bon Dissabte a tots!

Menú del Dissabte 26 d'Abril de 2014

Últim dia de les jornades Gastronòmiques del Pèsol al Maresme

PRIMERS:

Amanida d'enciams de l'hort amb formatge brie i fruits secs i vinagreta de mel

Caneló de confit d'ànec i foie amb salsa trufa

Pèsols anisats amb pernil

Arròs de bolets amb encenalls de parmesà

Pastís de tonyina acompanyat de salsa rosa

SEGONS:

Xai a la planxa amb carxofes

Peus de porc amb muselina suau d'all

Botifarra esparracada amb bolets i ceba caramel·litzada

Cua de rap a la marinera

POSTRES:

Profiteroles de nata amb xocolata calenta

Sorbet mar de cava

Sorbet de mandarina

Crocant

Pa i Beguda

16€ (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:

(fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa

Pollastre arrebossat amb patates

Postres: Gelat o flam

beguda i pa

12€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes