Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dilluns, 3 de setembre del 2018

Dilluns 3 de setembre de 2018


Dilluns 3 de setembre de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs
Pasta amb salsa xampinyons i tòfona
Pèsols amb pernil
Mousse d'escalivada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Lluç a la planxa amb verdures
Llobarro al forn
Rodonet de pollastre rostit al forn
Bistec a la planxa
Pluma a la planxa amb patates


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

dissabte, 1 de setembre del 2018

Dissabte 1 de Setembre de 2018


Dissabte 1 de Setembre de 2018
PRIMERS

Amanida d'enciams variats amb figues i pernil ibèric
Pasta fresca d'ou "Parpadele" amb salsa ceps
Full de salmó amb crema de formatge i eneldo
Crep de vieires i gambes amb salsa marinera
Ous estrellats amb sobrassada i patates

SEGONS:

Costelles de Xai a la planxa
Rodonets de pollastre farcits de pernil dolç i formatge
Llaminera (solomillo) a la planxa amb salsa pebre
Sèpia a la planxa amb verdures
Llobarro al forn

Altres opcions:

Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Tiramisú
Flam d'ou
Iogurt de fruites bosc, o pinya
Sorbet de mandarina

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  18.00 € (iva inclòs)


MENU INFANTIL:

Macarrons
Llàgrimes de pollastre arrebossades i  patates
Beguda, pa i postres
12€ (iva inclòs)


dijous, 30 d’agost del 2018

Dijous 30 d'Agost de 2018


Dijous 30 d'Agost de 2018

PRIMERS:

Cabdells amb tonyina
Escalivada de l'hort
Humus de cigrons amb cansalada
Coca de recapte amb sardines
Macarrons de l'àvia

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Bacallà fresc a la planxa amb verdures
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb guarnició
Galta de porc rostida al forn
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Broqueta de vedella amb verdura


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam de cafè, ou
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dimarts, 28 d’agost del 2018

Dimecres 29 d'Agost de 2018


Menú
 Dimecres 29 d'Agost de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar (pa torrat, pollastre, anxoves i vinagreta de mostassa)
Gaspatxo de xíndria i entrebancs
Pasta italiana al pesto
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Coca de recapte amb sardines

Altres opcions:

Carpaccio de peus de porc casolà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdures
Contracuixa de pollastre a la planxa
Llom arrebossat amb guarnició
Entrecot de vedella (180gr)
Costellam de porc al forn


Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam de cafè
Iogurt de fruites bosc
Gelat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

dilluns, 27 d’agost del 2018

Menú Dilluns 27 d'Agost de 2018


Menú
 Dilluns 27 d'Agost de 2018



PRIMERS:

Amanida d’enciams variats formatge de cabra ,vinagreta de mel
Gaspatxo de xíndria i entrebancs
Pasta italiana a la carbonara
Ous farcits de tonyina i surimi
Meló amb pernil

Altres opcions:

Carpaccio de peus de porc casolà (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Pollastre al forn amb allet
Bistec a la planxa amb guarnició
Calamars a la planxa amb verdura
Pluma de porc a la planxa

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam de cafè
Mousse de xocolata
Iogurt de fruites bosc

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)


Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dissabte, 4 d’agost del 2018

DISSABTE 4 D'AGOST DE 2018

ÚLTIM MENÚ DE DISSABTE ABANS D'AGAFAR VACANCES!!

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats formatge de cabra i fruits secs
Gaspatxo de xíndria i entrebancs
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Peu de porc laminat amb tomàquet de l'hort
Rissotto de bolets
Crep de vieira i gambes amb salsa marinera

SEGONS:

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal
Cabrit arrebossat amb guarnició
Gambes a la planxa
Cuixes de pollastre al allet
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge
Ous estrellats amb pernil ibèric

 POSTRES:
Coulant de xocolata
Pastis de llimona i iogurt
Niu de xocolata blanca amb maracuya
Profiteroles de nata

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa
                  18.00 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL:

Macarrons
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Beguda, pa i postres                                              12€ (iva inclòs)

Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

dimecres, 25 de juliol del 2018

Menú de Dimecres 25 de juliol del 2018

Menú de Dimecres 25 de juliol del 2018

PRIMERS:

Amanida amb magret d'ànec i pera
Gaspatxo amb entrebancs
Crep d'estiu (lacon, espàrrecs, maionesa, ensiam, blat de moro)
Pasta italiana a la carbonara
Amanida de cigrons amb tomàquet tonyina


SEGONS :

Entranya de vedella amb patates
Galtes rostides amb guarnició
Rosbeef de llom
Calamars a la planxa amb verdureta
Llàgrimes de pollastre arrebossat


  ALTRES OPCIONS :

 Cabrit arrebossat (Supl.+6€ )

POSTRES :

 Pastis del dia
  Iogurt amb melmelada casolana de fruites del bosc
  Terrina de vainilla i xoco ó nata i xoco ó vainilla
  Fruita del temps

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 
 11.00 € (iva inclòs)