Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimarts, 9 de juny del 2015

Menú del Dimarts 9 de Juny de 2015

Menú del Dimarts 9 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Pernil dolç i dàtils (enciams variats, pernil dolç, dàtils i vinagreta mel)
Crema de pèsols amb entrebancs
Assortit de tomàquet del maresme
Rigatone (autentica pasta italiana) amb gorgonzola
Esqueixada de bacallà
Espàrrecs blancs amb maionesa
Raviolis casolans de confit d'ànec i poma amb salsa ceps (supl.3€)

SEGONS:

Peix del dia: Filet de verat a la planxa amb guarnició
Llibret de pollastre farcit de pernil dolç i formatge
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Braó al forn amb patates
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie, llimona
Mel i mató
Fruita del temps
Flam d'ou, cafè, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 8 de juny del 2015

Continuem la setmana...

Menú del Dilluns 8 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de cranc (enciams variats, pinya , cranc i salsa rosa)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Patata i mongeta tendre de l'horta veïna
Humus de cigrons amb bacallà
Tortel·linis de carn amb salsa ceps
Espàrrecs blancs amb maionesa
Raviolis casolans de confit d'ànec i poma amb salsa avellana (supl.3€)

SEGONS:

Peix del dia: Lluç a la planxa amb guarnició
Pollastre a la planxa amb guarnició
Braó al forn amb patates
Llom arrebossat de "kikos" acompanyat de patates
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie, llimona
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 6 de juny del 2015

Menú del Dissabte 6 de Juny de 2015

Menú del Dissabte 6 de Juny  de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge brie i maduixes
Humus casolà de cigrons amb bacallà
Farcellets de curri amb pollastre amb salsa avellanes
Coca de pa amb escalivada i seitons
Assortiment de tomàquets del Maresme

SEGONS:

Llaminera a la planxa amb salsa ceps
Galta de porc rostida a la catalana
Lluç a la planxa amb verdures
Xurrasco a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Bracet de nata
Pastís de llimona
Brownie de xocolata
Gelats
Crocant
Maduixes amb gelatina de moscatell

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Espaguetis amb tomàquet i formatge
                                                Llibret de llom amb patates             12€ (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 5 de juny del 2015

Ja es divendres!!


Menú del Divendres 5 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Salmó (enciams variats, salmó, poma i nous amb vinagreta)
Assortiment de tomàquets del Maresme
Empedrat de mongetes i bacallà
Rigatone (autentica pasta italiana) a la napolitana
Vichyssoise (crema de porros)
Raviolis casolans de confit d'ànec i poma amb salsa avellana (supl.3€)

SEGONS:

Peix del dia: Lluç a la planxa amb guarnició
Galta de porc rostida al forn
Bistec a la planxa amb patates
Botifarra amb guarnició
Timbal de melós de vedella  amb idiazabal (supl.4€)
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie, llimona
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 4 de juny del 2015

Menú del Dijous 4 de Juny de 2015

Menú del Dijous 4 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Pinya (enciams variats, pinya , pernil i ceba cruixent amb vinagreta)
Cigronets del Vallès amb cansalada
Assortiment de tomàquets del Maresme amb tonyina
Arròs de bolets amb alls tendres
Canelons amb beixamel i gratinats
Raviolis casolans de confit d'ànec i poma amb salsa avellana (supl.3€)

SEGONS:

Peix del dia: Salmó a la planxa amb guarnició
Llom amb dàtils i ceba caramel·litzada
Llonzes de gall d'indi a la planxa amb patates
Pollastre al forn amb guarnició
Croquetes de marisc acompanyades d'amanida
Timbal de melós de vedella  amb idiazabal (supl.4€)
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie, llimona
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 3 de juny del 2015

Menú del Dimecres 3 de Juny de 2015

Menú del Dimecres 3 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Cèsar (enciams variats, pa torrat, pollastre i vinagreta mostassa)
Gaspatxo de maduixes
Assortiment de tomàquets del Maresme
Faves Vitel·li (plat iberoromà)
Espaguetis a la marinera
Coca d'escalivada amb tonyina

SEGONS:

Peix del dia: Bacallà fresc planxa amb guarnició
Llom amb dàtils
Hamburguesa a la planxa amb patates
Pollastre al forn amb guarnició
Mandonguilles a l'ametlla (plat iberoromà)
Timbal de melós de vedella  amb idiazabal (supl.4€)
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis poma, llimona
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar

dimarts, 2 de juny del 2015

Menú del Dimarts 2 de Juny de 2015

Menú del Dimarts 2 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Iberoromà: (enciams variats, porros i garum de vi)
Tallarines a la carbonara
Gaspatxo de maduixes del Maresme
Musclos al vi blanc


Rotllet d'espinacs i salmó
Mouse d'escalivada

SEGONS:

Croquetes acompanyat d'amanida
Peix del dia: Verat a la planxa amb guarnició
Recuixa de pollastre a la planxa amb patates
Mandonguilles a l'ametlla (plat iberoromà)
Timbal de melós de vedella  amb idiazabal
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis poma
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!