Has provat mai les flors de carbassó?

Menú del Dissabte 26 d’Octubre de 2013 Sabies que les flors de carabassó poden ser mascles i femelles? Has provat mai les flors de carabassó? Avui t’oferim la possibilitat d’una nova experiència gustativa PRIMERS: Flors de carabassó farcides : ·  Mascle : Formatge cremós i anxoves ·  Femella: Formatge de cabra i carabassonet Amanida de formatge brie i fruits secs Raviolis casolans de confit d’ànec i salsa de trufa Farcellets d’espàrrecs amb salsa romesco Torrada d’escalivada amb seitons SEGONS: Lluç farcit de ceps i gambes Secret a la planxa amb guarnició Xai a la planxa amb guarnició Mandonguilles amb sèpia POSTRES: Trufes amb nata Sorbets Pastis d’ametlla Pa i Beguda 16€ (iva inclòs) MENÚ INFANTIL Macarrons a la bolonyesa Escalopins de vedella arrebossat amb patates Postres, beguda                                                                     12€ (iva inclòs) Tots els nostres plats són elaborats al moment i per tant necessiten  el seu temps de preparació