Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.
El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.
Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba
El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.
El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.
Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar
Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
Com arribar-hi?
dimarts, 30 d’abril del 2013
US VOLEM INFORMAR:
Últim dia de les jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme
Dimarts 30 d’Abril de 2013
Últim dia de les jornades
Gastronòmiques del Pèsol al Maresme
PRIMERS:
Amanida Cèsar
Pèsols
saltejats amb pernil
Espaguetis amb gorgonzola i nous
Coca de recapte de sardines
Llenties
SEGONS:
Galtes de porc a rostides amb prunes i
pinyons
Llom a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Mares de lluç arrebossades (sense espina)
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
Flam formatge,
Tarta al
Whisky
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dilluns, 29 d’abril del 2013
PENÚLTIM DIA DE LES JORNADES DEL PÈSOL 2013
Dilluns 29 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida d’enciam amb tomàquet i formatge
feta
Pebrots al piquillo amb brandada de
bacallà
Sopa torrada amb pilotilles “típica del
Lluçanès”
Macarrons
SEGONS:
Galtes de porc a la catalana
Llàgrimes de pollastre arrebossades amb
patates
Bistec a la planxa amb guarnició
Cassoleta
de peix amb pèsols
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
Flam formatge
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dissabte, 27 d’abril del 2013
MENU DE SANTA MONTSERRAT!!!
Dissabte 27 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de
formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
Canelons
casolans de ceps i foie amb salsa de ceps
Petxina de
peix i gambes
Coca de
pebrots escalivats i seitons
Pèsols de la floreta amb
botifarra negre
SEGONS:
Cabrit
arrebossat amb patates
Mariscada: (gambes, escamarlans,
navalles) a la planxa
Galtes de
porc a la catalana
Llaminera
amb pinya
Entrecot
de vedella (400gr) planxa (supl.4€)
POSTRES:
Coulant
amb nata
Flam de
mató i mel
Tarta el
Whisky
Beguda i
pa
16.00€ (iva inclòs)
Menú infantil ( fins a 12 anys)
Pasta
amb tomàquet i formatge
Pollastre
arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa 12.00€ (iva inclòs)
divendres, 26 d’abril del 2013
PER FI DIVENDRES!!!!
Divendres 26 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Remenat de bolets i patata amb pernil
Crema
de 2 colors (carabassa i pèsols)
Amanida de dàtils amb pernil dolç
Patates tipus d’Olot
Lasanya
SEGONS:
Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i
bolets
Botifarra amb guarnició
Escalopins de pollastre amb salsa trufa
Peix del Dia
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
formatge
Brownie
Beguda i pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres
plats són elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
ON ANAR A DINAR PER UNA CELEBRACIÓ????????????
HAS
DE FER UN SOPAR, DINAR O TROBADA....
Teniu
que fer un dinar, sopar o una trobada amb la família, amics, companys de
feina... i no saber on anar.
Truca'ns
i pregunta per els menús de grups que et podem oferir.
Avantatges
per fer la reunió aquí:
*
Lloc per aparcar molt i mes
*
Primera línia del mar.
*
Terrasseta per poder mirar el mar
*
Lloc per fumar
*
Local obert per una celebració
*
Sense hora de tancament.
*
Cuina casolana
*
Productes de la terra
*
Preus assequibles.
etc..
*
També si cal ens traslladem al domicili, local, etc..
NO
BUSQUI MÉS. !!
Truca
al : 93 754 26 21 i demani els menús
facebook:
el mirador de l’alba
dijous, 25 d’abril del 2013
Tornem a l'hivern!
Dijous 25 d’Abril de 2013
" Recordeu estem dins les Jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme 2013"
PRIMERS:
Amanida Cèsar (pollastre, pa torrat i
seitons, amb vinagreta de mostassa)
Arròs de bolets
Espaguetis a la carbonara
Crema
de 2 colors (carabassa i pèsols)
Mil fulls de patata, bacallà i olivada
SEGONS:
Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i
bolets
Lluç a la planxa acompanyat d’amanida
Llonzes amb mongetes
Bistec a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou,
formatge
Brownie
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimecres, 24 d’abril del 2013
Bon dimecres a tothom!!
Dimecres 24 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Entremès de la casa (escalivada i
ensaladilla)
Remenat de gambes i espàrrecs verds
Amanida de tomàquet amb formatge
Pèsols saltejats amb pernil
Fideuà
SEGONS:
Galtes rostides amb guarnició
Pollastre a la catalana
Bacallà amb panses
Bistec a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
llimona
Flam d’ou
Panacotta
amb gerds
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimarts, 23 d’abril del 2013
BON SANT JORDI!!!
Dimarts 23 d’Abril de 2013
Feliç Sant Jordi!!
PRIMERS:
Amanida Catalana
Crema de carabassa
Ous farcits de tonyina
Tortel·linis d’espinacs i ricotta amb
salsa 4 formatge
SEGONS:
Galtes de porc rostides
Lluç a la planxa amb guarnició
“Lacón” a la Gallega
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Plat
de Mataró (sèpia, pèsol floreta i patata)
(supl. 5€)
POSTRES:
Brownie
Flam d’ou
Panacotta
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparaciódilluns, 22 d’abril del 2013
Ja tornem a ser aquí. Un altre cop dilluns!!
Dilluns 22 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de gambes i pinya amb salsa rosa
Espaguetis amb salsa de nous
Coca d’escalivada
Timbal de carabassó amb formatge de cabra
i tomàquet
SEGONS:
Peus de porc a la muselina suau d’all
Bistec a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb guarnició
Bacallà al pil-pil a la nostre manera
Plat
de Mataró (sèpia, pèsol floreta i patata)
(supl. 5€)
POSTRES:
Brownie
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolata i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dissabte, 20 d’abril del 2013
bon dia per fer un aperitiu a prop del mar.! us esperem!
Dissabte 20 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Amanida de
gambes amb gavardina de bacó i pinya
Canelons
casolans de ceps i foie amb salsa de ceps
Timbal de
carabassó amb formatge de cabra i tomàquet
Coca
d’escalivada i seitons
Meló amb
pernil
SEGONS:
Plat de Mataró (sèpia, pèsol
de la floreta i patata)
Confit
d’ànec amb poma i cebetes a la crema
Escamarlans
saltejats amb all i julivert
Cabrit
arrebossat amb guarnició
Peus de
porc amb muselina suau d’all
POSTRES:
Lioneses
de nata
Flam de
mató i mel
Brownie
Beguda i
pa
16.00€ (iva inclòs)
Menú infantil ( fins a 12 anys)
Pasta
a la bolonyesa
Pollastre
arrebossat amb patates
Postres, beguda i pa 12.00€
(iva inclòs)
divendres, 19 d’abril del 2013
Per fi DIVENDRES!! Demà ens veiem!!
Divendres 19 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Trinxat de patata i col de l’hort
Amanida de pinya i pernil
Pasta italiana amb gorgonzola
Faves
i pèsols a la catalana
Amanida de patata i pebrot escalivat i
tonyina
SEGONS:
Peus de porc guisats
Filet de llenguado arrebossat amb
guarnició
Mitjanes de vedella amb patates
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolata i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dijous, 18 d’abril del 2013
vine a provar els pèsols de la floreta
Dijous 18 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Esqueixada de bacallà
Amanida
de l’hort (enciams, pastanaga, pèsols de la
floreta, pebrot vermell, tomàquet)
Faves a la catalana
Espaguetis a la carbonara
Remenat
de pèsols amb pernil
SEGONS:
Mandonguilles amb ceba caramel·litzada i
bolets
Calamars a la planxa amb un rajolí d’all i
julivert
Llom a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Arròs amb
llet de la casa
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimecres, 17 d’abril del 2013
Vine a provar l'Amanida de l'Hort (amb Pèsols de la floreta). bonissima, dolços..
Dimecres 17 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Canelons de carn gratinats
Amanida
de l’hort (enciams, pastanaga, pèsols de la
floreta, pebrot vermell)
Cigronets del Lluçanès amb cansalada
SEGONS:
Orada al forn amb verdures
Botifarra esparracada amb bolets i patata
Llonzes de porc amb poma
Bistec a la planxa amb guanrició
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Flam de
cafè
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dimarts, 16 d’abril del 2013
Bon Dimarts!!!
Dimarts 16 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Macarrons
Pèsols
saltejats amb pernil
Cigronets del Lluçanès amb cansalada
Amanida de tomàquet amb encenalls de
parmesà
SEGONS:
Escalopins de pollastre amb salsa el curry
Botifarra esparracada amb bolets i patata
Lluç a la planxa amb guarnició
POSTRES:
Sorbet de
mojito
Flam de
cafè
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
dilluns, 15 d’abril del 2013
JA TORNEM A SER AQUÍ!!!!!
Dilluns 15 d’Abril de 2013
PRIMERS:
Entremès (ensaladilla, ou dur i embotit)
Crema de carabassó
Lasanya de carn
Petxina de peix i gambes
Amanida de codony y formatge
SEGONS:
Cassoleta
de rap i calamars amb pèsol floreta
Bistec ala planxa carxofes
Llàgrimes de pollastre amb patates
POSTRES:
Gelat de
torró
Flam de
cafè
Flam d’ou
Cucurutxo
de xocolates i caramel
Beguda i
pa
10.50€
(iva inclòs)
Tots els nostres plats són
elaborats al moment i per tant necessiten el seu temps
de
preparació
Subscriure's a:
Missatges (Atom)