Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

divendres, 28 de febrer del 2014

bon carnaval

Menú de Divendres 28 de Febrer de 2014
Bon carnaval a tothom!

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats pinya i pernil
Raviolis amb salsa gorgonzola
Remenat de bolets i patates
Crema de verdures

SEGONS:
Llibrets de llom amb patates
Lluç  a la planxa acompanyat d'amanida
Hamburguesa de vedella (180gr) a la planxa

POSTRES:
Tiramisú
Flam d'ou, de xocolata
Iogurt de fruites del bosc      

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dijous, 27 de febrer del 2014

Dijous llarder botifarra menjarè

Menú de Dijous 27 de Febrer de 2014
Dijous llarder botifarra menjarè

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats gambes, pinya, surimi, blat de moro i salsa rosa
Macarrons a la bolonyesa
Gratinat de carbassó i mel
Pèsols ofegats amb botifarra negre
Pastís de tonyina

SEGONS:
Botifarra  la planxa amb guarnició
Bacallà amb panses
Tastet de truites (de botifarra d'ou, de mongeta i cansalada, de patates i ceba)
Llibreta de llom amb patates

POSTRES:
Coca de llardons casolana
Pastis de llimona
Flam de formatge, de xocolata
Iogurt de fruites del bosc      

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dimecres, 26 de febrer del 2014

dimecres...

Menú de Dimecres 26 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats poma caramel·litzada , formatge i nous
Trinxat de patata i col
Macarrons
Mousse de tonyina amb salsa rosa

SEGONS:
Xurrasco a la planxa amb guarnició
Braó al forn
Llobarro a la planxa acompanyat d'amanida

POSTRES:
Pastis de llimona
Flam de formatge, de xocolata
Iogurt de fruites del bosc      

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dimarts, 25 de febrer del 2014

Avui per dinar us oferim...

Menú de Dimarts 25 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats El Mirador
Crema de carbassa
Coca de pa a la napolitana (verdures i tonyina)
Cintes amb salsa trufa i ceps

SEGONS:
Secret a la planxa amb guarnició
Bacallà a l'ametlla
Escalopins de vedella arrebossat

POSTRES:
Pastis de llimona
Flam de formatge, de xocolata
Iogurt de fruites del bosc      

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dilluns, 24 de febrer del 2014

Ja es dilluns, per començar la setmana tenim...

Menú de Dilluns 24 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats de cruixents
Espaguetis a la carbonara
Patata i mongeta tendre
Remenat de gambes i verdureta

SEGONS:
Bistec a la planxa
Sèpia a la planxa amb guarnició
Peus de porc a la muselina d'all

POSTRES:
Pastis de llimona, xocolata
Flam de formatge
Iogurt de fruites del bosc      

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dissabte, 22 de febrer del 2014

BON DISSABTE A TOTS!

Menú del Dissabte 22 de Febrer de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb  gambes a la gavardina de bacó i dàtils
Raviolis (3unit) casolans de melós galta amb salsa trufa
Arròs de bolets
Carxofes al forn amb pernil
Coca de pa amb ceba caramel·litzada i formatge brie

SEGONS:
Peus de porc a la muselina suau d'all amb xips de carbassa
Cabrit arrebossat amb patates
Orada al forn amb un llit de patates i verdures
Xurrasco sense os "tira de asado" a la planxa amb guarnició

POSTRES:
Sorbet de mandarina
Pastís mousse de llimona
Trufes amb nata
Flam de formatge

Pa i Beguda
16€ (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL:
(fins a 12 anys)
Cintes amb tomàquet fregit i formatge
Escalopins de vedella arrebossats amb patates
Postres: Gelat o flam
beguda i pa
12€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

Segueix-nos.. 

divendres, 21 de febrer del 2014

JA SOM DIVENDRES!!!

Menú de Divendres 21 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats pollastre, anxoves, pa torrat i vinagreta
Rotllet de pernil dolç i espàrrecs
Crema de pèsol amb cruixent de pernil
Espaguetis a la bolonyesa
Carpaccio casolà de peus de porc

SEGONS:
Llom  a la planxa
Peix del dia
Botifarra esparracada amb bolets
Escalopins de vedella arrebossats

POSTRES:
Pastis de llimona, xocolata
Flam de formatge
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dijous, 20 de febrer del 2014

ja s'acosta divendres.... avui per dinar tenim...

Menú de Dijous 20 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb maduixes i formatge de cabra
Crema de patata i porro
Tortel·linis al pesto
Carpaccio casolà de peus de porc

SEGONS:
Xurrasco a la planxa
Llobarro al forn
Calamars amb ceba
Costellam de porc a la mel

POSTRES:
Pastis de llimona, xocolata
Flam de formatge
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dimecres, 19 de febrer del 2014

bon dimecres!!!

Menú de Dimecres 19 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb poma i cruixent de pernil
Remenat de bolets i patates
Mongetes amb cansalada fumada
Espaguetis amb salsa ceps

SEGONS:
Llobarro a la "papillote"
Recuixa de pollastre a la planxa
Galtes de porc al forn

POSTRES:
Pastis de xocolata
flams
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dimarts, 18 de febrer del 2014

Avui per començar tenim..

Menú de Dimarts 18 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb palets de cranc, blat de moro, pinya i vinagreta
Tortel·linis gratinats
Pèsols ofegats amb alls tendres i cansalada
Sopa torrada (típica del lluçanès)

SEGONS:
Bistec a la planxa amb patates
Peix del dia (bruixes "gallos"al forn)
Botifarra esparracada amb bolets i patates

POSTRES:
Pastis de xocolata
flams
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dilluns, 17 de febrer del 2014

per començar la setmana tenim....

Menú de Dilluns 17 de Febrer de 2014


PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb formatge i pera caramel·litzada
Cintes a la salsa bolonyesa
Espaguetis saltejats amb botifarra negre
Empedrat de cigrons i tonyina
Timbal d'escalivada amb ou dur

SEGONS:
Llonzes de porc acompanyat de salsa "ximixurri"
Pollastre rostit amb patates al forn
Sèpia a la planxa acompanyat d'amanida

POSTRES:
Pastis de xocolata
flams
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

divendres, 14 de febrer del 2014

bon dia dels Enamorats

Feliç dia!!

Menú de Divendres 14 de Febrer de 2014
"Dia dels Enamorats"

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pinya natural i pernil
Llenties estofades com a casa
Petxina farcida de peix i gratinada
Trinxat de patata i col
Macarrons

SEGONS:
Llom a la planxa amb guarnició
Mandonguilles amb pèsols
Filet de rosada arrebossat acompanyat d'amanida
Tripa i morro "Callos"

POSTRES:
Pastis de xocoalta
flams
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dijous, 13 de febrer del 2014

bon dia des del Mirador de l'Alba


Menú de Dijous 13 de Febrer de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb mandarina, formatge i nous
Espaguetis a la carbonara
Llenties estofades com a casa
Arròs de verdures

SEGONS:
Salmó a la planxa amb guarnició
Llàgrimes de pollastre arrebossats
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada

POSTRES:
Pastis de formatge nabius
Flam de xocolata
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dimecres, 12 de febrer del 2014

bon Dimecres!! el menu d'avui es el següent:

Menú de Dimecres 12 de Febrer de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams Cèsar
Pèsols ofegats amb botifarra negre
Remenat d'alls tendres, espàrrecs i gambes
Galetada plat típic de pescadors

SEGONS:
Pollastre rostit al forn
Bacallà a la planxa amb guarnició
Xurrasco a la planxa amb patates
Tripa i morro "callos"

POSTRES:
Pastis de formatge nabius
Brownie (pastis de xocolata i nous)
Iogurt de fruites del bosc      
Tarta el whisky 

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dimarts, 11 de febrer del 2014

El menu d'avui us oferim aquest menú...

Menú de Dimarts 11 de Febrer de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats i cruixents
Trinxat de patata i col de cabrera
Espaguetis amb salsa ceps
Timbal d'arròs i calamarsets amb ceba

SEGONS:
Pollastre rostit al forn
Llonzes de porc a la planxa amb guarnició
Filet de rosada a la planxa

POSTRES:
Pastis de formatge nabius
Brownie (pastis de xocolata i nous)
Iogurt de fruites del bosc        

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

dilluns, 10 de febrer del 2014

bon dilluns...

Menú del Dilluns 10 de Febrer de 2014

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats amb pinya i pernil
Albergínia farcida de carn
Sopa de peix
Espaguetis saltejats amb verdures
Rotllets de pernil dolç i espàrrecs

SEGONS:
Galtes de porc rostides al forn
Bistec a la planxa amb guarnició
Llenguado a l'ametlla

POSTRES:
Pastis de formatge nabius
Brownie (pastis de xocolata i nous)
Iogurt de fruites del bosc

Pa i Beguda
10.50€ (iva inclòs)


Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació

divendres, 7 de febrer del 2014

Ja som divendres!!! pero demà encara estem aqui..

Divendres 7 de Febrer de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge i codony
Macarrons a la bolonyesa
Gratinat de carbassó amb mel
Espinacs a la crema

SEGONS:

Mandonguilles amb pèsols
Hamburguesa de vedella amb xampinyons
Lllom a la planxa amb guarnició
Turbot (rodaballo) a la planxa

POSTRES:

Flam de torro d'Alacant casolà
Pastís de formatge i nabius
Tarta al whisky
Iogurt de fruites del bosc


 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps
de preparació

dijous, 6 de febrer del 2014

avui per dinar tenim..

Dijous 6 de Febrer de 2014

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge brie i maduixes del maresme
Arròs de bacallà i carxofes
Pèsols saltejats amb pernil
Pasta amb salsa de xampinyons

SEGONS:

Galtes rostides al forn
Cassoleta de peix
Peus de porc guisats
Escalopins de pollastre amb salsa fruites vermelles

POSTRES:

Flam de torro d'Alacant casolà
Pastís brownie
Tarta al whisky
Iogurt de fruites del bosc


 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

dimarts, 4 de febrer del 2014

Avui dimarts per dinar us oferim.....

Dimarts 4 de Febrer de 2014

PRIMERS:

Amanida amb formatge brie i maduixes
Tallarines a la bolonyesa
Patata i mongeta tendre
Remenat d'alls tendres, espàrrecs verds i gambes

SEGONS:

Lluç a la planxa acompanyat d'amanida
Bistec a la planxa amb guarnició
Botifarra esparracada amb bolets i mongetes

POSTRES:

Pastís brownie
Tarta al whisky
Iogurt de fruites del bosc
Flam cafè, ou


 Una Beguda i pa
10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació