Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimarts, 27 de març del 2012

BOn dia, per pendre el sol


Menú
 


PRIMERS:


Timbal de carbassó, tomàquet i formatge de cabra
 
Xatonada (escarola, bacallà i tonyina)

Llenties

Canelons

 

SEGONS:


Llom a la planxa

Filets de sardines fregidets
 
Mandonguilles amb bolets
 
  

POSTRES: 
 

Gelat de torró 
 
Iogurt 
 
Flam de cafè 

  

Beguda i pa 


 
10.50€ (iva inclòs) 

  

· Del 15 de Març al 30 d’Abril XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró   (sèpia amb pèsols i patates) 
 
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna.  

· Cada dia el menú es diferent 

dilluns, 26 de març del 2012

Vine a disfrutar de l'estimada primavera a la nostre terrassa.

Dilluns 26 de Març de 2012

PRIMERS:
Amanida  catalana
 
Macarrons
 
Timbal de carbassó, tomàquet i formatge de cabra
  
Arròs de bolets

 
SEGONS:
Bistec a la planxa amb guarnició
 
Mares de lluç fregidetes 
 
Pollastre al cointreau 
 
POSTRES: 
 
Gelat de torró 
 
Iogurt 
 
Crema catalana 
 
Beguda i pa 
 
10.50€ (iva inclòs) 

Passi l’escàner per el codi i deixis portar...  
 
· Del 15 de Març al 30 d’Abril XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró 
 
(sèpia amb pèsols i patates) 
 
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna. 
 
· Cada dia el menú es diferent 
 

dissabte, 24 de març del 2012

Tornem a ser aquí!!

Avui el menú es:

PRIMERS:
Amanida de fruits secs, formatge de cabra amb vinagreta de mel
Raviolis de rap i espàrrecs amb salsa americana
“Rissotto” de bolets
Patates d’Olot
SEGONS:
Cabrit arrebossat
Llata de vedella amb bolets
Plat de Mataró – Sèpia, pèsols (floreta) i patata (suplement de 3€)
POSTRES:
Crema catalana
Bunyols de vent
Gelat de torró
Beguda i pa
16€ (iva inclòs)

Passa el escàner per el codi i et portarà a descobrir mes sobre nosaltres

· Del 15 de Març al 30 d’Abril XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró   (sèpia amb pèsols i patates)
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna.
· Cada dia el menú es diferent

dilluns, 19 de març del 2012

Felicitats!! Papis, Joseps, Fines



PRIMERS: 
  
Amanida de codony i formatge sec 
Crema de meló 
Torronada de cigronets petits del Lluçanès 
Amanida tèbia de pasta 
  
SEGONS: 
  
Pollastre amb gambes i dàtils 
Mero arrebossat acompanyat d’ amanida 
Bistec a la planxa amb guarnició 
Plat de Mataró – Sèpia, pèsols (floreta) i patata (suplement de 3€)  
  
POSTRES: 
  
Mousse de crema catalana 
Pastís de xocolata 
Gelat crocant 
  
Beguda i pa 
  
10.50€ (iva inclòs) 

  
· Del 15 de Març al 30 d’Abril XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró 
(sèpia amb pèsols i patates) 
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna. 
· Cada dia el menú es diferent 

dissabte, 17 de març del 2012

· Del 15 de Març al 30 d’Abril XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró



PRIMERS: 
  
Meló amb pernil 
Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de mel 
Escalivada amb seitons 
Tortel·lini d’espinacs amb salsa parmesà 
  
SEGONS: 
  
Pollastre amb dàtils i gambes 
Llaminera de porc amb salsa de nous 
Plat de Mataró – Sèpia, pèsols (floreta) i patata 
Cabrit arrebossat amb  xips de carxofes 
  
POSTRES: 
  
Mousse de crema catalana 
Flam de formatge 
Gelat crocant 
  
Beguda i pa 

16€ (iva inclòs) 

· Del 15 de Març al 30 d’Abril XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró 
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna. 
· Cada dia el menú es diferent 

divendres, 16 de març del 2012

Vistes al mar!!


PRIMERS: 

Cigronets petit del Lluçanès amb cansalada 
Amanida primavera (blat de moro, pernil dolç i truita) 
Pèsol saltejat amb pernil 
Canelons de carn gratinats 
  
SEGONS: 

Bacallà amb panses 
Llàgrimes de pollastre amb patates 
Botifarra amb guarnició 

POSTRES: 

Bunyols de vent 
Flams 
Gelat de crocant 

Beguda i pa

                                   10.50€ (iva inclòs)

dijous, 15 de març del 2012

XV Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró


Del 15 de març al 30 d' Abril XV Jornades Gastronomiques del Plat de Mataró
" Pèsols amb sèpia i patates "

PRIMERS:

Trinxat de patata i col
Cous cous (pebrot i pollastre al curri)
Xatonada (escarola, bacallà, xató)
Espaguetis a la carbonara

SEGONS:

Llibrets de llom amb guarnició
“Plat de Mataró” Pèsols amb sèpia i patates
Pollastre rostit al forn

POSTRES:

Iogurt
Flams
Gelat de crocant

Beguda i pa

                                   10.50€ (iva inclòs)

dimecres, 14 de març del 2012

Quin solet que fa mes bo!


PRIMERS:

Tortel·lini d’espinacs, formatge i salsa de nous
Amanida de favetes baby i botifarra
Pastís fred de patata, tonyina i maionesa
Remenat d’alls tendres i gambes

SEGONS:

Galtes de porc amb patates al forn
Mares de lluç acompanyats d’amanida
Xurrasco a la planxa

POSTRES:

Pastís de nabius
Flams
Gelat de crocant

Beguda i pa


                                   10.50€ (iva inclòs)

dimarts, 13 de març del 2012

Vine a degustar el menú d'avui mentre prens el solet.


Menú
Dimarts 13 de Març de 2012 

PRIMERS: 

Pebrots del piquillo 
Macarrons 
Patata i mongeta tendre 
Amanida de pernil dolç, pinya, panses 
  
SEGONS: 
  
Bonítol amb ceba i canyella 
Mandonguilles amb bolets 
Bistec amb guarnició 
  
POSTRES: 
  
Flams 
Brownie 
Gelat crocant 
  
Beguda i pa 

 10.50€ (iva inclòs) 

dilluns, 12 de març del 2012

Menú d'avui:


PRIMERS: 

Mil fulls de patata i bacallà 
Amanida de cruixents (pa torrat, ceba fregida, bacó) 
Arròs amb bolets 
Raviolis al pesto 

SEGONS: 
  
Fricandó de vedella 
Salmó al forn 
Llom a la planxa 
  
POSTRES: 

Flams 
Brownie 
Gelat de torró 
  
Beguda i pa 

10.50€ (iva inclòs) 
  
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna. 
· Cada dia el menú es diferent 


divendres, 9 de març del 2012

VINE APENDRE EL SOLET !!


PRIMERS:

Lasanya
Crema de carbassa
Flam de marisc
Amanida d’escarola amb taronja i formatge

SEGONS:

Bacallà amb ceba
Escalopa de vedella amb guarnició
Llom a la planxa

POSTRES:

Bunyols de vent
Flams
Gelat de torró

Beguda i pa


                                   10.50€ (iva inclòs)

tEL: 93 7542621

dijous, 8 de març del 2012

El Dia de la Dona!!



Vine a celebrar el Dia de la Dona, a la nostre terraseta, mentres gaudeixes del nostre menú,

mentre disfrutes de les vistes.

PRIMERS: 
  
Fideua amb all i oli 
Pèsols saltejats amb pernil 
Amanida de peres i roquefort 
Empedrat de tonyina 
  
SEGONS: 
  
Galtes de porc rostides al cava 
Pollastre a la planxa amb patates 
Sonsos de Roses fegidets acompanyats d’amanida 

POSTRES: 
  
Bomba de mandarina (de la casa) 
Flams 
Gelat de Torró 

Beguda i pa 
  
  
                                   10.50€ (iva inclòs) 

dimecres, 7 de març del 2012

SOL SOLET!!


PRIMERS:

Púding de peix
Espaguetis a la carbonara
Amanida de favetes (ensiam, favetes baby, botifarra d’ou)
Remenat d’espàrrecs i gambes


SEGONS:

Botifarra amb mongetes
Vedella amb suc
Bruixes “gallos” a l’ametlla


POSTRES:

Flams
Taronja amb sucre
Brownie melmelada de pinya

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

dimarts, 6 de març del 2012

ENS CONEIXES?? VINE A PROVAR-NOS


Menú
Dimarts 6 de Març de 2012
 

PRIMERS:

Amanida de pinya i pernil dolç
Tortellini d’espinacs amb salsa parmesà
Patates farcides de pernil Ibèric
Sopa de peix

SEGONS:

Lluç a la planxa acompanyat d’amanida
Peus de porc gratinats a la muselina d’all
Xurrasco a la planxa amb patates

POSTRES:

Arròs amb llet casolà
Torradetes de Santa Teresa “Torrijas”
Flam

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna.
· Cada dia el menú es diferent

dilluns, 5 de març del 2012

VINE A DEGUSTAR EL MENÚ MENTRE PREN EL SOLET



Menú 
Dilluns 5 de Març de 2012 
  
PRIMERS: 
  
Macarrons 
Amanida cruixents amb formatges 
Llenties estofades 
Crema de verdures 
  
SEGONS: 
  
Llom amb sucre morè i mostassa 
Bistec a la planxa 
Orada al forn 
  
POSTRES: 
  
Gelat 
Flam Café 
Arròs amb llet casolà 
  
Beguda i pa 
  
10.50€ (iva inclòs) 

· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna. 
· Cada dia el menú es diferent 

dissabte, 3 de març del 2012

US PROPOSO UNA IDEA!!

Dissabte 3 de març de 2012
Vine a degustar un menú amb unes bones vistes al mar. 

PRIMERS:

Rissotto de bolets
Coca de verdures
Amanida de favetes (varietat d'ensiams, favetes baby, pinyons, botifarra negre)
Lasanya

SEGONS:

Ossobuco de porc amb orellanes
Sèpia a la planxa acompanyat d’amanida
Llom a la mostassa i sucre morè
Filet de vedella amb reducció de Pedro Ximenez

POSTRES:

Arròs amb llet
Tiramisú
Gelat
Coulant
Beguda i pa

16€ (iva inclòs)

· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna.
· Cada dia el menú es diferent


divendres, 2 de març del 2012

QUIN SOLET QUE FA!!

Bon dia avui amb aquest solet la millor recepta que hi ha es venir a provar el nostre menú, mentre es disfruta d'unes bones vistes al mar. Uau!! que be. 


MENÚ 
Divendres 2 de març de 2012 

PRIMERS: 
  
Coca de verdures 
Lasanya 
Amanida “El Mirador” 
Torronada de cigronets 
   
SEGONS: 
  
Llom a la planxa amb guarnició 
Bacallà a la muselina d’all 
Llàgrimes de pollastre amb patates 
Tripa i moro “Callos” 

POSTRES: 
  
Gelat 
Flam Café 
Arròs amb llet 
Tiramisú 
  
Beguda i pa 

 10.50€ (iva inclòs) 
· Totes les nostres verdures de temporada són fresques de l’horta veïna. 
· Cada dia el menú es diferent