Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 31 de maig del 2018

Menú del Dijous 31 de Maig de 2018

Menú del Dijous 31 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb favetes i botifarra negre
Galetada (fideuà amb galets i fruits secs, Típica de pescadors)
Gaspatxo de tomàquet amb entrebancs
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Remenat d'ous amb bolets, patates i pernil

Altres opcions:
Carpaccio de vedella (+3€)

SEGONS :

Pollastre al forn amb guarnició
Calamars la planxa amb verdureta
Bistec vedella a la planxa
Llom a la planxa

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

POSTRES :

* Pastis red velvet ( formatge i maduixa
* Iogurt amb melmelada casolana de pinya
* Tarrineta de vainilla
* mini magnum
* flam d'ou

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)

dimecres, 30 de maig del 2018

Menú del Dimecres 30 de Maig de 2018


Menú del Dimecres 30 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb codony, formatge i pipes
Arròs saltejat amb verdures de l'horta veïna
Cigronets amb cansalada
Rigatone amb sala d' anous, espàrrecs i pernil
Crema de bolets amb crostonets de pa

Altres opcions:
Carpaccio de vedella (+3€)

SEGONS :

Contra cuixa de pollastre a la planxa amb patates
Tonyina a la planxa amb verdureta
Galta de porc rostida
Entranya de vedella a la planxa

Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

POSTRES :

* Pastis red velvet ( formatge i maduixa
* Iogurt amb melmelada casolana de pinya
* Tarrineta de vainilla
* mini magnum
* flam d'ou

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)


dilluns, 28 de maig del 2018

Menú del Dilluns 28 de Maig de 2018


Menú del Dilluns 28 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar
Crema de bolets amb crostonets de pa
Mini caneló de tonyina amb salsa piquillo
Amanida de llenties, tomàquet i formatge
Espàrrecs amb maionesa

Altres opcions:
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà (+3€)

SEGONS :

Bistec a la planxa amb patates
Xai a la planxa
Bacallà a la planxa amb verdura
Costellam de porc al forn


Altres opcions:
Entrecot de vedella (350grs) amb guarnició (+6€)

POSTRES :

* Pastis de xocolata i taronja
* Iogurt amb melmelada casolana de pinya
* crocant
* mini magnum
* flam d'ou

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)


dissabte, 26 de maig del 2018

Menú del Dissabte 26 de Maig 2018

Menú del Dissabte 26 de Maig 2018

TASTET DE LA CASA

PRIMERS:

Amanida amb pernil ibèric i pinya natural
Petxina farcida de rap i gambes
Tàrtar de tomàquet amb formatge brie
Espàrrecs verds a la planxa i romesco
Fideuà

SEGONS:

Pop a la planxa amb patates a rodanxes
Llibrets de llom de foie
Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Confit d'ànec amb mango
Xai a la planxa

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa  (1 beguda per persona)                 
  18.00€ (iva inclòs)

MENU INFANTIL (fins a 12anys)

Macarrons a la bolonyesa
Llom arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres                                        12€ (iva inclòs)
                                                                                                               
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

divendres, 25 de maig del 2018

Menú del Divendres 25 de Maig de 2018


Menú del Divendres 25 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb calçots a la tempura
Mongetes saltejades amb pernil
Macarrons de l'àvia
Patates emmascarades amb botifarra negre
Púding de tonyina amb salsa rosa

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Carn magra amb samfaina
Lluç a la planxa amb verdura
Braó rostit al forn
Pollastre 1/4 a la planxa
Llom arrebossat

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc o amb melmelada de pinya casolà
* Iogurt natural
* Crocant
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Pastis de xocolata i taronja

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dijous, 24 de maig del 2018

Menú del Dijous 24 de Maig de 2018


Menú del Dijous 24 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb tonyina, ou dur, i espàrrec
Patata i mongeta tendre
Remenat d'ous amb bolets, patata i pernil
Empedrat de mongetes i bacallà
Rigatone a la putanesca ( picant)

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Xurrasco a la planxa
Lluç a la planxa
Llom al forn amb mostassa i sucre morè
Croquetes de carn d'olla
Entranya de vedella a la planxa

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Crocant
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Pastis de mel i mató

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dimecres, 23 de maig del 2018

Menú del dimecres 23 de Maig de 2018


Menú del dimecres 23 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb pollastre i maduixes
Mousse de tonyina amb salsa rosa
Xampinyons farcits de pernil, nous
Espaguetis a la carbonara
Humus de cigrons amb bacallà

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Sardines al forn
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Pollastre a la planxa
Carn magra amb samfaina


Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Pastis de mel i mató

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dimarts, 22 de maig del 2018

Menú del Dimarts 22 de Maig de 2018


Menú del Dimarts 22 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb codony i formatge
Lasanya de bolets gratinats amb beixamel de ceps
Espaguetis amb salsa formatge
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Patata i pèsol

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Esparrecs verds a la planxa amb salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Salmó a la planxa amb verdureta
Botifarra esparracada amb bolets i patates
Rotllet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Bacallà amb romesco
Bistec amb patates

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Flam d'ou
* Mini magnum
* Mini gofres amb xocolata

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dissabte, 19 de maig del 2018

Menú del Dissabte 19 de Maig 2018

Menú del Dissabte 19 de Maig 2018

TASTET DE LA CASA

PRIMERS:

Amanida amb mini favetes confitades, botifarra negre i pinyons
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Lasanya de bolets amb beixamel de ceps
Coca amb espàrrecs verds, ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Meló amb pernil

SEGONS:

Rotllet de pollastre amb prunes i pinyons
Bacallà a la muselina de romesco
Entrecot de vedella a la planxa
Rosbif de llom amb sucre morè
Xai a la planxa

Postres, pa
 
Aigua, vi de la casa o gasosa  (1 beguda per persona)                 
  18.00€ (iva inclòs)

MENU INFANTIL (fins a 12anys)

Pasta a la bolonyesa
Pollastre arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres                                        12€ (iva inclòs)
                                                                                                               
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

divendres, 18 de maig del 2018

Menú del Divendres 18 de Maig de 2018


Menú del Divendres 18 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida Cèsar
Arròs saltejat amb verdures de l'horta
Rotllet de pernil dolç i ensaladilla


Patates tipus d'Olot
Tallarines amb salsa xampinyons i tòfona

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)
Espàrrecs verds a la planxa salsa romesco (+3€)

SEGONS :

Pollastre a la poma
Sèpia a la planxa amb verdures
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Graellada de carn amb guarnició
Escalopa de vedella arrebossada

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Iogurt natural o desnatat
* Mini gofres amb xocolata
* copa de gelat
* Flam d'ou

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)

dimecres, 16 de maig del 2018

Menú del Dimecres 16 de Maig de 2018


Menú del Dimecres 16 de Maig  de 2018
PRIMERS:

Amanida amb poma
Pasta saltejada amb bolets
Empedrat de mongetes i bacallà
Canelons de tonyina gratinats
Pèsols amb pernil

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)

SEGONS :

Secret a la planxa
Lluç a la planxa
Xurrasco a la planxa
Braó rostit al forn
Escalopa de vedella arrebossat

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)

POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Pastis de crema i nutela
* Crocant
* Flam d'ou

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)
                 11.00 € (iva inclòs)


dilluns, 14 de maig del 2018

Menú del Dilluns 14 de Maig de 2018


Menú del Dilluns 14 de Maig  de 2018
 INFORMEM:


Dilluns 21 de Maig
Tindrem
TANCAT.

PRIMERS:

Amanida amb tomàquet
Mousse de lluç i porros
Remenat d'ous amb bolets, patates i pernil
Macarrons amb beixamel i gratinats
Crema d'espàrrecs verds

Altres opcions
Carpaccio de vedella amb parmesà (+3€)

SEGONS :

Llonzes de porc amb maionesa de mostassa
Filet de llenguado arrebossat acompanyat de verdura
Hamburguesa de vedella a la planxa
Croquetes de carn d'olla

Altres opcions
Entrecot de vedella (350gr) (+6€)
Cabrit arrebossat (+6€)


POSTRES :

* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Pastis de poma
* Mini magnum
* Sorbet de llimona

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)

dissabte, 12 de maig del 2018

Menú del Dissabte 12 de Maig 2018

Menú del Dissabte 12 de Maig 2018

TASTET DE LA CASA

PRIMERS:

Amanida amb gambes i alvocat
Carpaccio de vedella amb encenalls de parmesà
Remenat d'ous amb gírgoles i pernil
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo
Coca amb sobrassada i formatge cabra, mel i pinyons

SEGONS:

Salmó a la planxa amb verdureta
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada i patates
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal
Entranya de vedella a la planxa
Cabrit arrebossat amb guarnició

Postres, pa

Aigua, vi de la casa o gasosa  (1 beguda per persona)                 
  18.00€ (iva inclòs)

MENU INFANTIL (fins a 12anys)

Pasta a la bolonyesa
Pollastre arrebossat amb patates
Beguda, pa i postres                                        12€ (iva inclòs)
                                                                                                               
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació

divendres, 11 de maig del 2018

Menú del Divendres 11 de Maig de 2018


Menú del Divendres 11 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida de llenties, amb tonyina
Amanida de cruixents (pa torrat, pollastre, beicon)
Rigatone a la putanesca (tomàquet, anxoves, olives negres i picant)
Xampinyons farcits de nous i pernil
Rotllet de pernil dolç, maionesa i espàrrecs

SEGONS :

Bistec a la planxa amb patates
Cuixetes de pollastre al forn
Peix del dia : Gallo San Pedro a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets
Pinxito a la planxa amb patates


POSTRES :

* Iogurt amb melmelada casolana de raïm
* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Pastis de poma
* Mini magnum
* Sorbet de llimona

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)


dimecres, 9 de maig del 2018

Menú del Dijous 10 de Maig de 2018


Menú del Dijous 10 de Maig  de 2018

PRIMERS:

Amanida amb codony i formatge, vinagreta de mel
Arròs saltejat amb verdures
Cigronets amb cansalada
Gratinat d'albergínia, formatge i mel
Pasta a la marinera

SEGONS :

Bistec a la planxa amb patates
Cuixetes de pollastre al forn
Sèpia a la planxa amb verdura
Botifarra esparracada amb bolets
Entranya de vedella a la planxa


POSTRES :

* Iogurt amb melmelada casolana de raïm
* Iogurt de melmelada de fruites del bosc
* Pastis de poma
* Mini magnum
* Sorbet de llimona

Aigua, vi de la casa o gasosa (1 beguda per persona)

                 11.00 € (iva inclòs)