Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimecres, 30 de novembre del 2016

Menú del Dimecres 30 de novembre del 2016

Menú del Dimecres 30 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb bacallà, olives negre i salsa romesco
Petxina de rap i gambes gratinada
Tallarines a la carbonara
Truita de carxofes i espàrrecs
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs amb maionesa
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Braó rostit al forn
Escalopins de pollastre a la planxa
Mandonguilles amb pèsols
Xai a la planxa
Calamars a la planxa amb verdureta
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Cono de vainilla i xoco
Gelat de nata
Flam d'ou o cafè

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 29 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 29 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 29 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams amb mini favetes confitades i botifarra negre
Canelons de l'àvia gratinats
Remenat d'ous amb bolets, patata i pernil
Musclos a la marinera
Espinacs saltejats amb bacó
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS:

Rotllet de pollastre farcit de prunes, panses i pinyons
Peix del dia: Llobarro a la planxa
Mandonguilles amb pèsols
Xai a la planxa
Llonzes de porc a la planxa
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis de canyella
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Cono de vainilla i xoco
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 26 de novembre del 2016

Menú del Dissabte 26 de Novembre de 2016

Menú del Dissabte 26 de Novembre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb mini favetes confitades amb botifarra negre i pinyons
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Caneló de galta de vedella amb salsa oporto
Full de carbassó amb formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Carxofes al forn

SEGONS:

Gambes a la planxa amb un rajolí d'all i julivert
Llaminera a la planxa amb salsa pebre
Cabrit arrebossat amb guarnició
Xai a la planxa amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal

POSTRES:
Pastis casolà de canyella
Trufes amb nata
Brownie amb nata
Tarta whisky
Iogurt amb mango o fruites del bosc

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa
--------------------------------
Bistec a la planxa amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

dijous, 24 de novembre del 2016

Menú del Dijous 24 de novembre del 2016

Menú del Dijous 24 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida de fruits secs i vinagreta de mel
Arròs saltejat de verdures
Cigrons amb bacó
Espaguetis amb salsa xampinyons i tòfona
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Espàrrecs a la planxa amb romesco (+2€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Escalopins de pollastre amb salsa d'ametlla
Cueta de rap a la marinera
Botifarra d'escalivada amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis de ferrero
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou o cafè
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 23 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 22 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 22 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida de Cruixents (enciams,bacó, pa torrat i pipes amb vinagreta de mel)
Crep de pollastre i fines herbes amb salsa de formatge
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà gratinats
Espirals a la napolitana
Pèsols saltejats amb pernil
Espàrrecs a la planxa amb romesco (+2€)

SEGONS:

Llonzes de porc a la planxa amb guarnició
Escalopins de vedella arrebossats
Peix del dia: Maires fregidetes acompanyats d'amanida
Rotllet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis de poma
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou o cafè

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 22 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 22 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 22 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams formatge feta, olives negres
Sopa torrada (típica del Lluçanès, brou + carn rostida i pa torrat)
Coca de verdures amb pernil dolç i formatge
Macarrons de l'àvia
Trinxat de patata i col amb cansalada
Espàrrecs a la planxa amb romesco (+2€)

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició
Braó al forn amb patates
Peix del dia: Llobarro a la planxa
Pollastre arrebossat
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis de poma
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou o cafè

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 19 de novembre del 2016

Menú del Dissabte 19 de Novembre de 2016

Menú del Dissabte 19 de Novembre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge de cabra i fruits secs  vinagreta de mel
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs
Crep de gambes i vieires amb salsa marinera
Humus de cigrons amb bacallà i torradetes
Carxofes al forn

SEGONS:

Fricandó amb bolets
Confit d'ànec amb compota de poma
Bacallà amb romesco amb un llit de verdures
Xai a la planxa amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal

POSTRES:
Púding casolà
Sorbet de mandarina
Brownie amb nata
Tarta whisky
Iogurt amb mango o fruites del bosc

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons a la bolonyesa
--------------------------------
Pollastre arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 18 de novembre del 2016

Menú del Divendres 18 de novembre del 2016

Menú del Divendres 18  de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb bacallà. olives negres i vinagreta de mostassa
Trinxat de patata i col amb cansalada
Arròs a la cubana
Petxina de marisc i peix gratinada
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+2€)
Crep d'espinacs, bacó, ricotta, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç (+3€)

SEGONS:

Calamars a la planxa amb verdureta
Bistec a la planxa
Galta rostida al forn
"Pinxito moruno" a la planxa
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou, cafè
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 17 de novembre del 2016

Menú del Dijous 17 de novembre del 2016

Menú del Dijous 17 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb fruits secs i vinagreta de mel
Remenat d'ous amb bolets, bacó i xips de patata
Petxina de marisc i peix gratinada
Espirals a la napolitana
Púding d'alls tendres i gambes
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+2€)
Crep d'espinacs, bacó, ricotta, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç (+3€)

SEGONS:

Rodo de gall d'indi al forn
Llom a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb patates
Popets amb ceba
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou, cafè
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 16 de novembre del 2016

Menú del Dimecres 16 de novembre del 2016

Menú del Dimecres 16 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats pa torrat, bacó, pipes i vinagreta de mel
Macarrons a la bolonyesa
Llenties de l'àvia
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs i maionesa
Púding d'alls tendres i gambes
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+2€)
Crep d'espinacs, bacó, ricotta, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç (+3€)

SEGONS:

Peix del dia: "Gallo Sant Pedro" de verdureta
Hamburguesa de vedella amb maionesa de mostassa
Escalopins de pollastre a la planxa
Llom cuinat a la sal amb guarnició
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou, cafè
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 15 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 15 de novembre del 2016

Menú del Dimarts 15 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tonyina, ou dur i espàrrecs
Espaguetis a la carbonara
Pèsols anisat amb pernil
Llenties de l'àvia
Espàrrecs verds amb salsa romesco (+2€)
Crep d'espinacs, bacó, ricotta, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç (+3€)

SEGONS:

Peix del dia: Orada al forn amb un llit de verdureta
Bistec a la planxa
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Pollastre forn al cava
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam d'ou
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 12 de novembre del 2016

Menú del Dissabte 12 de Novembre de 2016


Menú del Dissabte 12 de Novembre de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatges i fruits secs  vinagreta de mel
Humus de cigrons amb bacallà
Crep d'espinacs, bacó, ricotta, panses i pinyons amb salsa tomàquet dolç
Remant d'ous amb bolets, ceba caramel·litzada i xips de patata
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà

SEGONS:

Cueta de rap ala marinera amb cloïsses i musclos
Cabrit arrebossat amb guarnició
Secret a la planxa amb patates
Rotllet de pollastre amb prunes i pinyons
Entrecot de vedella a la planxa (+6€)

POSTRES:
Sorbet de mandarina
Coulant amb nata
Tarta whisky
Pastis de profiteroles
Flam d'ou o formatge

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons de l'àvia
--------------------------------
Escalopins de vedella arrebossats amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)


* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 11 de novembre del 2016

Bon cap de Setmana!!

Menú del Divendres 11 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats poma i pollastre
Pastis de tardor, samfaina i beixamel de xampinyons
Macarrons de l'àvia
Patates emmascarades amb botifarra negre
Crema de verdures amb formatge de cabra
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+2€)

SEGONS:

Escalopins de vedella arrebossats
Peix del dia: "Gallo San Pedro"a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets i mongetes
Secret a la planxa
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam de  formatge
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

dijous, 10 de novembre del 2016

Menú del Dijous 10 de novembre del 2016

Menú del Dijous 10 de novembre del 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb dàtils i pernil dolç
Remenat d'ous amb alls tendres i gambes
Tallarines saltejats amb oli picant i allet
Pèsols amb pernil
Pastis de tardor, samfaina i beixamel de xampinyons
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco (+2€)

SEGONS:

Llàgrimes de pollastre arrebossades
Peix del dia: Suprema de Salmó a la planxa
Braó de porc rostida al forn
Xai a la planxa
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal  (+6€)
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)

POSTRES:

Pastis del dia
Sorbet de mojito
Iogurt de fruites del bosc o mango
Flam de  formatge
Gelat de nata

Pa i una beguda
11 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!