Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dilluns, 15 d’octubre del 2018

Dilluns 15 d' Octubre de 2018


Dilluns 15 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs
Sopa d'all
Espaguetis a la napolitana
Albergínia farcida de carn
Espàrrecs amb maionesa

Altres opcions:

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Salmó a la planxa  amb verdureta
Pinxito de pollastre  amb patates
Croquetes de carn d'olla acompanyat d'amanida
Llonzes (chuletas) de porc a la planxa

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb melmelades de la casa
Sorbet de llimona
Meló
Cono de xocolata i vainilla
Pastis

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 11 d’octubre del 2018

Dijous 11 d' Octubre de 2018


Dijous 11 d' Octubre de 2018 
PRIMERS:

Amanida de tonyina, ou dur i espàrrecs
Arròs saltejats amb verdureta de l'horta veïna
Crema de marisc
Espaguetis a la putanesca (picant)

Altres opcions:

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Calamars a la planxa  amb verdureta
Secret iberic a la planxa
Mandonguilles amb pèsols
Pollastre arrebossat

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Iogurt amb melmelades de la casa
Sorbet de llimona
Meló
Cono de xocolata i vainilla

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.






dimecres, 10 d’octubre del 2018

Dimecres 10 d' Octubre de 2018


Dimecres 10 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida amb gorgonzola i préssec
Canelons de carn gratinats
Espinacs a la catalana
Sopa de peix
Terrina de carbassó i bacallà

Altres opcions:

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Salmó a la planxa  amb verdureta
Xurrasco a la planxa
Braó rostit al forn
Contra-cuixa de pollastre

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Iogurt amb melmelades de la casa
Flam d'ou
Sorbet de llimona
Meló

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dilluns, 8 d’octubre del 2018


Dilluns 8 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams amb salmó fumat, i pinya
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Pasta italiana a la carbonara
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Sopa de ceba gratinada

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Crep d'espinacs, ricota, bacó amb tomàquet dolç (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Tonyina a la planxa
Lagarto a la planxa amb guarnició
Fricandó amb bolets
Escalopa de vedella arrebossada

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Natillas
Iogurt amb melmelades de la casa
ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dissabte, 6 d’octubre del 2018

Dissabte 6 d'Octubre de 2018

Dissabte 6 d'Octubre de 2018

Heu provat mai les flors de carbassó farcides?



PRIMERS

Flors de carbassó farcides de:(Formatge cremós amb anxoves, Formatge de cabra i carbassonet)
Raviolis casolans de confit d'ànec i pera amb salsa tòfona
Amanida de formatge de cabra , fruits secs i vinagreta de maduixa
Crep d'espinacs, ricota, bacó i pinyons amb tomàquet dolç
Crema de ceps amb crostonets de pa

SEGONS:

Xai a la planxa
Orada a la planxa
Rodo de pollastre farcit de pernil dolç i formatge rostit al forn
Fricandó amb bolets
"Lagarto" a la planxa

SEGONS:

Flam d'ou, natilles
Coulant de xocolata
Sorbet de mandarina, llimona
Gelat


 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                             18.00 € (iva inclòs)

MENU INFANTIL:

Pasta a la bolonyesa
Llibret de llom arrebossat
Beguda, pa i postres
12€ (iva inclòs)

dimecres, 3 d’octubre del 2018

Dimecres 3 d' Octubre de 2018


Dimecres 3 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tonyina, ou dur, espàrrecs
Carbassons farcits de carn i carbassó gratinats
Espaguetis a la carbonara
Espinacs a la catalana
Humus de cigrons amb bacallà i torrades

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Salmó la planxa amb verdures
Galta de porc rostida al forn
Llibret de llom arrebossat
Contra cuixa de pollastre a la planxa amb salsa pebre opcional
Entranya de vedella a la planxa

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Flam d'ou, natillas
Iogurt amb melmelades de la casa
ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.


dimarts, 2 d’octubre del 2018

Dimarts 2 d' Octubre de 2018


Dimarts 2 d' Octubre de 2018
PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge manxec i vinagreta de maduixes
Vichyssoise (crema de porros)
Amanida de pasta amb salsa rosa
Empedrat de mongetes i bacallà
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes i espàrrecs

Altres opcions:

Carpaccio de vedella amb encenalls parmesà (+4€)
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+4€)

SEGONS:

Filet de rosada la planxa amb verdures
Braó (codillo) de porc rostit al forn
Escalopa de vedella arrebossada
Llonzes (chuletas) de porc amb salsa pebre
Cuixa de Gall d'indi (pavo) rostida al forn

Altres opcions:

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (+6€)
Entrecot de vedella amb guarnició (350grs) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Lioneses de nata
Flam d'ou, natillas
Iogurt amb melmelades de la casa
ametllat

  Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 
                                                                                  12.00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.