Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 11 de febrer del 2016

Menú Dijous 11 de Febrer de 2016


Menú Dijous 11 de Febrer de 2016


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra, fruits secs, vinagreta de mel
Crema de carbassa amb formatge de cabra
Rotllet de pernil dolç amb espàrrecs i maionesa
Rigatone al Pesto
Arròs amb bolets
Pèsols amb pernil i anisats

SEGONS:
Peix del dia : Supremes de Salmó a la planxa amb verdures
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Llonzes de gall d'indi a la planxa
Galta de porc al forn
Bistec de vedella a la planxa amb guarnició
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Cabrit arrebossat amb guarnició (supl. 6€)

POSTRES:
Crema catalana casolana
Flam d'ou, cafè
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 10 de febrer del 2016

Menú Dimecres 10 de Febrer de 2016 - Enterrament de la Sardina -

Menú Dimecres 10 de Febrer de 2016
- Enterrament de la Sardina -

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats poma, codony i vinagreta de mel
Rigatone a la napolitana (tonyina, salsa tomàquet casolà, olives negres, anxoves)
Púding d'escalivada i seitons
Llenties de l'àvia
Crema de carbassa amb formatge de cabra

SEGONS:
Hamburguesa de vedella a la planxa amb guarnició
Peix del dia : Filets de sardines a la planxa amb verdures
Conill al allet amb patates
Llibret de pollastre farcit de pernil dolç i formatge
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Cabrit arrebossat amb guarnició (supl. 6€)

POSTRES:
Bunyols de vent
Flam d'ou, cafè
Brownie
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 9 de febrer del 2016

Menú Dimarts 9 de Febrer de 2016

Menú Dimarts 9 de Febrer de 2016

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats tonyina, ou dur, espàrrecs
Humus de cigrons amb bacallà
Púding d'escalivada i seitons
Fusilli a la carbonara
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes

SEGONS:
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Peix del dia : Filet de llobarro a la planxa amb verdures
Cuixes de pollastre al forn
Salsitxes amb tomàquet fregit casolà i patates
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Cabrit arrebossat amb guarnició (supl. 6€)

POSTRES:
Flam d'ou, cafè
Brownie
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!


dilluns, 8 de febrer del 2016

Menú Dilluns 8 de Febrer de 2016

Menú Dilluns 8 de Febrer de 2016

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pinya, pernil i vinagreta de mostassa
Trinxat d'espigalls i patates amb bacó
Humus de cigrons amb bacallà
Púding de lluç i porros
Macarrons
Rotllet de pernil dolç, maionesa i espàrrecs

SEGONS:
Bistec a la planxa amb guarnició
Orada al fron amb un llit de patates i verdures
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Roast feed amb xampinyons
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Cabrit arrebossat amb guarnició (supl 6€)

POSTRES:
Flam d'ou, cafè
Pastis de poma, brownie
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

divendres, 5 de febrer del 2016

Menú Divendres 5 de Febrer de 2016

Menú Divendres 5 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida de dàtils i pernil dolç amb vinagreta de mostassa
Mongeta tendre amb pernil
Patates tipus Olot (emparedats)
Tallarines saltejats amb bolets
Púding de lluç i porros

SEGONS:

Xurrasco planxa
Lluç a la planxa amb guarnició
Llom amb sucre i mostassa
Escalopins de pollastre amb salsa curri
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
Brownie i poma
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 4 de febrer del 2016

AVUI DIJOUS LLADER, !!


Menú Dijous 4 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida de Cruixents: (enciams variats, bacó, pa torrat i ceba cruixent)
Crep de xampinyons i bacó
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Rigatone al pesto
Truita de Dijous Llarder
Patata i mongeta tendre

SEGONS:

Hamburguesa de vedella planxa amb ceba caramel·litzada
Sèpia a la planxa amb guarnició
Costellam de porc al forn
Braó rostit al forn
Croquetes de carn d'olla
Llom amb sucre i mostassa
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
Tiramisú, poma
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)


Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimecres, 3 de febrer del 2016

Menú Dimecres 3 de Febrer de 2016

Menú Dimecres 3 de Febrer de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variat, pollastre, pa torrat i anxoves
Canelons amb beixamel trufada
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Arròs  la cubana
Coliflor amb mongetes

SEGONS:



Llonzes de gall d'indi a la planxa amb guarnició
Peix del dia: Llobarro a la planxa amb guarnició
Costellam de porc al forn
Bistec a la planxa
Callos
Entrecot de vedella  (supl.6 €)
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Flam d'ou
Tiramisú, poma
Crocant
cucurutxo de vainilla i xocolata
Iogurt natural o de fruites del bosc

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!