Bon dia! Ja tornem a ser aqui, una setmana mes, i aviat sera un nou mes.

Dimarts 28  de maig  de 2013

DISSABTE 1 i DIUMENGE 2 de Juny tindrem OBERT

PRIMERS:

Amanida el Mirador (bacó, pa torrat, bolets i vinagreta)

Crema carbassa amb llagostins

Canelons gratinats

Espàrrecs amb maionesa

Espinacs a la catalana

SEGONS:

Sèpia amb pèsols a la tinta (plat iberoromà)

Peus de porc guisats

Llom a la sal amb guarnició

Xurrasco a la planxa amb patates

POSTRES:

Dàtils amb mató nous i pebre (plat iberoromà)

Brownie

Flam d’ou

Iogurt amb fruites del bosc

 Una Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

MENU DE DISSABTE

Dissabte 25 de maig  de 2013

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb maduixes del maresme i formatge de cabra

Canelons de rostit amb beixamel de ceps

Mousse d’escalivada i seitons

Crema de carbassa amb llagostins

SEGONS:

Timbal de vedella confitada amb formatge idiazabal

Llom a la sal

Lluç a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Crocant

Brownie amb nata

Pastis de pastanaga i xocolata

....

 Una Beguda i pa

16.00€ (iva inclòs)

Si no saps el que triar, li recomanem que provi el nostre menú degustació Iberoromà

Menú infantil (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa

Pollastre arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

MENÚ IBEROROMÀ!!!

DEL 24 DE MAIG AL 16 DE JUNY DE 2013

CUINA ROMANA LA TAULA D’APICI

Menú Degustació

PRIMUM:

(PRIMERS)

• Faves “Vitel·li”

(Faves de l’emperador Vitel·li)

• Leeks vinaigrette sem garum et vini

(amanida de porros amb vinagreta de garum*  i vi)

• In Vino albo concharum musculorumve

(musclos al vi blanc)

UT

(SEGONS)

• Sepia per atramentum et pisarum

(sèpia amb pèsols i tinta)

• Meatballs in diam vigilantem

(mandonguilles amb salsa ametlles)

• Cum epityrum scomber marinated

(verats marinats amb olivada)

DESSERTS

(POSTRES)

• Differtus ricotta magna cum pipere et walnuts

(dàtils amb mató i nous al pebre)

• Carrot placetam

(Pastís de pastanaga)

• Bunyols de carabassa

Vinum, aqua

(vi i aigües)

XXV € (NEC LACUS)

25 € (inva inclòs)

* Tot esta cuinat amb Garum (suc concentrat de maceració i fermentació del peix i herbes aromàtiques)

III FESTIVAL LAIETANA (cuina iberoromana),

Divendres 24 de maig  de 2013

Avui comença el III FESTIVAL LAIETANA (cuina iberoromana),

(demà podràs venir a gaudir d’un menú iberoromà)

PRIMERS:

Amanida de gambes amb vinagreta

Empedrat de cigrons amb tonyina i olivada

Crema de carbassa

Pasta italiana saltejada amb verdures

Gratinat de patata

SEGONS:

Llenguado a la romana acompanyat d’amanida

Llonzes de porc amb poma

Braó rostit al forn amb patates

Mandonguilles a l’ametlla (plat típic iberoromà)

POSTRES:

Tarta  whisky

Brownie

Flam d’ou

Iogurt amb fruites del bosc

 Una Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Dijous 23 de maig de 2013

Dijous 23 de maig  de 2013

PRIMERS:

Amanida de codony i formatge

Empedrat de cigrons amb tonyina

Albergínies farcides de carn

Macarrons a la bolonyesa

SEGONS:

Sèpia a la planxa acompanyat d’amanida

Xurrasco a la planxa amb patates

Mandonguilles amb pèsols i patates

Escalopins de pollastre amb salsa curry

POSTRES:

Tarta  whisky

Pastís Sacher

Flam d’ou

 Una Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

 * DEMÀ COMENÇARÀ

III FESTIVAL LAIETANA (24 de Maig al 16 de Juny de 2013)

De dilluns a Divendres : cada dia un plat iberoromà

Dissabte podràs

PROVAR EL NOSTRE MENÚ DEGUSTACIÓ  IBEROROMÀ

JA ESTEM A MITJANS DE SETMANA ..

Dimecres 22 de maig  de 2013

PRIMERS:

Amanida “El Mirador” (enciam, bolets, bacó, pa fregit)

Raviolis d’espinacs i ricotta amb salsa de formatges

Albergínies farcides de carn

Remenat d’alls tendres i gambes

SEGONS:

Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

Bistec a la planxa amb patates

Mandonguilles amb pèsols

POSTRES:

Tarta  whisky

Pastís Sacher

Flam d’ou

 Una Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

* AVIAT COMENÇARÀ EL:

III FESTIVAL LAIETANA (24 de Maig al 16 de Juny de 2013)

VINE A PROVAR ELS NOSTRE MENÚ DEGUSTACIÓ  IBEROROMÀ

JA TORNEM A SER AQUI!!

Dimarts 21 de maig  de 2013

PRIMERS:

Amanida de pinya i pernil

Pasta italiana a la carbonara

Mousse de tonyina amb salsa rosa

Patata i bleda saltejada

SEGONS:

Braó rostit al forn

Xurrasco a la planxa amb guarnició

Peix del dia

Pollastre arrebossat amb patates

POSTRES:

Pastís de whisky

Pastís Sacher

Flam d’ou

 Una Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

* DIVENDRES COMENÇAREM EL 

III FESTIVAL LAIETANA (24 de Maig al 16 de Juny de 2013)

VINE A PROVAR ELS NOSTRE MENÚ DEGUSTACIÓ

IBEROROMÀ