Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 31 de març del 2016

Menú Dijous 31 Març de 2016

Menú Dijous 31 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb mozzarella i tomàquet xerri
Gratinat de carbassó, formatge i mel
Timbal d'escalivada i tonyina
Espaguetis a la carbonara
Remenat d'ous amb bolets, patata i pernil

SEGONS:

Rodo de gall d'indi rostit al forn (pavo)
Peix del dia: Calamar a la planxa amb verdures
Llom a la planxa amb ximicurri
Escalopins de vedella arrebossats



POSTRES:

Iogurt de: mango, fruites del bosc, natural
Pastis de xoco
Flam de : xoco, ou, cafè
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 30 de març del 2016

Menú Dimecres 30 Març de 2016


Menú Dimecres 30 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, codony i formatge, pipes i vinagreta de mel
Patata i mongeta tendre
Canelons de carn amb beixamel
Gratinat de carbassó, formatge i mel
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Crestes de tonyina

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba caramel·litzada
Peix del dia: Lluç a la planxa amb verdures
Galta de porc rostida
Llàgrimes de pollastre arrebossades

POSTRES:

Iogurt de: mango, fruites del bosc, natural
Pastis de xoco
Flam de : xoco, ou, cafè
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 29 de març del 2016

Menú Dilluns 29 Març de 2016

Menú Dilluns 29 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb tonyina i ou dur
Patates emmascarades amb botifarra negre
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Macarrons de l'àvia
Pèsols amb pernil

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Filet de sardines a la planxa amb all i julivert
Llonzes de gall d'indi a la planxa
Callos " tripa i moro"

POSTRES:

Iogurt de: mango, fruites del bosc, natural
Pastis de xoco
Flam de : xoco, ou, cafè
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 23 de març del 2016

Menú Dimecres 23 Març de 2016


Menú Dimecres 23 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida d¡'enciams variats, amb formatge de cabra, i fruits secs
Fusilli (autentica pasta italiana) amb salsa xampinyons i tòfona
Remenat d'ous amb alls tendres, gambes
Trinxat de patata i col amb cansalada
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Secret a la planxa
Fricandó de vedella amb bolets
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada i ceba cruixent
Salmó a la planxa amb verdures
Mandonguilles amb pèsols

POSTRES:

Iogurt de: mango, fruites del bosc, natural
Pastis de: poma, xoco
Flam de : xoco, ou, cafè
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 21 de març del 2016

Menú Dilluns 21 Març de 2016

Menú Dilluns 21 Març de 2016

PRIMERS:
Amanida de dàtils, pernil dolç
Crep de xampinyons amb salsa tòfona
Trinxat de patata i col amb cansalada
Albergínia farcida
Rigatone  (macarrons grans) a la napolitana

SEGONS:
Lluç a la planxa amb verdureta
Llonzes de porc a la planxa
Pollastre rostit
Escalopa de vedella arrebossada

POSTRES:
Pastis xoco
Flam de xoco, ou cafè
Iogurt natural o de fruites del bosc
Cucurutxo de xoco i vainilla, nata, cookies
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 19 de març del 2016

FELIÇ DIA DEL PARE I SANT JOSEP

Menú del Dissabte 19 Març de 2016
- Sant Josep -
Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats, calçots amb tempura i salsa calçots
Caneló de brandada de bacallà i salsa piquillo
Albergínia farcida de carn
Carpaccio de vedella amb rucula i encenalls de parmesà
Vichyssoise amb crostonets de pa

SEGONS:
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada, formatge de cabra
Rotllet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Gambes a la planxa amb all i julivert
Xai a la planxa amb carxofes

POSTRES:
Crema de sant Josep
Flam de cafè, ou
Gelat de nata amb xocolata calenta
Pastis de poma
Torró amb ratafia

Pa, beguda
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Canelons
--------------------------------
Llàgrimes de pollastre amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

divendres, 18 de març del 2016

Menú Dijous 18 Març de 2016

Menú Dijous 18 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida amb cruixents bacó pa torrat
Macarrons de l'avia
Remenat de bolets, patates i pernil
Pebrots piquillo farcits de brandada de bacallà
Crema de porros (Vichyssoise)
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Botifarra amb mongetes
Xurrasco al ximixurri
Mandonguilles de peix amb pèsols
Aplanats de pollastre arrebossats.

POSTRES:

Flam de xoco, ou
Pastis de poma
Cucurutxo de fruites de bosc, nata
Iogurt natural
Gelat de torró
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 17 de març del 2016

Menú Dijous 17 Març de 2016

Menú Dijous 17 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida amb formatge blau, nous
Crema de bolets amb crostonets de pa
Espaguetis a la marinera
Torronada de cigrons amb cansalada
Crestes de tonyina
Pèsols amb pernil

SEGONS:

Galtes de porc rostides al forn
Bistec a la planxa amb guarnició
Rotllet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Popets amb ceba

POSTRES:

Flam de xoco, ou
Pastis de poma
Cucurutxo de fruites de bosc, nata
Iogurt natural
Gelat de torró
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 15 de març del 2016

Menú Dimarts 15 Març de 2016

Menú Dimarts 15 Març de 2016

PRIMERS:

Amanida Cèsar: (enciams variats, pa torrat, pollastre anxoves i vinagreta)
Cigronets amb cansalada
Patata i mongeta tendre (bullida)
Tallarines al pesto amb encenalls de parmesà
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:



Braó rostit al forn
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Peix del dia: Supremes de Salmó a la planxa
Llonzes de gall d'indi

POSTRES:

Flam de xoco, ou
Pomes al forn
Iogurt natural o de fruites del bosc
Gelat de torró, nata
Cucurutxo de xoco i vainilla
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 

Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 14 de març del 2016

Menú Dilluns 14 Març de 2016


Menú Dilluns 14 Març de 2016

PRIMERS:
Amanida de l'hort
Canelons de carn gratinats
Espàrrecs verds amb salsa romesco
Patata emmascarades amb botifarra negre
Rigatone amb tomàquet fregit casolà i orenga

SEGONS:
Vedella amb bolets
Sèpia a la planxa amb guarnició
Pollastre planxa amb patates
Llom arrebossat

Timbal melós de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:
Pastis xoco
Flam de xoco
Iogurt natural o de fruites del bosc
Gelat de torró, nata
Cucurutxo de xoco i vainilla
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 12 de març del 2016

Menú del Dissabte 12 Març de 2016

Menú del Dissabte 12 Març de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats, amb formatge de cabra
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs
Púding d'escalivada amb seitons
Carxofes al forn
Ravioli farcit de rostit amb salsa foie

SEGONS:
Llata de vedella amb ceps
Lluç farcit de gambes
Xai a la planxa
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal

POSTRES:

Flam de xocolata
Crep de xocolata
Gelat de nutela
Pastis de xocota i avellanes

Pa, beguda
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Canelons
--------------------------------
Escalopins de vedella amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs

divendres, 11 de març del 2016

Menú Divendres 11 Març de 2016

Menú Divendres 11 Març de 2016

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb bacó, pa torrat, ceba cruixent vinagreta mel
Crep de xampinyons amb salsa tòfona
Remenat d'ous amb gambetes, alls tendres, espàrrecs
Canelons de carn amb beixamel
Pèsols amb pernil

SEGONS:
Rodo de gall d'indi rostit
Llonzes de porc a la planxa amb guarnició
Bacallà a la planxa amb guarnició

Cuixes de pollastre rostit amb patates

Timbal melós de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:
Pastis de taronja i coco
Flam ou, xoco
Iogurt natural o de fruites del bosc
Gelat de torró, nata
Cucurutxo de xoco i vainilla
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 9 de març del 2016

Menú Dimecres 9 Març de 2016

Menú Dimecres 9 Març de 2016

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pollastre, poma i formatge blau
Tallarines amb "gambetes al ajillo"
Espinacs a la catalana
Llenties estofades
Crestes de tonyina (empanadilles)

SEGONS:
Botifarra esparracada amb bolets, patates
Sèpia a la planxa amb verdures
Hamburguesa de vedella amb formatge
Aplanats de pollastre arrebossats (llibret de pollastre amb all i julivert i pernil)
Llom amb sucre morè i mostassa

Timbal melós de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:
Flam ou
Iogurt natural o de fruites del bosc
Gelat de torró, nata
Cucurutxo de xoco i vainilla
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 8 de març del 2016

Menú Dimarts 8 Març de 2016 - FELIZ DIA DE LA DONA -

Menú Dimarts 8 Març de 2016
 - FELIZ DIA DE LA DONA -

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb tonyina, espàrrecs i ou dur
Púding d'escalivada amb seitons
Espaguetis a la carbonara
Truita de carxofes
Cigrons amb cansalada

SEGONS:
Llom amb sucre morè i mostassa
Xurrasco a la planxa amb patates
Peix del dia: Lluç a la planxa amb verdures
Llàgrimes de pollastre arrebossades

Timbal melós de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:
Flam ou
Iogurt natural o de fruites del bosc
Gelat de torró, nata
Cucurutxo de xoco i vainilla
Sorbet de mojito

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 7 de març del 2016

Menú Dilluns 7 Març de 2016


Menú Dilluns 7 Març de 2016

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb dàtils, lacon i fruits secs
Xampinyons farcits de pernil i nous
Patata i mongeta tendre (bullida)
Macarrons

SEGONS:
Braó al forn amb patates
Bistec a la planxa
Cassoleta de galta de rap amb cloïsses
Llonzes de gall d'indi a la planxa

Timbal melós de vedella amb Idiazabal (supl. 6€)

POSTRES:
Flam cafè, ou
Iogurt natural o de fruites del bosc
Gelat de torró, nata
Cucurutxo de xoco i vainilla

Pa, una beguda, 
Menú : 11 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 5 de març del 2016

Menú del Dissabte 5 Març de 2016

Menú del Dissabte 5 Març de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats, gambes amb gavardina
Coca d'escalivada i seitons
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs
Crep de xampinyons, bacó salsa tòfona
Caneló de brandada de bacallà i salsa piquillo

SEGONS:
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada i patates palla
Galta de rap amb salsa verda
Secret ibèric amb guarnició
Cabrit arrebossat amb patates

POSTRES:

Coca de llavaneres casolana
Flam de cafè, ou
Gelat de nata amb xocolata calenta
Crep de xocolata

Pa, beguda
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Raviolis de carn
--------------------------------
Llàgrimes de pollastre amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!