Divendres 7 de Febrer de
2020
PRIMERS
Amanida Cèsar (enciam,
pollastre, pa i vinagreta Cèsar)
Cigronets del Lluçanès amb
cansalada
Caneló de rostit amb foie i
salsa tòfona
Pasta al pesto
Coca de verdures amb pernil
dolç i formatge
Sopa d'all "Sopa
Castellana"
Pebrot al piquillo farcit
de brandada de bacallà
Espàrrecs verds
amb romesco (+4€)
Carpaccio de
vedella amb encenalls de formatge (+4€)
SEGONS:
Costellam de porc rostides al forn
amb mel i soja
Botifarra esparracada amb bolets i
patata
Cuixes de pollastre a la llimona
Entranya de vedella a la planxa
Peix del dia
Timbal de galta
de vedella (+6€)
Entrecot de
vedella amb guarnició (+6€)
OPCIO VEGETERIÀ : HEURA (proteïna vegetal de la soja, amb un toc d'espècies.) La podem acompanyar amb el que vulgueu
POSTRES
Pastis del dia, Iogurt amb
melmelada casolana fruites del bosc, mango
cono de vainilla i xoco, turró
fruita del temps
flam d'ou,
Pa , aigua, vi de la casa o
gasosa
12.00€ (iva inclòs)
* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar
productes al·lergògens (consulteu al personal)
* Tots els
nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes
* Cada plat
s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.