Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dimarts, 30 de juny del 2015

Menú del Dimarts 30 de Juny de 2015

Menú del Dimarts 30 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de l'hort : (enciams variats, tomàquets, pebrot vermell, pastanagues)
Amanida de pasta : (cranc, pinya, panses i salsa rosa)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Empedrat de mongetes i tonyina
Espàrrecs blancs amb maionesa
Remenat d'ous amb bolets, pernil i patates

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb patates
Galta rostida al forn amb cava
Contracuixa de pollastre a la planxa
Sèpia a la planxa amb guarnició
Vedella freda amb vinagreta de tomàquet i encenalls de parmesà
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Flam d'ou
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, bombo
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!


dilluns, 29 de juny del 2015

Menú del Dilluns 29 de Juny de 2015

Menú del Dilluns 29 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Pinya : (enciams variats, pinya, pernil i ceba cruixent amb vinagreta mel)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Rotllet espinacs i salmó
Tallarines a la carbonara
Espàrrecs blancs amb pernil dolç
Escalivada amb productes de la terra

SEGONS:

Bacallà ala muselina d'all
Bistec a la planxa amb patates
Escalopins de pollastre arrebossats
Vedella freda amb vinagreta de tomàquet i encenalls de parmesà
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Flam d'ou
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, bombo
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 27 de juny del 2015

Menú del Dissabte 27 de Juny de 2015


Menú del Dissabte 27 de Juny  de 2015

PRIMERS:

Amanida El Mirador : (enciams variats, bacó fregidets, pa torrat, bolets i vinagreta de mel)
Vichyssoise de porros de l'horta veïna
Canelons de ceps gratinats
Torrada d'escalivada i seitons
Full de vieires i gambes

SEGONS:

Bacallà a la muselina d'all amb un llit de verdureta
Xai a la planxa amb patates
Vedella freda amb encenalls de parmesà i vinagreta de tomàquet
Rotllet de pollastre amb prunes
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (supl. 4€)

POSTRES:

Coulant de xocolata amb nata
Gelat de torro amb ratafia
Cono de llimona
Bombo
Xindria

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Espaguetis a la bolonyesa
Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates                       12€ (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 26 de juny del 2015

Menú del Divendres 26 de Juny de 2015

Menú del Divendres 26 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Cèsar: (enciams variats, pollastre, pa torrat i anxoves amb vinagreta de mostassa)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Espaguetis saltejats amb bolets
Pastís fred de cranc i tonyina
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco

SEGONS:

Calamars a la planxa amb guarnició
Llom a la sal amb guarnició
Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Mandonguilles amb pèsols
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Flam d'ou, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, nata i xocolata
Fruita del temps
Gelat bombo

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 25 de juny del 2015

Avui podreu gaudir els següents plats amb nosaltres, us esperem!

Menú del Dijous 25 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida Dàtils i pernil dolç: (enciams variats, dàtils i pernil dolç amb vinagreta de mel)
Mongetes de l'horta veïna saltejades amb pernil
Assortit de tomàquets del maresme amb formatge fresc
Arròs a la marinera (pop, musclos, cloïsses)
Espaguetis a la bolonyesa
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Lluç a la planxa amb verdureta
Xurrasco a la planxa amb patates
Escalopins de pollastre amb salsa pebre
Mandonguilles amb pèsols
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, nata i xocolata
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 23 de juny del 2015

BONA REVETLLA!!!

Menú del Dimarts 23 de Juny de 2015
- Dimecres 24 Sant Joan tindrem TANCAT-

PRIMERS:

Amanida Cruixents: (enciams variats, bacó fregit, pa torrat, fruits secs amb vinagreta de mel)
Fusili (autèntica pasta italiana) amb gorgonzola i nous
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Remenat de bolets, patates i pernil
Timbal d'escalivada i bacallà
Espàrrecs amb maionesa
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Bacallà fresc amb verdureta
Bistec a la planxa amb guarnició
Botifarra amb patates
Pollastre al forn
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Coca de Sant Joan
Pastis brownie,
Flam d'ou, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, nata i xocolata
Fruita del temps

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 22 de juny del 2015

Menú del Dilluns 22 de Juny de 2015

Menú del Dilluns 22 de Juny de 2015
- Dimecres 24 Sant Joan tindrem TANCAT-

PRIMERS:

Amanida d 'enciams variats, fruits secs,  formatge de cabra amb vinagreta de mel
Patata i mongeta de l'horta de cabrera
Rigatone (autèntica pasta italiana) al la carbonara
Empedrat de cigrons amb tonyina
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Vedella amb bolets
Galta de porc rostida a forn
Llom a la planxa amb patates
Corbina al forn
Entrecot de vedella amb guarnició (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, cafè, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 20 de juny del 2015

bon cap de setmana !

Menú del Dissabte 20 de Juny  de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pinya, gambetes i panses amb vinagreta de mel
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco
Rissotto de bolets

SEGONS:

Llaminera a la planxa amb salsa pebre
Cabrit arrebossat amb patates
Galta rostida al forn
Calamars a la planxa amb guarnició
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (supl. 4€)

POSTRES:

Brownie de xocolata amb nata
Gelats
Xindria

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Macarrons
                  Llibrets de pollastre farcits de pernil dolç i formatge amb patates     12€ (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 19 de juny del 2015

Menú del Divendres 19 de Juny de 2015

Menú del Divendres 19 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, pollastre, poma i nous
Arròs de verdures de l'horta veïna
Entremès de la casa
Macarrons a la bolonyesa
Espinacs a la catalana
Crep amb vieires i gambes (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Salmó a la planxa amb guarnició
Hamburguesa a la planxa amb patates
Xurrasco a la planxa amb patates
Braó al forn
Entrecot a la planxa amb guarnició (supl.4€)


POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, cafè, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 18 de juny del 2015

Agafant forces pel cap de setmana

Menú del Dijous 18 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de dàtils i pernil dolç amb vinagreta de mel
Cigrons amb cansalada
Pebrots del piquillo amb brandada de bacallà
Espaguetis a la napolitana (salsa de tomàquet, tonyina i olives negres)
Patata i mongeta tendre
Remenat d'alls tendres, espàrrecs verds i gambes

SEGONS:

Salmó a la planxa amb guarnició
Botifarra esparracada amb bolets
Bistec a la planxa amb guarnició
Llibrets de pollastre amb patates


POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, cafè, xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda

10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 17 de juny del 2015

Menú del Dimecres 17 de Juny de 2015

Menú del Dimecres 17 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de Cèsar: (enciams variats, pa torrat, pollastre, anxoves i vinagreta de mel)
Amanida freda de llenties amb tonyina
Canelons de carn amb beixamel de ceps
Espaguetis amb fruites de mar i a la marinera
Crema freda de verdures amb formatge de cabra
Espàrrecs verds a la planxa amb romesco
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Sèpia a la planxa amb guarnició
Cuixetes de pollastre al forn amb cointreau
Llonza de porc a la planxa amb patates
Escalopins de vedella arrebossats amb guarnició
Lluç farcit de ceps i gambes (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 16 de juny del 2015

Menú del Dimarts 16 de Juny de 2015

Menú del Dimarts 16 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de Cruixents: (enciams variats, pipes, pa torrat, bacó, ceba cruixent i vinagreta de mel)
Amanida de llenties amb tonyina
Canelons de carn amb beixamel de ceps
Pèsols amb pernil
Patata emmascarades amb botifarra negre
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Bacallà fresc a la planxa amb guarnició
Cuixetes de pollastre al forn amb cointreau
Xurrasco a la planxa amb patates
Llom a la planxa amb guarnició
Lluç farcit de ceps i gambes (supl.4€)

POSTRES:

Pastis brownie,
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 15 de juny del 2015

Menú del Dilluns 15 de Juny de 2015

Menú del Dilluns 15 de Juny de 2015

PRIMERS:

Amanida de Pinya (enciams variats, pinya , pernil i vinagreta de mel)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Macarrons a la carbonara
Ensaladilla russa amb tonyina, ou dur
Full de carbassó i formatge de cabra
Crep de vieires i gambes a la marinera (supl3€)

SEGONS:

Peix del dia: Verat marinat a la planxa amb guarnició
Pollastre arrebossat amb patates
Bistec a la planxa
Llom amb dàtils
Lluç farcit de ceps i gambes (supl.4€)
Sèpia amb pèsol de la floreta a la tinta (supl.4€)

POSTRES:



Pastis brownie,
Flam d'ou, cafè xocolata
Iogurt de fruites del bosc
Gelat de torro, crocant, tarta whisky

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 13 de juny del 2015

Menú del Dissabte 13 de Juny de 2015

Menú del Dissabte 13 de Juny  de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge brie, fruits secs i vinagreta de mel
Crep de vieires i gambes amb salsa marinera
Coca de pa amb carbassó, tomàquet i gratinat
Remenat de bolets, patates i pernil
Gaspatxo de tomàquet i xíndria

SEGONS:

Xai a la planxa amb patates
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Sèpia, pèsol de la floreta amb la seva tinta (plat iberoromà)
Pularda confitada a baixa temperatura amb poma
Entrecot de vedella a la planxa amb guarnició (supl. 4€)

POSTRES:

Maduixes del Maresme amb nata
Carpaccio de pinya caramel·litzat
Brownie de xocolata
Gelats
Iogurt o flam

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Macarrons
                                                       Pollastre arrebossat  amb patates             12€ (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!