Pàgines

dissabte, 16 de juliol del 2016

Menú del Dissabte 16 de Juliol de 2016

Menú del Dissabte 16 de Juliol de 2016

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d'enciams variats alvocat i salmó
Milfulles de carbassó, formatge de cabra i ceba caramel·litzada
Xampinyons farcits amb nous i pernil
Caneló de brandada de bacallà i salsa piquillo
Vichyssoise (crema freda de porros)

SEGONS:
Gambes al vi blanc
Timbal de melós de vedella amb Idiazabal
Confit d'ànec amb salsa de mango
Entrecot de vedella a la planxa

POSTRES:
Copa de iogurt amb menta, fruites del bosc
Pastis de maduixa amb  xocolata blanca
Tarta whisky
Crocant

Pa
Aigua, vi de la casa o gasosa, refresc
18.00 € (iva inclòs)

MENÚ INFANTIL (fins a 12 anys)

Macarrons
--------------------------------
Llàgrimes de pollastre amb patates

Postres, beguda i pa
12.00 € (iva inclòs)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada