Dimecres 29 de Gener de 2020

Dimecres 29 de Gener de 2020

PRIMERS

Amanida el Mirador (pa torrat, bolets, beicon i ceba cruixent)

Pèsols amb pernil

Llenties estofades de l'àvia

Pasta a la carbonara

Sopa d'all  gratinada (sopa a la castellana)

Pastís d'hivern (pa de motlle, samfaina, ou dur, beixamel de xampinyons)

Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+4€)

Carpaccio de bou amb encenalls de formatge sec (+4€)

SEGONS:

Xurrasco de vedella a la planxa amb "ximixurri" casolà

Conill rostit al forn amb panses

Corball (corbina) a la planxa amb guarnició

Cuixa de xai a la planxa amb patates

Llom arrebossat amb patates

Cueta de rap a la marinera

Timbal de vedella amb formatge Idiazabal (+6€)

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu

POSTRES

Pastis del dia, Iogurt amb melmelada casolana fruites del bosc,

gelat de vainilla i xoco, torró

fruita del temps

Flam d'ou i formatge

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                                                                              12.00€ (iva inclòs)