MENU DE LES SANTES 27 de Juliol de 2017

 MENU DIJOUS 27 DE JULIOL

LES SANTES

PRIMERS:

Amanida d’enciams variats amb cruixents (bacó, ceba cruixent, pipes i vinagreta de mel)

Tàrtar de tomàquet amb formatge de cabra

Rissotto de bolets amb encenalls de parmesà

Macarrons de l’àvia

Petxina de rap i gambes

Crep d’espinacs, ricotta, pinyons, panses amb salsa tomàquet dolç (+3€)

Mini canelons de calçots amb salsa romesco (+3€)

SEGONS:

Secret ibèric a la planxa amb guarnició

Hamburguesa de bou amb ceba caramel·litzada

Sèpia a la planxa amb verdureta

Cuixes de pollastre al forn amb patates

Cabrit arrebossat amb guarnició (+6€)

Timbal de melós de vedella amb Idiazabal (+6€)

Postres, pa, una beguda per persona

11 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació