BON DIA!

Dijous 28 de Març  de 2013

Tindrem TANCAT del 29 de Març al 1 d’Abril de 2013.

Bona setmana santa!!

PRIMERS:

Esqueixada de bacallà

Arròs cremós de bolets

Crema de carbassó  amb formatge de cabra

Espaguetis amb salsa de nous

Amanida de pinya i pernil

SEGONS:

Llàgrimes de pollastre amb patates

Botifarres a la planxa

Lluç amb pèsols

Vedella amb bolets

POSTRES:

Brownie

Gelats

Flam d’ou

Beguda i pa

      10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Plat estrella: Lluç amb pèsols

Dimecres 27 de Març  de 2013

PRIMERS:

Gratinat de carabassó i mel

Sopa torrada típica del Lluçanès

Amanida amb tàrtar de tonyina

Espaguetis al roquefort

SEGONS:

Bistec a la planxa amb patates

Llom arrebossat amb guarnició

Lluç amb pèsols

Vedella amb bolets

POSTRES:

Crema de kiwi

Brownie

Gelats

Beguda i pa       10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Mandonguilles amb pèsols i sèpia

Dimarts 26 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida catalana

Rotlle d’espinacs i salmó

Macarrons

Torrada d’escalivada i seitons

SEGONS:

Vedella amb bolets

Mandonguilles amb pèsols i sèpia

Xurrasco a la planxa amb patates

POSTRES:

Crema de kiwi

Brownie

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Gelats

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

US VOLEM INFORMAR

bon dilluns: avui el plat estrella es

Dilluns 25 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida de formatge fresc i codony amb vinagreta

Remenat de pèsols i botifarra negre

Canelons de carn

Gratinat de carbassó

SEGONS:

Llom a la planxa amb patates

Vedella amb bolets

Bacallà a la muselina

POSTRES:

Bracet de  cafè

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Gelats

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Plat estrella d'avui: PLAT DE MATARÓ : (Sèpia, pèsols i patates)

Dissabte 23 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida de formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel

Vieires gratinades

Rotllet d’espinacs i salmó

Caneló de melós de vedella amb salsa gorgonzola

Coca d’escalivada i seitons

  SEGONS:

PLAT DE MATARÓ : (Sèpia, pèsols i patates)

Llata de vedella amb bolets

Cabrit arrebossat amb guarnició

Mitjana de vedella (entrecot sense ós) a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Crep de xocolata amb nata

Gelat de Stracciatella

Flam de mató, formatge, ou

 

Beguda i pa

16.00€ (iva inclòs)

Menú infantil ( fins a 12 anys)

Macarrons

Pollastre arrebossat amb patates

Postres, beguda i pa                                                             12.00€ (iva inclòs)

PLAT ESTRELLA: PÈSOLS AMB PERNIL

Divendres 22 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida verda

Pèsols amb pernil

Arròs de bacallà i carxofes

Pasta d’espirals amb salsa de nous

SEGONS:

Braó rostit amb patates

Bistec a la planxa amb patates

Cassoleta de rap i calamars

Botifarra amb mongetes

POSTRES:

Bracet de gerds

Bracet de  cafè

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Gelats

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Pèsols a la catalana

Dijous 21 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida de cruixents :

(pa torrat, bacó, i ceba deshidratada, vinagreta mostassa)

Pèsols a la catalana

Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà

Trinxat de patata i col

Pasta amb salsa gorgonzola

SEGONS:

Llonzes de porc amb poma

Bistec a la planxa amb patates

Rap a la marinera

Cuixes de gall d’indi rostides

POSTRES:

Bracet de gerds

Bracet de  cafè

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Gelat torró

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Avui vine a provar el plat ESTRELLA : PÈSOLS A LA CATALANA

Dimecres 20 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida de taronja i formatge fresc i nous

Pèsols a la catalana

Macarrons

Remenat de bolets i patates

Albergínies farcides de carn

SEGONS:

Lluç a la planxa amb guarnició

Hamburguesa de vedella (180gr) amb ceba caramel·litzada

Pollastre arrebossada amb patates

Peus de porc guisats

POSTRES:

Pastís d’avellana i cafè

Crema catalana

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

FELIÇ DIA PARES!!!

Dimarts 19 de Març  de 2013

FELICITATS A TOTS ELS JOSEPS, JOSEFINES, PEPS, PEPITOS, PEPIS...

PRIMERS:

Crema de pèsols i carbassa

Amanida  Catalana

Tallarines a la carbonara

Pastís fred d’alvocat i gambes

SEGONS:

Xurrasco a la planxa amb guarnició

Llenguadines amb salsa taronja

Escalopa de vedella arrebossada

Peus de porc guisats

POSTRES:

Crema de Sant Josep

Pastís d’avellana i cafè

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Bon Dilluns!!

Dilluns 18 de Març  de 2013

  

PRIMERS:

* Bròquil amb mongetes saltejat amb cansalada

* Amanida de codony i formatge amb vinagreta de mostassa

* Torrada amb escalivada i tonyina

* Raviolis amb beixamel

* Rotllet de pernil dolç i espàrrecs

 

 SEGONS:

* Mandonguilles amb pèsols

* Bacallà al pil- pil a la nostre manera

* Bistec a la planxa amb guarnició

POSTRES:

* Pastís d’avellana i cafè

* Flam d’ou

* Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Dissabte 16 de març de 2013 PRIMERS : Amanida de formatge de cabra i fruits seca amb vinagreta de mel Calçots arrebossats amb te pura acompanyats de la seva salsa Arròs amb llamàntol Canelóde rostit i idiazabal amb salsa de nous Coca d'escalivada i seitons SEGONS : PLAT DE MATARO : ( sèpia, pèsols i patates ) Peus de porc guisats Cabrit arrebossat amb guarnició Mitja a de vedella (entre cot sense ós) POSTRES : FLam de mató, ou , formatge Gelat de stracciatell Crep de xocolata amb nata Beguda, pa 16 € ( iva inclòs) MENU INFANTIL ( fins a els 12 anys ) Canelons Pollastre arrebossat amb patates Postres, beguda i pa 12 € (iva inclòs)

cuina del Pèsol del Maresme

Divendres 15 de Març  de 2013

Jornades Gastronòmiques de la cuina del Pèsol del Maresme 2013

PRIMERS:

* Amanida de pollastre, panses i pinya amb salsa rosa

* Esqueixada de bacallà

* Remenat de bolets, pernil, patata i alls tendres

* Pèsols saltejats

* Raviolis amb salsa nous

* Crema de carbassó i formatge de cabra

SEGONS:

* Peus de porc guisats

* Lluç a la planxa acompanyat d’amanida

* Xurrasco a la planxa amb patates

* Braó rostit al forn

POSTRES:

Flam d’ou

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Fruita

Beguda i pa

                                                                10.50€ (iva inclòs)

AVUI COMENCEN LES JORNADES GASTRONÒMIQUES DE LA CUINA DEL PÈSOL DEL MARESME 2013

                                          Dijous 14 de Març  de 2013

  

PRIMERS:

Amanida Cèsar

Canelons de carn

Pèsols saltejats amb pernil

Fideuà amb all i oli

Sopa torrada típica del Lluçanès

SEGONS:

Braó rostit al forn

Bistec a la planxa amb guarnició

Calamars a la planxa acompanyat d'amanida

Pollastre arrebossat amb patates

POSTRES:

Flam d’ou

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Fruita

 

Beguda i pa

                                                           10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Bon Dimecres!!

Dimecres 13  de Març  de 2013

PRIMERS:

* Amanida El Mirador:

 (enciams, xampinyons, pa torrat, bacó i vinagreta de mel)

* Sopa torrada Típica del Lluçanès

* Gratinat d’albergínia

* Esqueixada de bacallà

* Canelons de carn

SEGONS:

* Supremes de llobarro al cava

* Botifarra esparracada amb bolets

* Escalopa de vedella arrebossades amb patates

* Llonzes de porc a la planxa

POSTRES:

Tiramisú

Flam d’ou

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Fruita

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Ja Som Dimarts! ja hem deixat enrera el terrible dilluns

Us informem:  A partir del Dijous 14 de Març comencen les Jornades Gastronomiques del Pèsol del Maresme. Cada dia un plat elaborat amb el pèsol

Dimarts 12  de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida de tardor:

 (enciams, codony, avellanes, formatge, fruits secs, vinagreta de melmelada de tomàquet)

Rotllets d’espàrrecs amb pernil dolç

Tallarines a la carbonara

Pastis fred d’alvocat i gambes

Crema de carbassó

SEGONS:

Pollastre arrebossat amb patates

Peix del dia

Galtes de porc rostidetes

Bistec a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Tiramisú

Flam d’ou

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Fruita

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació

Avui dilluns us presentem aquest menú

Dilluns 11 de Març  de 2013

PRIMERS:

Amanida de l’hort

Patata i mongeta tendra

Gratinat d’albergínia

Tallarines a la bolonyesa

Pastis fred d’alvocat i gambes

SEGONS:

Escalopins de pollastre amb salsa pebre

Orada al forn amb verdures

Galtes de porc rostidetes

Llom a la planxa amb guarnició

POSTRES:

Tiramisú

Gelat de torró

Flam d’ou

Iogurt amb coulis de fruites del bosc

Fruita

Cucurutxo vainilla i xocolata

Beguda i pa

10.50€ (iva inclòs)

Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps

de preparació