Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dilluns, 30 de novembre del 2015

Menú del Dilluns 30 de Novembre 2015

Menú del Dilluns 30 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida de l'hort (enciams variats amb pastanaga, pebrot, ceba tendre)
Púding de tonyina i salsa rosa
Pèsols amb pernil
Rotllo d'espinacs i salmó
 Espirals amb xampinyons

SEGONS:

Escalopins de vedella arrebossades
Llonzes de porc a la planxa amb ceba caramel·litzada
Bonítol a la planxa amb guarnició
Pollastre a la planxa
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis llimona
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: crocant, sorbet.....
Iogurt: natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

divendres, 27 de novembre del 2015

Menú del Dissabte 28 de Novembre 2015

Menú del Dissabte 28 de Novembre 2015

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d’enciams variats amb gambes a la gavardina, i dàtils
Ous estrellats amb trompetes de la mort
Rotllet d'espinacs i salmó
Caneló de brandada de bacallà amb salsa piquillo
Carpaccio casolà de peus de porc amb fruits secs

SEGONS:
Cabrit arrebossat amb guarnició
Jarret de vedella amb rovellons
Lluç farcit de ceps i gambes
Llaminera amb salsa pebre
Entrecot de vedella a la planxa (supl. 5€)

POSTRES:
Flam amb nata
Gelat de nutela
Xurro farcit de xocolata
Gelats de: tartà whisky, crocant

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL (FINS A 12 ANYS)

Pasta ala bolonyesa
--------------------------------
 Hamburguesa de vedella amb patates

Postres
12.00 € (iva inclòs)


* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)


Menú del Divendres 27 de Novembre 2015

Menú del Divendres 27 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pernil dolç i pinya
Albergínia farcida de carn
Espinacs a la crema amb pinyons
Remenat d'ous amb xampinyons, patates, pernil
Tallarines al Pesto

SEGONS:

Bistec a la planxa
Xurrasco a la planxa
Filet de sardines (sense espina) a la planxa
Llibret de llom amb patates
Botifarra esparracada amb ceba caramel·litzada, bolets, i patata
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis llimona
Pomes al forn
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: crocant, sorbet.....
Iogurt: natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 26 de novembre del 2015

Menú del Dijous 26 de Novembre 2015


Menú del Dijous 26 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb bacó, ceba cruixent, pa torrat
Escudella barrejada
Espaguetis a la "putanesca"
Arròs de carxofes i bacallà
Albergínia farcida de carn i gratinada

SEGONS:

Braó rostit al forn
Xurrasco a la planxa
Llobarro al forn amb verdureta
Pollastre arrebossat
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: crocant, sorbet.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 25 de novembre del 2015

Menú del Dimecres 25 de Novembre 2015

Menú del Dimecres 25 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida verda
Patates farcides de pernil
Escudella amb pilotes


Espaguetis a la carbonara
Espinacs a la crema

SEGONS:

Hamburguesa de vedella amb salsa curri i guarnició
Llonzes de porc amb ceba caramel·litzada
Peix del dia: Llobarro al forn
Cuixes de pollastre al cava
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis de brownie
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: crocant, sorbet.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 23 de novembre del 2015

Menú del Dimarts 24 de Novembre 2015

Menú del Dimarts 24 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb tonyina, espàrrecs
Crema calenta de cigrons amb crostonets de pa
Trinxat de patata i col amb cansalada
Pebrot al piquillo farcits de brandada de bacallà
Macarrons de l'àvia (a la bolonyesa)

SEGONS:

Bistec a la planxa amb guarnició
Llàgrimes de pollastre arrebossades
Peix del dia: Lluç a la planxa
Peus de porc a la muselina d'all
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis de brownie
Pastis de pastanaga i formatge
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: crocant, sorbet.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

Menú del Dilluns 23 de Novembre 2015

Menú del Dilluns 23 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb codony i formatge vinagreta de mel
Raviolis casolans d'espàrrecs, rap i salsa marinera
Crema calenta de llegums amb crostonets de pa
Timbal d'escalivada i seitons
Espàrrecs amb maionesa

SEGONS:

Pit de pollastre a la planxa amb salsa curri


Filet d'orada a la planxa
Secret a la planxa amb patates
Escalopins de vedella arrebossats
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis de poma
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: tarta whisky, crocant, sorbet.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 21 de novembre del 2015

Menú del Dissabte 21 de Novembre 2015


Menú del Dissabte 21 de Novembre 2015

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida El Mirador (enciams variats, bolets, bacó, pa torrat i vinagreta de mel)
Carpaccio casolà de peus de porc amb vinagreta de fruits secs
Raviolis casolans de rap, espàrrecs amb salsa marinera
Arròs negre amb gambes
Coca de pa amb escalivada i seitons

SEGONS:
Bacallà fresc amb ceba caramel·litzada
Xai a la planxa
Llaminera (solomillo de cerdo) amb salsa ceps
Pularda confitada a baixa temperatura amb compota de poma
Entrecot de vedella a la planxa (supl. 5€)

POSTRES:
Flam amb nata
Pastis de poma , brownie
Trufes amb nata
Gelats de: tarta whisky, crocant
Sorbet de mandarina, llimona

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL (FINS A 12 ANYS)

Pasta a la bolonyesa
--------------------------------
Llibret de pollastre arrebossat amb patates

Postres
12.00 € (iva inclòs)


* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

divendres, 20 de novembre del 2015

Menú del Divendres 20 de Novembre 2015

Menú del Divendres 20 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb pollastre, pa torrat, anxova i vinagreta mostassa
Pastis de tardor : (pa motlle, samfaina i beixamel de xampinyons)
Tallarines amb salsa roquefort i nous
Assortit de patés amb torradetes
Pèsols amb pernil
Sopa de peix amb fideus

SEGONS:

Hamburguesa amb ceba caramel·litzada
Peix del dia: Salmó a la planxa
Pollastre al forn al cointreau
Llom a la planxa
Entrecot de vedella guarnició (supl. 5€)
Timbal de vedella amb Idiazabal (supl. 5€)

POSTRES:

Pastis de nata, trufa
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: tarta whisky, crocant, sorbet.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.
Gaudiu d'un bon dinar!


dijous, 19 de novembre del 2015

Menú del Dijous 19 de Novembre 2015

Menú del Dijous 19 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge fresc i tomàquet
Arròs  saltejat amb verdures de l'hort
Cigrons amb cansalada
Espàrrecs amb maionesa
Macarrons a la napolitana
Assortit de patés amb torradetes

SEGONS:

Escalopins de vedella arrebossats
Peix del dia: Bonítol a la planxa
Galta de porc rostida
Pollastre al forn al cointrau

POSTRES:

Pastis de nata, trufa
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: tarta whisky, crocant, sorbets.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 18 de novembre del 2015

Menú del Dimecres 18 de Novembre 2015

Menú del Dimecres 18 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats salmó i pinya
Gratinat d'albergínia i mel
Remenat d'ous, bolets, patata i pernil
Espirals amb salsa nous
Assortit de patés amb torradetes

SEGONS:




Xurrasco a la planxa
Peix del dia: Bonítol a la planxa
Galta de porc rostida
Llàgrimes de pollastre arrebossades

POSTRES:

Pastis de nata, trufa
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: tarta whisky, crocant, sorbets.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 17 de novembre del 2015

Menú del Dimarts 17 de Novembre 2015

Menú del Dimarts 17 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats tonyina, ou dur i espàrrecs
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Patates emmascarades amb botifarra negre
Tallarines a la carbonara
Espinacs a la catalana

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Botifarra amb mongetes
Cueta de rap a la marinera
Rodo de gall d'indi rostit

POSTRES:

Pastis de nata, trufa
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: tarta whisky, crocant, sorbets.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 16 de novembre del 2015

Menú del Dilluns 16 de Novembre 2015

Menú del Dilluns 16 de Novembre 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats amb formatge fresc i taronja
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà
Macarrons de l'avia
Patata i mongeta tendre
Rotllet d'espinacs i salmó

SEGONS:

Pollastre a la planxa
Bistec  amb patates
Salmó amb guarnició
Rodo de gall d'indi rostit

POSTRES:

Pastis de nata, trufa
Flam d'ou, de xocolata
Gelats de: tarta whisky, crocant, sorbets.....
Iogurts, natural, desnatat, amb fruites del bosc..


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)


* Alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al nostre personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació.

Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 14 de novembre del 2015

Menú del Dissabte 14 de Novembre 2015

Menú del Dissabte 14 de Novembre 2015

Tastet de la casa

PRIMERS:
Amanida d’enciams variats amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel
Tallarines saltejats amb trompetes de la mort
Assortit de patés amb torradetes
Full de vieires i marisc
Arròs de bolets

SEGONS:
Timbal de melós de vedella amb idiazabal
Gambes a la planxa amb un rajolí d'all i julivert
Cabrit arrebossat amb guarnició
Vedella amb rovellons
Entrecot de vedella a la planxa (supl. 5€)

POSTRES:
Flam amb nata
Gelat de nutela
Brownie  amb nata
Gelats de: tartà whisky, crocanti
Sorbet de mandarina, llimona

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)
MENU INFANTIL (FINS A 12 ANYS)

Canelons
--------------------------------
Llibret de pollastre arrebossat amb patates

Postres
12.00 € (iva inclòs)


* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)