà
Petxina de peix i marisc
Espaguetis saltejats amb trompetes de la
mort
Vichyssoise (crema
de porros) amb crostonets de pa
SEGONS:
Cabrit
arrebossat amb guarnició
Gambes a
la planxa amb un rajolí de all i julivert
Secret a
la planxa
Botifarra
esparracada amb ceba caramel·litzada i fruits secs
Timbal de
melós de vedella amb idiazabal
POSTRES:
Gelat de
vainilla
Maduixes
amb nata
Gelat de
nata amb xocolata calenta
Pastis
Pa
Aigua, vi
de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL (fins a 12
anys)
Macarrons
a la bolonyesa
--------------------------------
Llàgrimes
de pollastre patates
Postres,
beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)
* Tots els nostres plats són de
proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada