Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dissabte, 31 de maig del 2014

Un bon dia per dinar a prop del mar

Menú del Dissabte 31 de Maig de 2014

PRIMERS

Amanida d’enciams variats amb faves petites de l'hort, bacó, i pinyons
Rissotto de bolets amb parmesà
Carpaccio casolà de peus de porc
Trinxat de patata i col amb botifarra negre
Caneló d'ànec confitat amb salsa foie

SEGONS:

Cabrit arrebossat amb guarnició
Llaminera (solomillo) ala planxa amb salsa oporto
Sèpia a la planxa amb guarnició
Llibret de foie i poma
Cabrit arrebossat amb patates
                                                                                        
POSTRES:

Pastís mousse xocolata
Gelat Crocant
Taronja caramel·litzada
Lioneses de nata amb xocolata calenta

Pa, una beguda
                                                                                           16€ (iva inclòs)


MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)

Espaguetis a la bolonyesa
Hamburguesa a la planxa amb patates
Postres: Gelat o flam
beguda i pa

12€ (iva inclòs)

divendres, 30 de maig del 2014

Bon final de setmana!!!

Menú del Divendres 30 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats "de cruixents", bacó, pa torrat, pipes i vinagreta de mel
Rigatone (autentica pasta italiana) a la bolonyesa gratinada
Remenat d'alls tendres, espàrrecs i gambes
Coca de tomata i tonyina
Pèsols a la catalana

SEGONS:
Calamars a la planxa amb verdures
Xurrasco a la planxa amb patates
Mandonguilles a l'ametlla (plat iberoromà)
Botifarra de bolets
Entrecot de vedella (200gr) a la planxa (supl. 3€)

POSTRES:
Pastís mousse de xocolata
Gelat de torró
Flam de :  xocolata, cafè o ou
Iogurt de fruites del bosc

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dijous, 29 de maig del 2014

Menu Dijous!!!

Menú del Dijous 29 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, pernil dolç i dàtils
Espaguetis (autentica pasta italiana) salsa formatge i nous
Empedrat de mongetes i bacallà
Mousse de lluç i porros

SEGONS:
Bistec a la planxa amb patates
Bruixes (tipus llenguado) a la planxa
Mandonguilles a l'ametlla
Entrecot de vedella (350gr) a la planxa (supl. 4€)

POSTRES:
Pastís mousse de llimona
Gelat de torró
Fruita
Iogurt

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimecres, 28 de maig del 2014

Avui Per dinar tenim....

Menú del Dimecres 28 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, amb pollastre, anxoves, pa torrat i vinagreta
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà amb salsa pebrot escalivat
Rigatone (autentica pasta italiana) salsa pesto i gambes
Arròs de bolets

SEGONS:
Truita de patates i ceba
Botifarra de bolets
Filet de bacallà a la planxa
Llom a la planxa
Timbal melós de vedella amb idiazabal (supl. 3€)

POSTRES:
Pastís mousse de llimona
Gelat de torró
Fruita
Iogurt

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimarts, 27 de maig del 2014

Avui per dinar us volem oferir aquest menú::

Menú del Dimarts 27 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams variats, codony i formatge i vinagreta de mel
Espaguetis a la napolitana (tomàquet, tonyina, olives negres)
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà amb salsa pebrot
Pèsols a la catalana

SEGONS:

Pollastre al forn amb guarnició
Orada sense espina a la planxa amb verdures
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Cuixa de xai confitada a baixa temperatura (supl. 4€)

POSTRES:

Pastís mousse de llimona
Gelats
Fruita

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



Dissabte 7 de juny podreu degustar la nostre Amanida de proximitat
a la 1era Fira de Pagesia i el Medi ambient de Cabrera de mar. 


* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dilluns, 26 de maig del 2014

Bona pluja!!!

Menú del Dilluns 26 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida de l'hort
Crema de rap i gambes
Patata i mongeta tendre
"Fusili" (autentica pasta italiana) amb salsa xampinyons
Patates d'Olot

SEGONS:

Secret a la planxa amb patates
Lluç a la planxa acompanyat de verdures
Llàgrimes de pollastre amb patates
Cuixa de xai confitada a baixa temperatura (supl. 4€)

POSTRES:

Pastís mousse de llimona
Gelats
Púding de la casa


Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dissabte, 24 de maig del 2014

bon dissabte!!!

Menú del Dissabte 24 de Maig de 2014

PRIMERS

Coca de pa amb pebrots vermells escalivats amb un toc dolç i tonyina
Caneló de marisc amb salsa marinera
Amanida d’enciams variats amb meló, formatge brie, fruits secs i vinagreta de mel
Crema de rap
Rotllet d'espinacs i salmó
 


SEGONS:

Secret a la planxa amb guarnició
Gambes i navalles a la planxa
Cabrit arrebossat amb guarnició
Galta rostida al forn a la catalana
Cuixa de xai  al forn confitada a poca temperatura (supl 4€)
                                                                                        
POSTRES:

Pastís mousse de taronja i xocolata o llimona
Gelat Crocant
Sorbet de Mandarina
Tarta Whisky

Pa, una beguda
                                                                                           16€ (iva inclòs)


MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)

Espaguetis a la bolonyesa
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb patates
Postres: Gelat o flam
beguda i pa

12€ (iva inclòs)

divendres, 23 de maig del 2014

El menú d'avui es el següent: ... Recordeu que els dissabtes també tenim obert. amb menú també.

Menú del Divendres 23 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams de l'hort amb bacallà, seitons, olives negres i salsa xató
Rotllet d'espinacs i salmó
Macarrons a la bolonyesa
Patates d'Olot

SEGONS:

Galta rostida al forn
Tripa i morro "Callos"
Pollastre a la planxa amb guarnició
Salmó a la planxa acompanyats de verdures
Botifarra esparracada amb patates i bolets

POSTRES:
Mousse de taronja i xocolata
Iogurt de fruita del bosc
Brownie
Flam de cafè

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dijous, 22 de maig del 2014

Avui per dinar tenim... mmm.. nose... qque triar...mmm

Menú del Dijous 22 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams de l'hort i gambetes, pinya, palets cranc, blat moro i panses
Arròs de verdures de l'hort
Rigatoni (autentica pasta italiana) a la carbonara
Sopa de peix amb pa torrat

SEGONS:

Bruixes a la planxa acompanyats d'amanida
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Braó rostit al forn
Escalopins de pollastre amb salsa pebre

POSTRES:
Mousse de taronja i xocolata
Iogurt de fruita del bosc
Brownie
Flam de cafè

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimecres, 21 de maig del 2014

Avui tenim...mmm... no ser que triar...mmm..

Menú del Dimecres 21 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams de l'hort tonyina, espàrrecs, ou dur
Crema de verdures amb formatge de cabra
Raviolis al pesto
Empedrat de mongetes i bacallà
"Lacon" a la gallega

SEGONS:

Hamburguesa de vedella (180grs) a la planxa amb ceba caramel·litzada
Bruixes a la planxa acompanyats d'amanida
Rotllet de pollastre farcit de pernil dolç, formatge i dàtils
Botifarra esparracada amb bolets i patates

POSTRES:
Iogurt de fruita del bosc
Brownie
Mousse de taronja
Màgnum de xocolata blanca i cacauets

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimarts, 20 de maig del 2014

Bon Dimarts! avui per dinar mmm...

Menú del Dimarts 20 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams de l'hort - El mirador - bolets, bacó i pa torrat
Pèsols amb pernil
Espaguetis salsa formatges i nous
Crema de verdures

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates
Peus de porc guisats
Lluç a la planxa acompanyats d'amanida
Rotllet de pollastre farcit de pernil dolç i formatge

POSTRES:
Iogurt de fruita del bosc
Brownie
Magnum
Crocant

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dilluns, 19 de maig del 2014

Bon dia !! bon Dilluns!!1

Menú del Dilluns 19 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida amb enciams de l'hort amb poma i pollastre caramel·litzat
Tallarines amb salsa bolonyesa
Bledes vermelles saltejades
Remant d'alls tendres, gambes i pernil

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Peus de porc guisats
Sèpia a la planxa acompanyats d'amanida
Botifarra de bolets amb guarnició

POSTRES:

Pastís de poma
Brownie
Tarta whisky
Crocant

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dissabte, 17 de maig del 2014

Informar-vos

Avui 17 de maig tindrem
Tancat per motius personal
Disculpin les molesties

divendres, 16 de maig del 2014

Ja es Divendres!! apunt per el cap de setmana...

Menú del Divendres 16 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida de l'hort (enciams, pastanaga, ceba tendre, pebrot vermell)
Rigattoni (autentica pasta italiana) amb salmó fumat i nous
Empedrat de cigrons amb tonyina
Púding d'alls tendres, espàrrecs i gambes
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

xurrasco a la planxa amb patates
Peus de porc guisats
Bacallà fresc a la planxa acompanyats d'amanida
Llom arrebossat amb guarnició

POSTRES:
Pastís de poma
Brownie
Tarta whisky
Crocant

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dijous, 15 de maig del 2014

Ja tenim el bon temps aquí, vine a dinar a la nostre terrassa prop del mar... us esperem!!

Menú del Dijous 15 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pernil dolç i dàtils
Fusilli (autentica pasta italiana) amb carbonara
Remenat de bolets, patates i pernil
Espinacs a la catalana

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates
Galta rostida al forn
Calamars a la planxa acompanyats d'amanida
Botifarra amb guarnició

POSTRES:

Tiramisú
Pastís de nata trufa
Crocant

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimecres, 14 de maig del 2014

Avui per dinar tenimmmm

Menú del Dimecres 14 de Maig de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pollastre, anxoves, pa torrat i vinagreta
Trinxat de patata i col de l'hort amb cansalada
Arròs amb verdures de l'horta
Canelons de carn gratinats

SEGONS:

Pollastre a la planxa amb patates
Lacon a la gallega
Orada al forn amb patates i verdures
Xai a la planxa

POSTRES:

Tiramisú
Pastís de nata trufa
Cucurutxo de vainilla i xocolata

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



* Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació


* Tota les nostres verdures son fresques de les hortes veïnes

dimarts, 13 de maig del 2014

Avui per dinar tenim ...

Menú del Dimarts 13 de Maig de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb maduixes i formatges
Espaguetis amb popets
Remenat d'alls tendres, espàrrecs i gambes
Pèsols anisats amb pernil

SEGONS:
Vedella amb bolets
Graellada de carn (xai, botifarra i llom)
Filet de bacallà ala planxa
Escalopins de pollastre amb salsa pebre

POSTRES:
Tiramisú
Pastís de nata trufa
Cucurutxo de vainilla i xocolata

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)



dilluns, 12 de maig del 2014

bon dia!! avui per dinar hi ha....

Menú del Dilluns 12 de Maig de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pinya i pernil
Patata i mongeta tendre
Espaguetis amb salsa nous
Coca amb escalivada

SEGONS:
Llaminera a la planxa amb guarnició
Cassoleta de peix
Vedella amb bolets

POSTRES:
Tiramisú
Pastís de nata trufa
Cucurutxo de vainilla i xocolata

Pa i Beguda
10.50 € (iva inclòs)