Dimecres 6 de Març de 2019 "Enterro de la Sardina"

Dimecres 6 de Març de 2019

"Enterro de la Sardina"

PRIMERS

Amanida amb tonyina, ou dur i espàrrecs

Pèsols del Maresme saltejats amb pernil

Gratinat d'albergínia, formatge i mel

Sopa d'all (a la castellana)

Macarrons a la bolonyesa

ALTRES OPCIONS:

Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo (+4€)

Carpaccio de vedella amb parmesà (+4€)

SEGONS:

Entranya de vedella a la planxa amb patates

Sardines fresques al forn amb all i julivert

Llonzes de gall d'indi a la planxa amb patates

Rodonet de pollastre farcit de pernil dolç formatge amb salsa de dàtils

Braó (codillo) rostit al forn amb guarnició

OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que volgueu.

ALTRES OPCIONS:

Entrecot de vedella amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

POSTRES

Iogurt amb melmelades casolanes

Pastis de xocolata i crema

Flam d'ou

Sorbet de mojito

Cono de xocolata i vainilla

 Pa , aigua, vi de la casa o gasosa 

                                             12. 00 € (iva inclòs)

* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes

* Cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.